要去參加世界料理交流會,要先到帝都廚師協會集合,然後一起出發。
江陽自是不例外,踏上去往帝都的飛機。
待江陽到的時候,其餘七人已經等待着了。
對於江陽的到來,七位年齡大些的廚藝大師並沒有表現出什麼驚訝。他們在江陽出發時,就已經知道了江陽要去參加世界料理交流會的消息。
江陽看着七位老人,他只認識其中一個人,但是覺得其餘人都挺眼熟的。只是不能準確的叫出每一位廚藝大師的名字。
江陽沒有尷尬多久,自有一位老者站出來主動笑道:「你就是江陽吧?真是年少有為啊!我叫楊誠,是魯菜的廚師。」
江陽聞言,連忙說到:「楊大師你好。」
楊誠笑了笑,繼續為江陽介紹到:「這是蘇菜大師,黃懷興。這是閩菜大師,關定華。這是浙菜大師,陸振。這是徽菜大師,夏宏。這是湘菜大師,邵東生。最後這位是粵菜大師,吳卜壽。」
江陽一一打了招呼,輪到最後吳卜壽時,江陽道:「吳老。」
吳卜壽笑道:「真是沒想到,短短時間你居然都成長到這個地步了。」
吳卜壽正是江陽在羊城時遇到的那位廚藝大師,還曾經教了江陽一道菜——清蒸東星斑!
「也多虧您當時的教導。」江陽說到。
吳卜壽卻擺了擺手道:「我雖然教你一道菜,可是你能成為廚藝大師和我關係不大,這點我還是清楚的。」
楊誠說到:「行了,既然我們人都到齊了,那就出發吧。」
………………
與此同時,在另外幾個國家,同樣有廚師集結,準備出發。
日國,一位料理大師半閉着眼,走在了最前面,他後面還有四位料理大師跟着。
f國,一位米其林三星大廚招了招手,後面跟着五位米其林三星大廚。
一個個或大或小的國家裏,都有頂尖的廚師帶頭出發,去參加這個世界料理交流會。
………………
在前去的路程上,江陽坐在吳卜壽身旁,在這裏他也就和吳卜壽最為熟悉。
雖然其它廚藝大師對他都很客氣,不過年齡差距太大,聊天總覺得聊不到一起。
「吳老,我問您一個問題。這世界料理交流會到底是怎麼回事啊?」江陽問到。
吳卜壽詫異的看了江陽一眼,說到:「怎麼,你不知道?」
江陽搖了搖頭:「我不知道啊,怎麼了?」
「沒人告訴你麼?」吳卜壽說到。
江陽搖了搖頭。
「那我就和你說說吧。」吳卜壽說道。
「這個世界料理交流會並不是我們國家發起的,而是米其林發起的。所謂交流會,其實就是一個去玩兒的機會。」吳卜壽說到。
江陽有些詫異:「玩兒的機會?」
「沒錯,說是交流會,要交流各自的廚藝心得,其實哪兒來那麼多交流的。每個國家的料理理念都不同,對好吃的定義也不同,連文化背景都不一樣,怎麼個交流法?就說我們這些老頭子吧,有幾個懂什麼洋語,就算帶了翻譯,也沒什麼用。」吳卜壽說到。
「所以,這個交流會就成為一個去旅遊的機會。雖然不太想去,可是不去又不行的。畢竟華國菜要走向世界,這些活動還是必須要參加的。」說着說着,忽然嘆了口氣。
「這樣啊。」江陽算是聽明白了。
怪不得去的廚師只有八人,但是隊伍總共有九名人員,原來還有一人是翻譯啊。
也難為這些老人了,聽不懂英語還要去參加國際交流會。
「那林老還讓我去長長見識。」江陽嘀咕了一句。
「你說的林老,應該是林庸吧?」吳卜壽問到。
江陽猛然一驚,他沒想到自己說話那么小聲,可還是被吳卜壽聽了去。
「嗯,是林庸會長。」江陽點頭道。
吳卜壽點了點頭,說到:「其實老林說的也不算錯,這個交流會對你而言確實是一個長見識的機會。雖然我們這些老頭子覺得這交流會沒有意義,但是對你們年輕人不同。交流會既然叫這個名字,就肯定不只是掛個羊頭賣狗肉。在交流會期間,會有不同的時間進行各國料理交流會。也就是在台上講一講各自國家的料理理念這些。多聽一聽還是很不錯的。」
江陽恍然,原來是這個原因,所以林庸才會讓自己來參加這個交流會。
兩人閒聊着,枯燥的旅途也顯得不那麼無聊。
江陽發現,吳卜壽對自己說話的方式有了改變。以前吳卜壽和他說話,就像是長輩和晚輩說話。而現在吳卜壽和他說話,則像是同輩之間聊天。
……………………
米其林作為世界著名美食雜誌,其雄厚的實力自然是不容忽視的。甚至於,米其林美食雜誌可以對廚師和餐廳進行評級。這對於一本美食雜誌來說,可謂是做到了頂峰。
米其林美食雜誌,是世界上無數美食雜誌的偶像、目標。就像沈培鴻一般,他的目標可就是把《食客》打造成為華國米其林。
只可惜他的目標一直未曾實現,現在更是被《色香味》打壓着。
言歸正傳。這次交流會的發起方正是米其林雜誌,與會人員所有的開銷都由《米其林》來支付。這可謂是財大氣粗。
這次交流會與以往不同的是,《米其林》在這次交流會上下重金,直接包了一個豪華遊輪,所有與會廚師都可以在這豪華遊輪上遊玩。
江陽他們到海邊的時候,已經是第二天早晨。
他們在酒店休息一晚,第二天早上才來到的海邊。
看到那體型巨大的豪華遊輪,江陽心裏充滿震撼。他雖然連航母都見過,可那只是在電視裏。親眼看到這麼大的一艘遊輪,還是江陽的第一次。
「走吧。」楊誠拍了拍江陽的肩膀說到,說完後就帶頭朝着遊輪上走去。
這豪華遊輪可不是想上就上的,必須要有邀請函才行的。江陽他們所有人的邀請函都在楊誠手裏,作為這次隊伍的帶頭人,楊誠自然是拿着邀請函的人。
拿邀請函給保衛人員看了後,楊誠便帶着江陽一行人走了進去。
這次交流會將持續十天時間,他們每個人都有一間獨立的房間休息。
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