重生悍妻手札 第10章 一顆蒜頭順出來的緣分

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    第一個口感迎面撲來的，這是一場焦糖主場的個人show。

    脆、

    焦、

    甜、

    醞釀在口腔中，味蕾通過舌尖上敏感的神經細胞，通過神經衝動，傳遞到大腦表層：甜蜜。

    只有這一種感覺了。

    ≧?≦

    牙齒率先出軍。

    融化了、還未融化的焦糖碎和香軟的蛋糕片混合在了一起。

    剛中帶柔。

    柔中帶剛。

    墨鈺劍眉舒展開來，變得溫和，即使什麼話都不說，周圍人也能感受到情緒溫度在迅速上升。

    本來以為，這道菜的口感已經到處結束了。

    峰迴路轉，焦糖徹底在唾液酶的分解融化之後，露出了柔軟的蛋糕和土豆泥。

    中間核心，偷偷藏住身體的海鹽風味咸奶油，開始混合在暖糯可口的土豆泥和蛋糕中。

    如同一場春日裏的綿綿細雨，淡化了剛才焦糖帶來甜膩，又增添了幾分特有的海鹽氣息。

    僅僅就這一口，就能品嘗出做這道甜品的人，對甜品的理解和造詣有多麼地高深了。

    這個廚子，必須留！

    毫無疑問！

    宋無窮，留！

    灼熱的目光，停留在這一塊搖曳在餐盤中的琥珀千層塔。

    依依不捨。

    經過一場短暫又艱苦的思想鬥爭後，墨鈺微微點頭，朝着喬秘書的方向，招手。

    做出了一件從未喬秘書見過、令人髮指的、甚至是讓喬秘書崩掉假笑、非常不可思議的事。

    無論是誰做這件事，喬秘書都不會驚訝。

    唯獨墨鈺，不可能做的事！

    然而，此時此刻，喬秘書的認知領域第一次被打破了……

    「幫我把這塊蛋糕拿回去，放在我辦公室里的冰箱裏。

    我今晚加班的時候，再吃。」

    喬秘書：！！！

    Σ(°△°|||)︴

    相識八年，曾經對食物不可一世的墨鈺居然提出如此不可思議的要求。

    堂堂美食帝國的執行ceo兼任墨氏集團法人。

    淪落到打包甜品的地步！

    喬秘書差點崩掉，再三用眼神示意自家老闆：這份甜品，您確定？

    boss您需要我幫您，把這塊甜品，放進您的冰箱裏？

    墨鈺理所當然地點頭。

    眼神中，甚至透露出一絲絲的濃濃殺氣，不停督促：還不趕緊拿進去，等下焦糖就要融了！

    喬秘書急急忙忙地走了，手上恭敬又謹慎端着的，是一塊自家老闆加班要吃的甜品。

    準確一點來說，是一塊被切了一角，不太完整的甜品。

    墨鈺放下刀叉，抬頭，正視着某個方向，視線里飽含着濃濃的深意。

    讓站在某一方向的廚師們，夾着尾巴，好好做人。

    肅嚴起敬。

    難得一見的美食界最頂尖的美食鑑定者，在注視着我們。

    能不好好表現嗎？

    萬一，一不小心，被他點評了幾句：「善可、還行……」

    分分鐘從普通廚師，魚躍龍門，進入頂尖大廚系列，百萬年薪不在話下。

    然而，只有墨鈺自己知道，他本人在目送着什麼了。

    目送着甜品消失。

    直到喬秘書的身影完全消失在墨鈺的視線中，他才開始進行下一道菜的品嘗。

    雖然這場面試已經沒有必要再進行下去了，但尊重每一位廚師，尊重他們烹飪出來的美食。

    是他的原則。

    每品嘗一道菜，都會朝身後的人，打一個手勢，簡潔明了地對每一道菜做出自己的評價。

    在面試結束以後，這些手勢身後代表着的等級評價和評語，會專門送到每一位廚師的手上。

    這就是這場面試里，最吸引人的地方：難得一見的頂尖美食鑑定師對自己的廚藝鑑定。

    對那些迫切想得到認可的廚師，怎麼會沒有吸引力呢？！

    宋無窮在幹啥？

    她在。。。。。做午飯。

    這件事得從她站着、站着站累開始說起，過來面試，又做飯……體力和精神雙雙透支後，肚子裏傳來了一陣又一陣的召喚聲：

    「咕嚕、咕嚕……」

    宋無窮同志，餓了。

    人餓了，就想。。。。。吃飯。

    當然，她是一名有良心、有道德、有禮貌的好廚子。

