美食小飯店 第583章 兩難

    日子一天天過去，江陽尋找店鋪的事還在沒有眉目。

    並不是一個合適的店鋪有多麼難找，只不過現在的江陽對於開店的心思有些淡了下來。

    他並不是不想開店，只是現在有些糾結起來。

    他這幾日都在糾結一個選擇。

    他現在急需要錢，並不是有什麼困難，只是迫切的想要證明自己，而掙錢就是最簡單的證明。

    和孟晚秋在一起，也需要錢。雖然孟晚秋並不會在意江陽是否有錢，可是兩人出去玩兒，出去約會，總不能什麼都是孟晚秋付錢吧？

    所以啊，種種願意導致江陽現在需要錢。開店，是他賺錢最快的方法了。以他的廚藝，開店基本是賠不了的。只是賺多賺少的問題。

    然而，開店賺錢，就意味着他對於廚藝的提升會很慢。

    有人會說，現在你江陽不正是需要大量的練習嗎？開店正好啊，練習賺錢兩不誤。

    話是這樣沒錯，可是按部就班的練習，想讓江陽短時間內提升廚藝，不太現實。

    畢竟現在的江陽又不是才學習廚藝時候的江陽，那時候的他隨便練習就能有很大的進步。現在即便是練習很久，進步都不會太過於明顯。

    原來他的打算也是按部就班，雖然時間慢了些，可是這也是最好的辦法了。誰叫他接觸廚藝的時間太短了呢？這也是沒辦法的事情。

    可是，從姜老的封刀宴回來，卻讓江陽看到了一個不同的辦法。那就是封刀！

    江陽詢問了一下林庸會長，得到了關於封刀提升廚藝的具體方法。

    準確來說，這只能算是一個偏方，不算是正統提升廚藝的方法。

    其具體操作就是，從這一刻開始，不再碰有關廚藝的任何東西，就當自己不是一個廚師。就這樣維持幾個月後，才再次開始重新碰烹飪。

    當然，所謂封刀期間，也並不是連想都不能想廚藝方面的事。反而，封刀期間，正應該去思考。

    這個方法才提出來的時候，其實並不是作為提升廚藝的一種手段。而是用這種方法，讓人能夠靜下心來自己整理自己你廚藝，讓自己更加清楚前路。

    後來，有人用這個方法，一下子提升了廚藝。慢慢的，一人傳一人，這個封刀提升廚藝的方法就成了很多人很熱衷的方法。

    當時，甚至還出現了一個流派，就叫做——封刀派！他們宣揚的思想就是，封刀數月，廚藝大進！封刀數年，大師可期！

    被這個思想蠱惑的廚師不再少數，很多廚師甚至從此之後再也沒有碰過菜刀。封刀流之所以流傳甚廣，其實主要還是人本身的劣根性。不勞而獲，總是不停的誘惑着所有人。

    當然，這個流派最後還是被廚師協會給除名了。但是從此以後，封刀法也成了一種旁門左道，一般不會給廚師使用。

    封刀法在廚師協會多年的改造下，危害已經沒有那麼大了。因為使用封刀法的前提很高，一般廚師別說用，就連聽都沒有聽說過。

    就說江陽，不是看到姜老的筆記，也不會知道居然還有封刀法一說。

    林庸也並沒有隱瞞江陽，而是把使用封刀法的前提條件都給江陽說了。

    要使用封刀法，必須要廚藝頂尖的廚師，並且廚師要有足夠的積累。廚師協會給出的硬性條件是，必須要一級廚師！

    當然了，也不是所有的一級廚師都可以使用，具體評判，需要廚師協會的會長親自評判。

    林庸知道江陽的現狀，其廚藝水平距離大師就差一步，其它條件都符合，唯有一點，那就是江陽的積累。

    林庸思考後，還是決定給江陽這個機會。條件是，若是封刀法沒有效果，那就老老實實的訓練。

    知道了所謂的封刀法後，江陽卻猶豫了。

    封刀法有很大的賭性，不是每一個廚師都能使用封刀法後廚藝大進的。甚至於，很大一部分廚師使用封刀法後，廚藝非但沒有進步，反而後退了。

    老老實實開飯店，倒是賺錢和提升廚藝兩不誤，可是江陽就是有些不甘心。

    陳蓄毅他們去參加青年國宴廚師培訓，要說江陽心裏沒有一點兒想法，那是不可能的。

    要知道，他們可都收到了邀請，而江陽卻聽都只是聽陳蓄毅他們說的，更別說邀請。

    這個做法，就仿佛看不起他江陽，認為他江陽不配去參加這個國宴廚師的培訓。

    所以，沒有收到邀請函的江陽，內心是憋了一口氣的。

    他想要讓那些瞧不起他的人知道，他即便是不去參加勞什子培訓，也一定比他們進步更快。

    江陽有自知之明，心裏有這樣的想法，可是想要做到卻不容易。

    看廚師協會邀請的那些人，都是天才廚師，本身天賦就不弱於江陽，加上廚師協會提供的海量資源，提升不快才有問題。江陽自知按部就班的來，肯定是比不過培訓班的。

    總之一句話，有太多太多的原因，讓江陽陷入兩難的抉擇。

    …………

    傍晚，孟晚秋下班來到江陽店裏，提着從向東流酒樓打包的飯菜。

    「快來吃飯了，別看啦。」孟晚秋招呼到。

    江陽放下手裏的書，坐到孟晚秋身邊來。

    孟晚秋有些好奇的看向江陽看的書，問到：「你看什麼呢？怎麼這幾天每天來都看到你拿着那本書在看。」

    江陽說到：「這是姜老給我的，是他烹飪的一些心得體會，值得我反覆琢磨。」

    孟晚秋聞言，點了點頭，雖然不是太明白。不過江陽說這本書值得反覆琢磨，那就值得吧。

    「快嘗嘗，今天我怕讓酒樓特意準備的大餐！噹噹當……」孟晚秋說到，一邊拿出食盒。

    菜確實很豐盛，而是都不是常見的食材，都是一些很高檔的食材。作為廚師的江陽，一眼就能看出來。

    「怎麼樣？怎麼樣？今天的晚飯還算豐盛吧？」孟晚秋笑道。

    江陽點頭道：「豐盛。」

    孟晚秋把飯菜擺好，拿起一雙筷子遞給江陽說到：「快嘗嘗味道怎麼樣。」

    江陽聞言，拿起筷子夾了一筷子他沒在意是什麼的東西放在嘴裏。

    「味道怎麼樣？」孟晚秋問到。

    江陽下意識點了點頭：「挺好的。」

    哪知，孟晚秋卻突然放下筷子。

    「啪！」

    筷子落在桌子上，發出響聲。

    江陽茫然的抬起頭來看着孟晚秋。

    「江陽，你……是對這菜不滿意嗎？還是對我不滿意？」孟晚秋問到。