美食小飯店 第350章 敘舊

    下了車，三人進店裏放好東西，拿着買菜的袋子，直奔菜市場。

    一路上，氣氛還是很熱烈的。孟晚秋和周偉也沒有什麼針鋒相對，兩人都和和氣氣的。至少表面上看起來是這樣。

    孟晚秋和周偉家裏都不是差錢的主兒，兩人也沒有挑選昂貴的食材，都是選的很普通的食材。

    重點不是食材的好壞，而是江陽的手藝。

    三人來到一家賣豬肉的攤位，江陽問道：「老闆，這二刀肉怎麼賣？」

    那老闆看了眼，認出來是江陽。畢竟江陽店裏的豬肉就是這老闆這兒拿的。

    「喲！江老闆，你看上那塊，拿就是，一口價二十八，不賺你錢。」豬肉老闆說道。

    江陽也沒客氣，挑選了一塊看起來不錯的二刀肉，又買了些五花肉。

    五花肉就貴了，一斤要三十二，就這，人老闆也便宜了的。

    豬肉價漲的太快，江陽若不是開店，恐怕也吃不起的。

    買好了肉，三人離開。

    周偉咋舌道：「這豬肉那麼貴？以前不才十多塊一斤嗎？二十多還沒賺錢？」

    江陽笑了笑：「沒辦法，這豬瘟出來後，豬肉價飛漲，幾乎都快要翻一倍了，那老闆倒是沒有說謊。」

    周偉搖頭：「這麼貴！我都吃不起了。」

    周偉這話，江陽倒是理解。三十左右的豬肉，一般的家庭確實不怎麼吃得起。

    畢竟豬肉是華國人的主要肉食，不像牛肉，牛肉貴是貴，可偶爾吃一頓，一般家庭也負擔的起。但豬肉不一樣，以前十多塊一斤的豬肉，現在三十多，翻了一番，又是主要肉食。

    舉個例子，以前自家炒個肉絲，可能只要幾塊錢，現在得十幾塊錢。

    這豬肉漲價，全是豬瘟引起的，誰也沒辦法。只能期待來年新一批小豬長起來，豬肉價能夠降下去吧。

    江陽胡思亂想一陣，輕輕甩了甩頭，將那些想法甩出去。

    三人朝着前面走了幾步，忽然看到一家牛肉攤子。

    江陽看了看，說道：「這塊牛肉看起來很不錯，我給你們做干煸牛肉絲吧。」

    沒等他們同意，江陽便拍板買了下來。

    又走了走，再買了一些才菜，三人才回店裏。

    江陽一樣樣的把菜拿出來，去了廚房。

    孟晚秋起身，準備和江陽一起去。

    周偉開口道：「班長，好久不見，敘敘舊？」

    孟晚秋知道這是周偉有話對自己說，正好她也想問問周偉為什麼對自己有意見。周偉是江陽的髮小，沒必要的原因，孟晚秋也不想和他的關係弄僵，不然江陽可就兩頭為難。

    略微一想，孟晚秋便打定主意，微笑道：「好啊，老同學挺久沒見的。江陽，我就不去幫你了，今天偷個懶。」後面一句，是對江陽說的。

    江陽自然沒意見，孟晚秋去了也幫不上忙，他們兩個有事要聊就讓他們聊。

    他也不傻，孟晚秋和周偉之間可能有什麼誤會。讓他們單獨聊聊解開就好。

    他根本沒想過，其實原因在他這裏。江陽沒想到，周偉會把一個流言當真，認為孟晚秋真的有男朋友。

    「行啊，你們聊着，我去做飯來感謝你們。」江陽笑着說道。

    說完，江陽去了廚房。

    江陽離開，周偉的臉色一下子就冷了下來。

    「班長，你和我兄弟走那麼近，你男朋友就不吃醋？」周偉冷笑道。

    孟晚秋一怔，隨即眉頭輕蹙：「男朋友？我沒有男朋友啊！」

    周偉冷哼一聲：「呵，這話班長就不必瞞着我們這些老同學了。你們公司都傳遍了，說你男朋友天天給你送晚飯。」

    孟晚秋這才知道周偉指的是什麼，也不解釋。

    周偉見孟晚秋不說話，以為她默認了。

    「班長，你人那麼漂亮，家裏又有錢，還有本事。我兄弟他現在除了菜做的好吃，別的一無所有。你既然都有了男朋友，就放過他吧！他從未談過戀愛，請不要讓他越陷越深！因為如果有一天你離去，我無法想像這份打擊對他有多麼大！」周偉語氣相當誠懇。

    孟晚秋聞言，不由沉默下來。她和江陽之間，是有着差距的，不僅僅是錢，還有見識、觀念。

    就算自己不介意，可她父母不介意嗎？好吧，可能她父母真的不介意。

    可是……江陽自己不介意嗎？

    孟晚秋心裏擔心着。

    若是一個吃軟飯的人，自然不會介意，甚至還會很開心。可江陽不是那種人啊，他不介意嗎？

    孟晚秋沉默着。

    她喜歡江陽，她自己心裏知道。江陽是這麼多年，唯一一個讓她真正心動的男生。

    一時間，孟晚秋心裏很亂。她母親的病情還壓在她心裏，江陽介不介意兩人之間的差距又像是一個新的石頭，壓在她的心裏，讓她心裏亂糟糟的。

    周偉不再說話，他只是靜靜的看着孟晚秋。他的兄弟，他不允許別人傷害他，即便這個人是他父親朋友的女兒。

    後面的時間，孟晚秋一句話都沒說，周偉也安安靜靜的不說話。

    ……

    江陽在廚房裏處理這食材，他今天要做的菜不少。一個鹽煎肉，一個李莊白肉，一個干煸牛肉絲，一個炒花菜，一個豌豆尖蛋湯。

    鹽煎肉待會炒就可以了，李莊白肉的紅油是江陽比賽的時候製作的。當時沒用完，還剩下很多，他就帶了回來。

    二刀肉在鍋里翻滾着。

    江陽今天着重處理的，是這個干煸牛肉絲。

    干煸牛肉絲，做法並不算太難，江陽曾在酒樓里工作的時候，便看會了。

    只是少有烹飪，主要是牛肉太貴，吃的少。

    干煸牛肉絲，最好以牛腿肉或者裏脊肉，這樣牛肉里筋少，吃起來口感更好些。

    江陽選的就是後腿肉，裏面筋很少。

    將牛肉切成細條，不能太細，因為牛肉縮水很嚴重。切好後，冷水下鍋焯水。只需要當蔥姜料酒即可。

    撇去血沫，將牛肉撈起來，控干水分。

    油燒熱，將牛肉放進去煸炒，直到牛肉絲顏色變深，成為深褐色即可。

    牛肉控干油，鍋里留少許油，放入蔥姜蒜花椒翻炒，直到香味出現，加入干辣椒，繼續翻炒。

    隨後放入牛肉翻炒，調味，最後撒上一點芝麻。

    四菜一湯，江陽烹飪的很快。

    飯早就好了，江陽把菜和飯端出去。