有些人進去之後就出來了,一問才知道,半價的也要五十文一份,嫌貴才出來的
有些人進去之後,沒出來,點了菜之後就坐在那兒等着,劉玉石兩人就先給客人上了茶水
等一個大瓷盆一端出來,點了菜的人瞪着大眼晴,指着那盆
「真香,就是這盆子太大了,我一個人可吃不了」
那人拿着筷子有些發愁,估計是第一次吃這個,不知道咋下筷子,後進來人,見他先點了菜,都按兵不動,注視着他看
劉玉生趕緊笑着上來解釋,「這還是小份的呢,飯量小的,兩人足夠,大份的比這個盆子還大一號,一家四口人來吃足夠,咱們菜館,米飯,饅頭是不收錢的,您今天可以多吃菜,少吃主食」
這兄弟倆在望江樓幹了一段,也算是練出了一些口才,兩人圍着這個客人,一臉的笑容
劉玉石衝着那人神秘一笑,「您先嘗嘗看」
心裏話,只要嘗了,一準吃完,還吃不完?可能嗎?他自己昨天頭次吃,一下幹了兩盆子,太好吃了,就是辣,不能多吃,容易上火
不然他還能接着吃,就不信這客人吃上了不上癮,哼
「真的?」
「當然,開門做生意的,絕不摻假」
那人伸出筷子夾起菜,放進嘴裏,吃第一口,還點評了一下
「額,辣度可以,舌頭有些麻,不錯,口味是我喜歡的」之後就再也不說話了
只見那人,甩開腮子吃起來,沒一會兒就幹了半盆子,眼看着剩下的不多了,這人跟劉玉石要了兩個饅頭,居然就着饅頭把湯都喝光了
這飯量,居然還好意思說吃不完
那人滿足的摸摸肚子,靠在椅子上,長出一口氣,「好吃,真是太好吃了,這是我第一次吃撐,來夥計,結帳」
劉玉生屁屁的跑上來,「五十文」
這人利落的結了帳走了,其他看吃的人,忙下單點菜,後廚小李氏和周氏,本來提着的心馬上就放下來
一時間腳都不沾地了,剛出來一份,又燉上一份
劉氏和東老耐心的在門外,跟問話的百姓答着話,還不時的往鋪子裏看着
一見進去的人都點起菜來,那顆懸着的心總算放了下來,從大年初二一直策劃這間鋪子
投入了劉氏不少的心血,底湯是骨頭湯,各種菜,加上魚丸和肉塊,她知道來店的人必點魚丸和肉塊,把價錢定在小份一百文,大份二百文,看上去是貴,但是細算下來很划算
裏面的魚丸和肉塊加起來差不多有一斤,按生肉的價錢,也要三十文一斤,更何況魚丸和肉塊還要提前醃製加工
那菜有青菜,豆皮,寬粉,土豆,木耳,香菇等,尤其是後來的幾種,都很值錢
小份的適合小夫妻,或是好姐妹一起來吃,大份的一家來吃,單人吃飯量小的吃不了也可以打包
鋪子裏有小陶罐,只要幾文錢,買一個就可以帶走一份菜回家吃
劉氏不喜歡喝了酒鬧事的人,所以鋪子是不賣酒的,但是提供免費的茶水
尤其是米飯饅頭管飽這一項,很是吸引人
今天呢,算是開門紅,雖然不贏利,但是那些吃家吃完後,出去做了很好的宣傳,有些從裏面出來的人還問
「老闆,老闆娘,你們店明兒還半價不?」
劉氏看了一眼東哥,羞的臉一紅,「三天半價,三天後,就恢復全價」
「那行,明兒我帶我家人來吃個大份的,挺好吃的,不錯,也很實惠,我剛才還往裏面瞅了一眼,做菜的那兩個婆娘人乾淨,做的也乾淨,廚房更乾淨」
「好,歡迎明兒再來」
菜館從中午一直忙到下午,才得已休息,眼看着後廚的食材,剩下一小半了,劉氏苦笑了一下
「這些人圖便宜,等一恢復價錢了,人就少了」
東老搖搖頭縷着鬍子「不見得,縣城這麼大,這才來多少人,要是都知道咱這家小菜館,還不得人滿為患?」
「那怎麼辦?」
「先走一步看一步,等三天過後再看,如果實在人多的不行,那就把那個二層樓的鋪子趕緊裝修好,把這裏的生意挪到那兒,順便再上些新品」
「啊,那個鋪子我打算開藥膳用的,」
」藥膳就先別開了,做哪個生意都是為了賺錢,再說,我覺得藥膳不太安全,萬一人家眼紅,拿藥性相剋做文章,到時候吃了官司就不好說了「
」那行,那就先看看吧「劉氏被他說的心裏也沒譜了
這也是東老來到縣城,通過一個熟人,了解下藥膳的行情後,才這樣想的
萬一這藥膳吃不對付,出了人命,那時候就算衙門有人也不好辦,畢竟劉氏不是醫者
而劉氏也只是為了賺銀子歷練才出來的,自然不想惹出事非,給自己的閨女添亂
所以東老說的話,她都聽了進去,華燈剛剛初上,麻辣鮮小菜館的食材就全部用光了
幾個人早早的收拾好,把鋪子打了烊,回到家時,李氏帶着孫女把飯都做好了,只等着他們回來呢
大家圍坐在一起,熱熱鬧鬧的,談論着菜館的生意
劉保生一聽鋪子今天開業生意非常好,忙跑到廚房抱過來一大罈子酒,」來,咱們喝點,慶祝下,「
劉氏也很興奮,這是她第一次通過自己的努力,創下的第一份事業,前景還挺好,能不高興嘛
人逢喜事精神爽,這酒自然也喝的多,就連小李氏和周氏,都喝了不少
劉氏喝的頭都暈了,才晃晃悠悠要起身回房,李氏正要扶女兒,被劉保生一把拉住,他喊了下東老
」東柳,我閨女今天喝的不少,你去送她回房吧「
東老一愣,馬上狂喜起來,岳丈這態度是?認可他了?這態度是不反對他和劉氏在一起?這可是天大的好事
他馬上沖劉保生行了一個大禮,劉保生擺擺手,「快去吧,只要你對她好,你們的事我們不反對」
「噯噯」東老擦了擦要掉下來的眼淚,馬上扶着喝高的劉氏,離開餐廳
李氏站在門口站着,望着他們離去的身影,「當家的,咱們是不是同意的太早了,應該再觀察一段」
「還觀察個屁,沒看來了這麼長時間,東柳的一言一行,人家那可是有學問的人,咱閨女有啥可讓他圖的,他是真心待咱閨女好,再說了,還等啥,花兒都三十多了
東柳也五十出頭了,趁着花兒還年輕,早點把這事辦了,還可以給他生個一兒半女的,你沒聽你閨女說?那老頭兒好象還是個雛呢,哎~」
「雛?不會吧?花兒啥時候說的?五十多了還沒沾過女人?天啊,他不會有問題吧?」
劉保生氣得用手指着她,「你說說你這個當娘的怎麼當的,就不能私下問問?」
李氏老臉一紅「這事咋問?花兒都三十多了,她得想跟我說才行」
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