網遊之精靈大遊俠 177
小陸可以驚訝的說不出話來，平生他也沒見過這麼多錢，這一年只供皇宮茶的純收入，基本就相當於了包大人一年的收入。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說不過羅凱知道，這只是毛利，現在一個大宅子，這麼多人吃馬喂，而且還要添置茶廠，建州那邊還他準備買個茶基地。基本頭一兩年剩不下什麼。
他拍拍小陸說道，這可是沒什麼，小陸瞪着眼睛看着他，他怎麼知道，眼前這位公子可是十七八歲的外貌，三十多歲的心智；他更不知羅凱有怎樣的前世經歷。
此時房間裏還有一個人，一直坐在那裏一聲不吭。那人正是月下，羅凱見月下坐在小陸對面，並不看小陸算賬，只是看着窗外。窗戶開着夜色格外皎潔，似乎這些金錢之事和她沒什麼關係。
知道小陸叫他：「老闆娘，老闆娘？」
開始月下還沒明白，後來聽叫了兩三聲不像是叫別人，這才回過神來。小陸已將銀票等物放在她面前。
月下接過來來皺着眉頭：「準是你家公子讓這麼叫，聽着怪怪的。」
羅凱嘿嘿一笑：「以後你可是要多費心」
陸慎言見二人說話，自己的事情也完成了，起身告退。臨行有模有樣的寫了支款的條子，羅凱蓋上印鑑，從月下那支了款項，用於羅凱大婚前的宅院佈置。領了錢回去交給那胭脂虎。
見陸慎言離開，月下將銀兩交子放在房間的暗閣的箱子中鎖好，月下將鑰匙交給羅凱。羅凱說道：「你且放好就是了。」說是這麼說，不過這古代的鎖頭羅凱早就看過，基本是形同虛設。
月下問道：「不知道你忙完了成親之事，怕又是要遠行。」
羅凱說道：「這個不急，我還有些事要辦，現在這水路方便了，來回晉城也就是一兩天的事。今年暫時不用去那建州。只能我辦完京城要辦的事，秋季再去那西夏，時間正好。」
月下聽了也不多問，不過他倒是好奇，這婚期定下來，怎麼不見羅凱開始張羅宴席之事。
羅凱是自有打算，第二日他叫上小陸在京城裏轉，他要找一家能擺酒席的酒店。這古人辦酒席都是在宅子上擺桌，麻煩的很，羅凱準備來個革新。
二人街上轉了一圈還沒有讓羅凱很是滿意的，或者店面太小，或者裝扮的過於俗氣。走了兩條街，竟走到了仁和樓門口。這半年多沒來，仁和樓門口貼這個告示，寫着掌柜的要將此酒樓盤出去。
羅凱不知究竟，他對這仁和樓一向有感情，這可是第一次見到月下的地方。朝里看看，掌柜的和小二都在打盹。酒店之內空無一人。羅凱站在門口咳嗽一聲，小二先睜眼看到羅凱。迎上來，揉揉眼睛問道：「公子可是來找掌柜的。」
仁和樓的崔掌管也醒來，他倒是早就認識羅凱，急忙迎了前打招呼到。「王公子，您可是有日子沒來了。」
羅凱拱手說道：「崔掌柜，我也是外出剛剛回京城，不知道這仁和樓為何要不幹了？」
掌柜請羅凱坐下，命小二上茶說道：「公子有所不知，您看我這仁和樓，在京城雖然不算是第一品牌酒樓，但無論面積還是菜品口碑都還說的過去。只因是老字號，大概比不上那些新起的酒樓排場。」
他說着又指着牆上的寫着菜名的牌子，說道：「這一半年，京城出了不少新鮮鋪子，菜品也是總有翻新。咱這的廚子歲數大了，請新廚子價又高。一個廚子配一個添柴的，費用更高。
這普通菜品，招來客人就少了。」
羅凱聽着他說，見那掌柜又說道：「咱這裝修比不上那些新酒店，又沒有名歌妓駐場，彩品再跟不上，這麼就衰落了嗎。」
羅凱點點頭：「掌柜現在要是不盤出去，再堅持幾個月，就是秋季大考，那會生意也好做的。」
崔福說道：「這不盤出去，開門就是挑費，眼下熬不動了，就這小二還一直跟着，其他人都走了，這開不開門都要繳稅，反正，怕是熬不了幾個月，還不如盤出去落下點銀子，找個小點地方就我們爺們兩，開個小吃的好。」
