重生六零農媳有空間 第605章:殺年豬1

    所以在劉根生提出在趙衛東手裏買魚時,趙衛東不管怎麼說都不願意收錢,權當是報答劉根生。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    魚的事情解決了,肉的事情不好解決。

    想要酒席辦得好,至少得十幾二十斤肉。

    哪怕是劉根生是大隊長,也沒辦法一口氣弄到那麼多肉。

    不過剛好年底了,劉根生尋思着可以提前殺年豬。

    這樣一來,家裏辦酒席的豬肉有了,生產隊裏的人還能夠跟着一起樂呵,分到豬肉吃。

    每年生產隊裏都得養任務豬,基本上交完了任務豬後,還會留一頭年豬在生產隊裏殺着吃。

    不過往年殺年豬都會在除夕的前一天,這樣大家領到豬肉,除夕和新年才能有肉吃。

    像一般生產隊裏的人,一年到頭都吃不到豬肉,也只能在分年豬的時候吃上口肉。

    所以每家每戶都盼着殺年豬分豬肉吃。

    今年和往年有些不同,因為生產隊兩次都拿到了縣城交糧的第一名,上頭給的獎勵就是給他們劉莊生產隊多留一頭年豬。

    這會兒殺一頭年豬,大家先分了吃,劉家也好辦酒席,還有一頭年豬就和往年一樣,留着除夕前一天殺。

    一聽到要殺年豬的消息,一大早,生產隊的人都過來幫忙,不管大人還是孩子,都激動的不行。

    對一年到頭吃不上啥肉的隊員們來說,最為期盼的就是每年殺年豬,分豬肉的時候。x

    不過一頭豬也不過二百多斤,分下來,每家每戶也就三四斤豬肉。再分攤到每個人身上,那就更少了。

    哪怕是一年只有一次的分豬肉,一個人也吃不上多少肉,和二十一世紀是比不得的。


    但對於常年吃不上肉的隊員們來說,能嘗到點肉味就已經十分滿足了。

    殺年豬的地兒定在了稻穀場,那兒寬敞,可以容納很多人,這樣生產隊的隊員們都能過去湊熱鬧,也能幫幫忙。

    趙秀蘭自然也不例外,跟過去湊了熱鬧。

    趙秀蘭以為自己起得早,沒想到過去稻穀場那邊時,已經過來了很多人。

    稻穀場上,大人們的說話聲和孩子們的嬉笑聲一片。

    這時候學校都放假了,趙秀珠還有江家的兩個孩子也都過來湊熱鬧。

    小孩子們碰到殺豬的場面,也不覺得害怕,反而一個個都興奮的等候着殺豬,期待等會兒分到殺豬菜吃。

    殺年豬分豬肉,除了豬肉外,那些骨頭,豬下水,豬肝豬肺煮血之類的,是不參與分配的。直接做成殺豬菜,生產隊的人一塊兒吃,過來的人每個人都能拿着碗,分到一碗肉菜。

    這會兒過來時,大家手上也都是拿着碗的,就等着吃殺豬菜呢。

    而大隊長已經安排了相關的人,搭好灶台,又架了一口大鍋,有專門的人負責燒殺豬菜。x

    幾個婦人已經忙活好,將提前弄好的素菜清洗乾淨,拿了過來。

    這殺豬菜里,還會放一些白蘿蔔,青菜,酸菜,放在大鍋里一起亂燉,這樣分量才能多一點,每個人也能多分一點。

    保證中午每個人都能吃飽,不用再回去燒飯吃。

    生產隊裏幾個身強體壯的男人按着豬,還用麻繩把豬捆綁了起來,不讓它亂動,老屠夫則拿着刀熟練的把豬殺了。

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