結果很明顯,大多數人都是投的江陽。即便是一些心裏支持霍恩的廚師,他們也覺得江陽的菜品更好吃一些。
這不是說江陽的菜品征服了他們,只是他們不能違背一個廚師的原則,選擇遵循自己味覺的感受。
霍恩看着投票,心裏一片灰暗。自己瞧不起的江陽,卻以碾壓的姿態贏了自己。
那種滋味……很難受。若是心智不堅,恐怕從此就頹廢了,或者退出廚師這一行業。
霍恩眼神暗淡下來,對着崔立根說道:「師父,我累了,想去休息一會兒。」
崔立根看了眼霍恩,輕聲道:「去吧。」
「嗯……多謝師父。」霍恩說了句,便離開了廚房。
這時……被楊婉叫張姐的服務員將廚房裏的食客請了出去。
廚房外,張姐說道:「麻煩各位了,這是本店小小的心意,還望大家收下。」
張姐手裏拿的,是一張優惠券,可以在根莉飯店消費的優惠券。
在場的眾人自然不會客氣,像這種大酒樓,優惠券可是很難得的。
鍾俞離和老余並沒有離去,而是回到之前的位置上。
廚房裏。
楊婉擔憂的看着霍恩離去,也悄悄退了出去。
「小萬,你去安慰一下小恩,別被打擊的一蹶不振了。」崔立根輕聲吩咐道。
萬師兄看了眼江陽,說道:「好的。」
萬師兄說完,悄悄離去。江陽一直關注着,倒是發現了。看到這樣的情況,江陽若有所思。
不過臉上卻是一副若無其事的樣子。
其他的廚師也各回各的的崗位,忙碌着。
崔立根說道:「跟我來吧。」
江陽點頭,跟了上去。
根莉飯店樓上一間很安靜的小房間裏,這是崔立根平日休息的地方。
「猜出來了吧?」崔立根說道。
「嗯……」
「其實猜到也正常,我請你來和小恩比一場,目的就是給他一個挫折,幫助他成長。」崔立根說道。
「嗯。」江陽應了句。
崔立根笑了笑,繼續說道:「按照約定,我會教你福壽芋螺釀,至於其他的,我也沒什麼好教你的。
今天我就可以開始教你,或者明天再教也行,看你時間吧。」
江陽沉默一會,突然道:「崔大師,我可不可以不學福壽芋螺釀?」
崔立根聞言有些憤怒,沉聲道:「怎麼?你是看不起我的福壽芋螺釀?」
「不是不是,您的福壽芋螺釀我早有耳聞,能夠學到是莫大的榮幸。不過我想用學習福壽芋螺釀的機會換成學習你經驗的機會。」江陽說道。
崔立根看了他一眼,說道:「哦?為什麼?」聲音平靜,一點兒也聽不出剛才的怒氣。
「因為對我而言,您的經驗比福壽芋螺釀更加重要!」江陽語氣堅定的說道。
「哼!我這福壽芋螺釀不知有多少人想學,那怕是一些廚藝大師也不例外。怎麼到你這兒還沒有經驗來的重要!」崔立根說道。
「福壽芋螺釀自然是我很想學習的菜,可我現在廚藝不夠,哪怕學了也做不出來,憑白浪費您的栽培。」江陽說道。
「栽培不敢說。不過你既然如此要求,那麼我便依你!只是你要想好,從此後你就再也學不到這道菜。還要這樣選擇嗎?」崔立根淡淡的說到。
「嗯,我確定!」江陽堅持道。
「那好,既然你如此堅持,就依你的條件。」崔立根說道。
「多謝崔大師!」江陽道謝道。
「不必,這是我們的交易,你不必感激我,我也不欠你。」崔立根擺了擺手道。
江陽自然不敢如此,無論這是否是交易,別人教導自己,都應該心懷感激。
「你是今天開始學習還是明天再開始?」崔立根問道。
江陽沉吟一會兒道:「明日可以嗎?我有些東西還沒來得及準備。」
崔立根自無不可,說道:「那行,那你明天再來找我就行。」
江陽告辭離去,留下崔立根一個人。忽然,他嘆了口氣,喃喃自語道:「這江陽……看的通透啊!」
江陽離去,心裏有些激動,他知道他的要求可能有些過份。沒想到崔立根居然答應了下來。
江陽學習的經驗可不比福壽芋螺釀來的差,甚至某種程度上來說,還要超出些許。
福壽芋螺釀固然是崔立根集廚藝之大成而創造的一道菜,可真的說起來,它不涉及崔立根廚藝之根本。而所謂的經驗可不一樣,它涉及到崔立根廚藝的理念、技巧等根本的東西。
為什麼廚藝大師可自成一脈,就是因為廚藝大師有着自己獨特的廚藝理念,每道菜都帶有自己獨特的印記。
江陽學習的經驗,只要天賦夠好,說不定就能了解到崔立根的廚藝理念。而天賦不夠好的,這些經驗可能如同雞肋一般。
江陽這樣決定,並非衝動,而是經過他深思熟慮的。一道菜品再好,沒有匹配的廚藝也沒太大的用。江陽學會了開水白菜、麻婆豆腐,菜品方面其實並不太缺乏,再不濟還有系統可以兌換。所以崔立根的福壽芋螺釀並非獨一無二,非要去學習的東西。
但經驗不同,江陽在山城與溫老交流的,就是溫老自身的經驗。這讓他獲益匪淺。
懷着激動的心情,江陽離開了根莉飯店,他要去買紙筆,方面學習時做好筆記。
剛剛一出根莉飯店的大門,江陽便被叫住:「小江!」
江陽回頭一看,原來是鍾俞離,他道:「老鍾?你怎麼在這兒?」
鍾俞離笑道:「我來這兒吃飯。」
鍾俞離有句話沒說,他是在這兒故意等江陽的。和老余從廚房出來,又吃了兩道菜後便付錢離開。
出門後,鍾俞離藉口說自己還有事,以後再找老余敘舊。
而鍾俞離留下來,便是為了等江陽出來。
「這樣啊,我還說請你吃飯呢!」江陽笑道。
「哈哈哈,沒問題啊!你今天的手藝可是把我震驚了。」鍾俞離笑道。
江陽驚愕,隨即反應過來,恐怕老鍾當時也在廚房。不過當時江陽的心思都在比試上面,沒有發現老鍾居然也在。
「你怎麼不和我說聲?」江陽說道。
「當時我是評審,怎麼好和選手『認識』呢?」鍾俞離笑道。
江陽搖了搖頭,沒有說什麼。
「其實我是有話想和你說。」鍾俞離道。
「什麼?」江陽疑惑道。
「我要走了!」鍾俞離道。
「啊?」
「明天的車票,我要回羊城了。」鍾俞離說道。
「一路順風!」江陽沉默一會說道。
「以後來羊城可一定要來找我,我帶你去吃羊城的美食!」鍾俞離道。
「行,我來羊城一定找你!」江陽說道。
「那一言為定!」
「一言為定!」
「後會有期。」鍾俞離揮了揮手,灑脫的離去。
江陽看着他的背影,自語道:「後會有期!」
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