做豬大腸和豬肺還有豬血,都比較費油。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
相對於二十一世紀來說,油量可能正常,但是相對於這年代來說,菜里都沒幾滴油,稍微吃一點油都捨不得,心疼着。
之前趙秀蘭雖然給江家弄了兩斤油,炒菜時卻沒打算用江家的油,而是從空間裏取出來的。
其他的調料,偷偷的放,再取出來,江家人也不會發現。
好在干辣椒江家有,之前自留地里種的沒吃完,曬乾了收着,趙秀蘭放進去也不會惹得人懷疑。
兩口鍋里悶着,忙活了半個小時,豬內臟還有豬血都少好了。
豬大腸燒出了兩大盤,豬肺也有兩盤,豬血多一點,三大盤。都是用大碗裝的份量,要是用一般的菜碟子,一盤能裝三碟子。
趙秀蘭先分了一下,裝了一碟子豬肺的份量和一碟子豬血的份量,放在了大碗裏,交給了江城,還另外拿了五斤肉出來,讓江城給劉根生送過去。
江城聞了一下趙秀蘭燒的菜,忍不住深深的吸了口氣,感嘆道,「秀蘭同志,你做的菜真香,豬大腸好吃我知道,這豬血豬肺感覺也很好吃的樣子。」
趙秀蘭微微一笑,「你先去給大隊長送過去,回來你再嘗嘗!」
江城嘴角洋溢出一抹燦爛的笑,應道,「好!」
說着,江城屁顛屁顛的給劉根生送吃的,趙秀蘭則繼續回廚房忙活。
剩下沒有吃的七斤野豬肉,今天暫時燒兩斤就可以了,畢竟其他的東西份量也多,燒多了今天吃不完。
野豬肉里,趙秀蘭切了幾塊土豆一起悶煮着。
土豆可以當主食吃,管飽。另外土豆和肉一起燒着吃,能夠吸肉裏面的油脂,味道更好,比平日裏水煮的土豆美味多了。
江城很快的溜到了劉根生家,好在這會兒各家都在家裏忙活着晚飯,或者回家歇息了,沒人在外面自然發現不了他,不然他手上提着的東西,實在太招眼。
劉根生見江城竟然送了這些好東西過來,驚奇不已。
在劉根生面前,江城倒沒隱瞞,把獵到野豬的事情和劉根生說了遍。
劉根生能理解江城沒告訴生產隊其他人的想法,人心複雜,江家好不容易得了好東西,也沒必要和生產隊裏的人分,說出去了反而會招惹記恨。
不過江城能想到他這大隊長,給他送過來,劉根生卻是很感動的,心裏也暗暗想着,以後更得多照顧江家才可以。
「你這孩子……好東西留着自己吃,送給我幹啥?」劉根生客氣的說了句。
江城笑了笑,「大隊長,您收下吧,反正江家還剩很多,這些給你嘗嘗,這年頭弄點肉不容易,您留着下下酒,改善一下伙食。」
劉根生看着那一大塊野豬肉,還有燒好了的豬血豬肺。
豬肉就不用說了,誰不想吃肉?看到肉都饞的挪不動腳。
他是大隊長,雖然生活條件好一點,可是也難得吃上一頓肉的。
豬血豬肺已經燒好的,聞着味道也香的很。
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