我不想釀酒 52、大胖，咱們臘月見

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    劉銘有錢了，所以他需要考慮接下來應該怎麼辦了。一筆閣 www.yibige.com暫時來說，最重要的就是繼續拓展市場。

    隨後，開始擴張酒廠的規模。當初，劉銘手裏沒有錢，只能修建這麼一個酒廠。

    而如今，最多半個月的時間，劉銘手裏起碼會有超過二十萬的現金。

    這筆錢，劉銘傻缺才會拿去還賬。這麼說吧，還賬是不可能還賬的，老子又不是傻子，明明可以後年還賬，我為什麼要今年還？

    渣渣喲，老子憑本事拖賬，為什麼要提前還賬？

    再說了，欠賬的是大爺好不啦！所以，劉銘開始了他接下來的考慮了。

    第一，擴張酒廠，而且要在今年拿出一個章程出來，並且同時最晚明年上半年完工。

    第二，繼續擴大蓮花白的市場，爭取儘快打出獨特的品牌來。

    第三，品牌商標的問題，一定要儘快搞定。如今，酒廠有夏師傅的存在，劉銘完全有時間去做別的。

    第四，那就是要買車了。買一輛專門用來運酒的車。

    這件事也比較重要，最近包車送酒，實在有點傷不起。

    梅花鎮的秦建軍這邊好說，畢竟他這裏要麼不送，一送就是五六百斤。

    一趟過去，車費八十也算沒啥。可是，比較遠的高甲等鎮子，一趟過去車費兩百多，就算一次性送個四五百斤，實在有點不爽啊！一斤五毛錢的運費，太他麼的貴了。

    所以，買車這件事一定要儘快。除了這些，就是第五，劉銘做了一個詳細的計劃，明年上半年，蓮花白一定要進入馮秘密縣城。

    而且，這一次劉銘需要的是把渠道拿在自己手上。這個很重要，非常重要。

    上一次，向飛的做法，給劉銘提了一個醒。這樣的合作方式，實在太不穩定了。

    口碑損壞，最吃虧的是他劉銘。所以，這事兒一定要警醒。

    ……

    十月的天氣，這邊已經開始寒冷起來了。劉銘的身上，保暖衣，長褲還有襪子都穿上了。

    劉銘騎着自己一千多買來的摩托車，慢悠悠的來到了一戶農村人家。

    這倆人姓劉，畢竟這裏是劉家村不是嗎？

    劉銘過來有件重要的是，他要過來買一頭豬。這邊說實話，劉銘真的很中意那個臘肉。

    這邊農家自己做的臘肉，真心不是一般的好吃。這段時間，說句實話都靠着臘肉活着啊！

    這邊的臘肉，製作方法很是有講究的。

    豬殺了之後，用噴火槍將豬皮好好的燒一下，將上面的豬毛全部燒乾淨。

    同時，豬皮金黃色就是最好了。燒完之後，放上一天的時間，稍微干一下水分，然後就用豬油過一下表面。

    等冷下來後，立馬就用各種香料之類的醃製。

    醃製個一天之後，就用鹽繼續醃製。如此這般，總共要醃製兩次。

    兩次之後，就找一個地方掛起來。接下來，就是咱們的重頭戲來了。

    這邊的松枝煙多，並且油脂重。用這樣的松枝來煙熏，一直煙熏個一個月時間最後出來的臘肉簡直不提了。

    香味撲鼻不說，並且非常的有嚼勁。而且，這邊農村的豬，和吃飼料的豬可是大不一樣。

    他們吃的草，紅薯，紅薯葉，土豆，南瓜，蘿蔔等等綠色蔬菜。

    所以，營養方面也有很大的差距的。單純的買臘肉，這個價格似乎有點貴。

    所以，劉銘直接來到這戶人家準備買一頭。怎麼說呢，現在還不是殺豬的時候，起碼還要等上一個多月的時間。

    不過嘛，提前買下來是最好的。

    「劉老闆你看，這裏三頭豬，你看一下想要那一頭？」

    劉銘看着豬圈裏面的三頭豬，撲鼻而來的臭味劉銘並沒有在意。豬圈裏面挺髒的，不過這也沒所謂的。

    三頭豬，看起來都在二百六以上的個頭。肥頭大耳的，一身的肥肉真的眼饞人啊！

    見到有人進來，這三頭二師兄還以為吃飯了呢，立馬跑到豬圈門口用拱嘴開始拱圈門。

    看起來都不錯，其中兩頭是白的，還有一頭黑的。劉銘想了想，明年一年整個豬場七八個人吃，還是買一頭大一點的好了。

    想到這裏，劉銘直接指着最大的一頭豬。其實劉銘是真的不會買，肯定是要小一點的好一些，肥肉沒有這麼多。

    當然了，這也沒所謂，反正員工他們活重，多吃點肥肉也是好的。

    「諾，就這頭最大的吧！過秤暫時不用，等臘月的時候我再來找人殺，所以就先養着吧！」

    劉銘酒廠那邊，暫時沒有辦法養豬，也不會養豬。所以，現階段只能這樣了。

    之所以提前過來，劉銘也是怕過段時間鎮上的人下鄉來買了。如今，大多數人對於臘肉的喜愛還是很重的。

    這戶人家，見劉銘要這頭最大的豬，立馬高興了起來。

    「好好好，那我們就給劉老闆你養着。臘月份就臘月份，到時候過來過秤就行了。

    至於價格，到時候什麼價格就什麼價格好了！」

    這個劉銘也沒有意見，本來就是要這樣的。豬圈裏面的大胖，絲毫不知道自己將要被主人賣了。

    此刻的它，還在高興的在豬圈裏面打滾。

    見鬼了，一個滾打下去，起來之後渾身都是豬糞，黃的黑的別提多髒了。

    打滾之後，還在豬圈裏面蹭了幾下，然後來到另外兩頭豬身邊開始調皮。

    「這是五百塊錢，就算是我的定金了。這頭豬，暫時來說就是我的了。

    不過我還有一件事，需要找你們幫忙。」

    女人高興的接過錢，然後用舌頭舔了舔手指開始數錢看真假。

    男人抽着旱煙，吧嗒吧嗒的，很香的煙味突然出現。聽到劉銘還有事兒，男人拿下嘴裏的煙杆。

    「劉老闆，你還有什麼事請說吧？」

    「是這樣的，我酒廠那邊也沒辦法煙熏，而且也沒時間。所以，殺了之後，我想將豬肉放在你們這兒，順便幫我煙熏出來怎麼樣？」

    這頭豬，明顯三百斤往上了，再怎麼也要賣兩千塊左右。所以，這點小事自然沒有問題，自己的豬肉煙熏的時候順便給劉銘掛上去就行了。

    「這個沒問題，到時候和我們自己的一起就行了。掛的扣子，分開做一個記號就行，很簡單的。」

    「那就太好了，就這麼說定了，臘月份我過來殺豬。」

    說完，劉銘又看着豬圈裏面的正高興的大胖。

    「大胖，臘月份咱們見！」

    呵呵，見個鬼啊你這個黑了心的商人，想殺人家大胖，才不樂意見你呢！

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