    在做午飯之前，悄悄地朝工作人員招手，笑容更是雞賊雞賊的那種：「嘿嘿，這位大哥，我有個事兒，想問問你。」

    工作人員是一隻人高馬大的小伙子，別人都喊他壯哥。

    又帶着一副墨鏡。

    不知道的人，還可能會以為是混黑社會的那種大哥。

    結果，一開口，全然是東北味兒。

    「啥事啊，妹子！」

    自帶喜感的那種憨漢一枚，配上那濃郁的東北音，倍有親切感。

    「哥，嘿嘿，你瞧，這些食材在這兒，也是浪費。

    尤其是這塊神戶牛扒，肉質多美，脈絡清晰，骨骼驚奇，長得多好看。

    既然老闆都吃了，我手頭上剩下的食材，我能不能本着不浪費，響應節儉精神的號召，給我自己做個午飯，你看，行不行？」

    這大哥，一聽！

    直接樂了。

    拍手叫好！

    以前這些用剩的食材，都是送到後廚去，煮成盒飯，送給流浪漢中心那邊的。

    後廚工作量大不說，他們也累。

    「妹子，你這招高！果然高！老闆每次面試一次，我們就要處理一批食材，得跑好幾趟。你需要，你就自己做個飯吃吧。」

    宋無窮同志，立馬點頭，拍着胸脯，響噹噹的保證：「你放心，這裏的食材，我絕對不浪費，大哥你放心！」

    順道來一句，光明正大地收買工作人員：「要不，大哥你也在我這兒，吃午飯算了。

    我看，這菜，還蠻多份量的。吃一個紅燒牛肉麵，怎麼樣？」

    壯哥也是一個人精。

    眼底精光一閃而過。

    跟在墨鈺身邊那麼久，尤其剛才自家boss對63號廚師的認可度。

    現在廚師都在跟前了，廚師還向他伸出了友誼之手，能不答應嗎？

    能在一名就連自家boss都認可的廚師身邊，享受一場美食盛宴的機會，何樂而不為呢？

    立馬順杆兒往上爬，頂着一張憨厚的東北大臉，裝老實：

    「那敢情謝謝妹子你啦，叫我壯哥即可，你還需要啥配菜不？我給你去後廚找過來，就當蹭飯了。」

    宋無窮掃了幾眼廚師台上的食材，擺擺手，笑道：

    「不用了，壯哥！30分鐘以後，你帶你這個人回來，就可以吃了。

    要不，你也開個通知啥的，看其他面試的人，要不要把這些食材帶回去，或者做個午飯？

    我覺得，很多人估計和我一樣，經過一場這么正規又嚴肅的比賽，體力消耗了不少，也是餓了。」

    獨樂樂不如眾樂樂。

    壯哥雙眼發亮！

    這個主意，賊好！

    讓一個廚師做飯，壯哥能做主。

    讓一群廚師做飯，壯哥不能做主，主動請示上級——喬秘書。

    喬秘書自然請教墨大老闆。

    通知顯然，得到了試吃過程中的墨大老闆點頭。

    壯哥打開麥克風，迅速下達了在現場做午飯或者把食材帶回家，等待面試結果的通知：

    「尊敬的各位面試者，剛才老闆下達了指令，各位面試者可以在這裏一邊等待面試結果，一邊利用廚師台上的食材烹飪午餐。

    當然，你也可以選擇在現場繼續等面試結果，在離開的時候，把你所在的廚師台上的食材全部帶走。」

    聽到這個通知之後，本來還很嚴謹、很嚴肅、端着矜持、裝逼氣息的廚師們，陸陸續續地，像歸巢的鳥兒。

    吱吱喳喳……

    在現場和左鄰右舍嘮嗑了起來，分分鐘鍾全體暴露出內心真實的吃貨本性。

    大廳變成午飯場，熱熱鬧鬧，充滿了人煙氣息，這邊借顆蒜，那邊蹭顆洋蔥。

    你來，我往。

    好不熱鬧。

    宋無窮右手旁邊的廚子，探着半個身子過來，一口正宗地道無比的川普，迎面而來：

    「妹子，你這兒，有蒜頭不？我剛才面試的時候，把蒜頭都用光了。」

    嘖嘖嘖。

    讓人倍有親切感。

    （喜歡刷川普諧星視頻的宋無窮內心獨白）

    正在給牛扒做按摩的宋無窮，微微側着臉，往廚師台右邊的方向，奴奴嘴：

    「蒜頭就在我右邊。大哥，你自己過來，去拿就好。」

    一隻身高180多以上的大漢迅速移動了過來，一雙肉乎乎的大手靈活地把整顆大蒜順走，自然熟地來了一句：「好嘞！」

    再來一句：「妹子，你做啥？」

    宋無窮低着頭，專心致志地攻略着神戶牛扒，答道：

    「紅燒牛肉麵，這比較快，我消化大，現在餓得慌，想趕緊吃點東西。你呢，大哥~做啥好吃的呢？」