羅凱見崔福說的心灰意冷，便讓崔福帶他看看這酒樓，這酒樓有三層，一樓都是散座，二樓有十五六個十人桌大，三樓有九個雅間。羅凱合計了一下，辦婚宴酒席足夠用應該是差不多。
小陸和那仁和樓的小二在下面嘮的還挺熱鬧，小二問小陸：「這王公子這麼大生意，在我們這酒樓轉悠個啥。」
陸慎言撇嘴說道：「你們崔掌管這回有福氣了，我們公子就這樣，不嫌買賣多。多半以後你們要跟着我們梅耶府了。」
羅凱在酒樓上上下下轉了一圈，心裏大概明白。二人找二樓樓廊坐下，羅凱問道：「崔掌管就這麼把酒樓盤出去，經營這麼多年也是可惜。」
崔福嘆口氣：「怎麼不可惜啊，可也沒辦法，盤出去還能落下三四百兩銀子，不盤出去每個月貼幾十兩；而且這競爭這麼激烈，重新裝修一下也得百十來兩，再請人也是扔了銀子試。」
羅凱見他說的是實情，他心中醞釀一個計劃，於是說道：「若是我接過酒樓，還請崔掌管管事，除了每個月二十貫工錢，還給掌柜兩成純利，掌柜可否願意？」
掌柜一聽撲騰就給羅凱跪下了磕頭道：「這酒樓是我大半生心血，別說給純利，您不給我工錢我都願意。」
羅凱連忙扶起崔福，說道：「崔掌管不用這麼這樣，我這麼做也有要求。」
崔福說道：「世人都說王公子是仁義之人，今日您若是看中了仁和樓和我崔福，您儘管要求。」
羅凱看了看樓說道：「你聽我吩咐，明日起開始裝修，搭竹柵用布前面將外面全部擋上。」
崔福點着頭記下羅凱的吩咐。
羅凱命崔福，明日起停止營業，用布將店外罩起來，用「犀皮」漆重新翻新桌椅。最關鍵的是改造後廚。將原先所有燒木柴的爐灶裏面加鐵篦子，改造成可以燒煤的灶台。大致估計一下五月初就可以都弄好。
用人不疑慮，羅凱一次性將款項付清，有囑咐崔福，以後店小二升級，不再管端菜，而是盯着大堂裏面的其他雇員。小二要會寫菜單，以後都是寫好菜單送到後廚，後廚廚師按菜單順序出菜。
對於雇員羅凱也要明確分出大廚，幫工，端菜工。菜品要重新定，這個菜譜自然是羅凱來定，來宋朝這麼久了，吃到的東西最奢侈的就是熬，燉。原因，簡單，煤的問題。沒有持續燃燒溫度高的煤，僅僅是炭火，多時做些水飯熬燉之類。
羅凱定菜譜，搜腸刮肚的想那前世報菜名中自己知道的愛吃的菜：軟炸裏脊、熘鮮蘑、、熘魚片兒、熗蘆筍、炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒，爆三樣、蔥爆肉.......大大小小想出了十多個菜；
想了半天，想起這十道宋朝沒有菜，崔福掌柜拿過菜單一看，傻眼了：「我說公子，你這熘和炸都是啥？」羅凱一笑，你先招十個大廚，我來統一講。「十個？」崔福以為自己聽錯了，平時有兩三個就忙開了。羅凱一笑，「十個」！
等羅凱走了，崔福掌柜還拿着那菜單特色菜發呆，小二過來問道，掌柜看啥呢？
崔福把羅凱這菜單給小二看，小二更是摸不着頭腦，乾脆自己不想了，還開解崔福掌柜：「我說掌柜，這王公子向來奇思妙想多，讓咱幹啥就幹啥唄。你瞅瞅，這都四月底了，咱還得快着點。」
這幾日仁和樓搭起了竹柵，街上的人都不知道是做什麼，看見崔福就問，崔掌柜您這是做什麼呢？
崔掌柜就搖搖頭，「這酒樓以后姓王了，公子這麼交代我也不知道他幹什麼。」
眾人見此紛紛議論，得知是梅耶府的羅凱，更是追這崔福問，這公子是又要變什麼戲法麼？
見眾人問的緊崔福就按羅凱教的，來個一問三不知，羅凱說了，這叫神秘感。
再過幾日眼看快完工了，門口圍的人就更多了。原來羅凱的婚姻請柬已經發出，羅凱大婚竟然不在自己辦酒席，而是要在這仁和樓辦酒席。這仁和樓是不是要重新裝潢啊，是不是要改樣子啊。？
在梅耶府培訓的廚子，自然也都學會了那十道菜的做法，更主要的是他們還真是喜歡這燒煤的灶台。
羅凱跟他們全都簽約，薪水一定是高的，但是一年之內不可以去其他酒樓，否則就是違約。別說簽約，不簽約羅凱給的工錢高也自然是願意跟着羅凱干。
