吃遍異世 第200章：

    多途看了一會兒林安，說道「我知道你肯定還有別的辦法。燃字閣http://m.wenzigu.com」

    「是啊。」林安說話的功夫，阿明那邊端着午飯過來了。林安接過阿明手上的碗筷，「你先回去吧。」

    林安端着午飯到屋裏的桌上放下才說，「可以用荒草代替。」

    「用荒草鋪在上面？」多途這時候也想到了每次進門都會看到的竹棚。

    「沒錯。」林安把筷子分好，說道「既然鹽山已經是你做主，我可以去教你們做屋頂。等到以後有瓦片做出來，也可以替換上去。」

    「好啊。」多途這下高興了。

    林安告訴他，「你們今天先回去，我明天帶人過去。」

    有了林安這句話，多途吃過飯後，換了一些布料和食物，十分高興的帶着三個同伴回去了。

    林安站在門口送多途，多途前腳剛出去，大門就被關上，隨即林安就聽到了阿冬的聲音。

    在多途等人進來交換的期間，林安是不允許孩子們到這邊來的，顯然是有人告訴阿冬多途等人要走了，他才敢過來。

    林安回頭，看到阿冬手上抱着一隻肥大的紅鴿。

    這是一種體型有野雞大小，但是通體赤紅的一種鳥類，林安來到這個世界十年，今天初秋是第一次看到這種鳥。

    第一眼看到它們，是成群的從高牆上方飛過，樣子十分好看。

    牆內幾位巫師看到這種鳥，臉色都不是很好，林安在睡覺之前去問過紅葉，恰好老巫師也沒有睡，於是老巫師回答了林安的問題。

    「這種鳥平常很少見到。」老巫師告訴她「這種鳥膽子非常小，不管是人還是野物都很難靠近。只要它在某個地方成群出現，就說明，這片地方的野物已經非常少了，對它們無法造成威脅了。」

    林安知道這個回答後安全他們，不要太過擔心，養在牆內的野物足夠我們安然的度過冬天。

    現在，林安看着面前的這種鳥，問道「今天抓了多少只啊？」

    紅鴿這東西，膽子非常小，但是動作並不敏捷，而且用陷阱抓也是一抓一個準。

    但是紅鴿在靠近高牆的地方根本不會停下來，因此想要設下陷阱抓紅鴿，只能到牆外五十米開外的地方。

    不過牆內箭術好的人，可以趁着紅鴿飛經高牆的這個機會，貢弓箭將它射下來。

    「我從側門出去的，一上午就抓了八隻。」阿冬說，「我媽說紅鴿處理起來太麻煩，讓我自己去弄着吃。老大，到你家去吃吧！」

    紅鴿之所以會被叫做紅鴿，並不是因為它本身就有這個名字，而是林安吃過之後，覺得它的肉質和鴿子肉非常接近，因此牆內的人開始用這個名字稱呼它。

    「行啊，你把它們放哪裏了？」林安帶着阿冬邊走邊問。

    「就在你家門口。」阿冬高興道「我把它們都綁起來了。」

    「你去空地那邊拿些柴火，我先回去處理紅鴿。」林安回到自家門口，果然在門口看到了一串紅鴿，它們的翅膀和腳都被綁了起來，串成了一串，林安捏着繩頭將這八隻紅鴿提到了水渠邊上。

    首先將這八隻各自全部宰殺，方掉血後，回家用開水脫毛。

    林安不慌不忙的把這些都處理好後，阿冬也把要用的柴火全部背回來了，幾歲的小孩子來去七八趟，這才背回一筐木柴。

    「老大，一次就全部吃掉？」阿冬看着案板上排成一串的紅鴿，心想這八隻可能還不夠他老大一個人吃的，下次還得出去多抓點。

    林安只點了點頭，拿起空碗，到放置調味料的架子旁邊，調配各種調味料。

    「阿冬啊，到外面找兩面大葉子過來。」林安說。

    阿冬應了一聲，立馬到外面跑，林安所說的大葉子，頁面寬大，表面平整，水渠旁邊有很多，在草紙還沒做出來之前，他們大多用那種葉子來解決衛生問題。

    林安將調配的好的調味料塗抹到其中四隻鴿子上，然後將它們放在一邊等醃製入味。

    很快阿冬又捧着一把大葉子回來，林安看他已經十分上道的將葉子洗乾淨，變讓它把葉子擱到空盆內，等一下要用。

    隨後，林安將家裏小爐子上的陶鍋清洗趕緊，將剩下的其中兩隻紅鴿斬大塊，放進鍋中焯一邊水，然後才加入清水，以及其他牆內有的材料。

    蓋上蓋子讓它燉煮，林安又將之前醃製的四隻用大葉子連帶調微調一同包裹起來，然後在外層裹上泥巴塞入灶膛中。

    林安點上火，添好木柴後，讓阿冬做到灶膛錢看火，火不能太大也不能太小。

    與此同時，林安在大鐵鍋中倒入素油，加入兩快去腥的果殼，隨後將最後剩下的兩隻紅鴿，整個放入鍋中煎制，等到紅鴿表面被煎至金黃，在鍋中加入兩塊紅糖，半碗果酒，以及半碗醬油，最後加上一碗水，之後就是蓋上鍋蓋等了。

    別看最後這種烹飪手法，主要只有三種調味料，但是其中的醬油，林安斷斷續續做了五年，這才把它做出來。

    製作醬油，原料正是之前一直用來製作豆腐的半棕。

    光是半棕晾發酵的步驟，林安就不知道失敗了多少次，最後還是運氣加持，恰好被她碰對了正確的氣溫，才能順利發酵。

    一直到去年，醬油這東西才成功做出來。

    想比與醬油，果酒的製作就要簡單很多，用紅糖和易發酵的果子就能做出來，林安第一次嘗試就製作成功，只是雖然果酒做出來了，可是在牆內並不受歡迎，除了晚上負責守衛的人會喝幾口來醒神，其餘時候並沒有人願意喝。

    雖然少有人喝，但是每到秋天，林安還是會做上幾罐，因為果子多在那邊吃不掉，不做成果酒也是浪費。

    果酒的酒精度數並不高，但是在牆內的人看來，味道十分怪異，因為不喜歡喝。

    過了半個多小時，大鍋里的兩隻紅鴿做好，林安拿來盤子將紅鴿肉取出，在阿冬想要撤掉灶膛里的火時，林安卻說，「你繼續燒啊。」

    林安快速將鐵鍋洗乾淨，然後加入乾淨的水，讓阿冬繼續燒。

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