羅凱還專門找人定製了仁和樓員工統一的工作服。這下他可滿意了。就等着農曆五月十八日的到來。
臨近五月中，仁和樓內部收拾好了，羅凱吩咐崔福，仍然罩着，專門的採購可以上街採買新的應用之物。以前舊的餐具用品全部送給街坊。
這一來周圍的人更是知道，仁和樓連餐具都換了新的，其實羅凱這些，要比徹底翻新已經省了很多。但他翻新的重點不在家具外觀上。月初余大年押送的煤也送到了。這樣一來，煤場已經堆的差不多了。有用車趁着夜深送至仁和樓，後院事先準備好的煤棚。
羅凱大婚當天，仁和樓外面的罩着的竹柵拆了，人們擁來看，站在門口都是奇怪，怎麼仁和樓從外面看竟然一點變化都沒有，更是摸不着頭腦。
再看來仁和樓赴宴的，都是當朝官員，王孫貴族，商家名流，起碼的坐轎的，整個一條街幾乎都堵轎了。
結婚是大喜之日，宋朝規定在服飾上可以出現一些僭越，正式規定庶民結婚可以用九品命服為吉服。羅凱頭戴花幞頭，身穿官府胸前帶大紅花，站在台階之上迎接眾人。
這麼參加婚禮倒是新鮮，尤其新郎官親自站台基之上迎接，眾人一邊在門口簽到送上賀禮，一邊有小二吆喝着，某某大人到，沒官職的喊商行字號的某公到。再有沒有商行也沒官階的，就喊新浪摯友某公到。
接待的人自是按照喊的內容，引領到不同的位置，那直系親屬在三樓，各個貴賓單間。迎着各級官員。不過天字一號房裏，富弼，文彥博，右將軍趙宗實，包大人，王安石座位，歐陽修等之外還有一個正坐空着。
天字二號房是這些人女眷。
天字三號到六號是各個官員同僚
七號八號是留給羅凱的哥們兄弟。
九號，則是羅凱府上女眷，和新娘休息的地方。
眾人猜難不成羅凱給自己留那麼一個位置？
二樓自是張逸親臨招呼各處商家名流，一樓是留給街坊鄰居，
眼看吉時將到，羅凱眺目望去，從南面人群中走出二人，一個清瘦五十歲上下，眼睛似笑非笑的半眯着。另外一個低着頭跟隨身後。
羅凱一笑，親自將此人接上三樓天字一號房。
這人一進來，房中坐着的立刻全部離席要施大禮。那人趕緊回手關上房門，說道：「今日我到想看看這民間婚宴，喜慶一下。大家快坐」
包拯和王安石心中又驚又喜，羅凱這孩子竟然驚動了聖駕微服來參加婚宴。這要是讓其他房間的或者樓下的知道了，回頭引起騷動可不得了。於是趕緊遵命正襟危坐，大氣都不得出。
仁宗一皺眉：「你們空跟我做了這麼多年，這麼拘束讓管家怎麼吃的下飯。」
於是在坐趕緊陪笑臉。不過羅凱不管這些，外面人來報，請王大人，包大人去到二樓，一會新人要跪拜了。
三樓的站在一圈酒樓廊上，即刻看到二樓的新人典禮。二樓更是歡笑。一樓的雖然看不到熱鬧，不過剛才儘是看見了帥氣新郎官。
耳聽鞭炮聲，便是接新娘的花轎到了。月下身穿大紅，頭戴鳳冠霞帔額，頭上遮着紅蓋頭。更是顯得嬌艷。
等到行禮結束，酒席開始，整個酒樓人聲鼎沸，小二穿梭嬉笑人群之中來回跑着上菜。眾人這才驚異的發現，今日酒席竟然有這麼許多他們不曾吃過的菜式。
廚房之中十個廚師乾的熱火朝天，羅凱教給他們的已經練習的嫻熟。一個一個帶着帽子腰繫着圍裙，在那翻炒，爐膛之中燃氣紅紅的煤火。
仁和樓一下子火起來，就連二樓三樓的全都讚嘆不絕，掌柜的眼睛都樂的眯成一條縫了。雖然說今天沒收入，不過他已經看到閃亮的金子在向他招手了。
人們光顧着夾菜品嘗，竟是意猶未盡，都忘了今天是羅凱的大婚之日，天字一號房裏，跟着仁宗的史總管算是鬱悶了，聞着菜香，由頭至尾都不像在宮中自己能先試試菜。
仁宗吃的還真香，每個他都贊過，凡是他贊過的，挪開放在中間，十幾雙筷子一起下去，盤子馬上見底。史總管是光聽見了讚嘆之聲，連點盤子底嘗嘗的機會都沒有。
這桌都如此，更別說其他說的了，吃過兩三新鮮菜品，只要跑堂端上來是新品，全部是一掃光。
