農家努力生活第七十四章

摸了一籃子滿滿的田螺，洪梅果這才滿意的從溪河裏上來。一筆閣 www.yibige.com

把一籃子的田螺倒岸邊，洪梅果把籃子放在淺水的地方，之後兩手抓了田螺放進籃子裏，用力的摩擦兩手抓着的田螺，這好把田螺殼上的青苔去掉。

上了岸，洪梅花就和洪梅雪她們一起坐在石頭上，見洪梅果這一動作，她好奇問道，「大姐，你這是幹什麼？」

洪梅果繼續用力的摩擦田螺，「這田螺太多了青苔了，這青苔要洗乾淨才能吃，這才好吃。」

洪梅花回想一下之前她在自己好姐妹的家裏看到煮田螺的情景，好像沒有洪梅果這一做法，於是問道，「可是我看別人家做的田螺，也沒見他們要洗這田螺，都是撿了田螺起來後就這樣過一下水之後就煮熟了吃。」

洪梅果把昨天才想到的方法說了出來，「這家家戶戶都有自己的做法，大姐這樣做是為了讓這田螺更好吃。我聽來弟姐說在縣裏的時候，她聽別人家說的。」

很早之前她就知道要是按照自己前世的方法做的這個田螺，肯定是會讓大家懷疑的。之前她還想着要不就找一次機會去集上，這樣她要是做了什麼『不尋常』的事，她還可以說自己是在集上聽人說的。不過現在她已經和洪家沒關係了，而洪來弟去過縣裏，這見識自然就多，懂這田螺的烹煮方法也不出奇。加上洪來弟是一個健忘的人，很多話她一說了，轉眼就會忘了，即使是有人去問她，她也可能會說忘了。而她一個從沒去過縣裏的人，怎麼會懂這烹煮的方法，很是自然的有人和她說的。所以她說的這個謊，到底是真的還是假的，除了她，大家也不知道這是假的。

「這樣嗎？我記得了，我以後也會做的了。」對於洪梅果之前說這田螺會很好吃，洪梅花還是半信半疑，「大姐，這田螺真的會很好吃嗎？」

洪梅果點頭，信誓旦旦的說，「肯定好吃，你相信大姐，大姐不會騙你的。」

洗了一半，洪梅果感覺她雙手都不是自己的。這累得她洗不下去了，她就只能叫洪梅花和洪梅雪兩人輪流幫忙。等兩人也洗累了，她再接着洗。

一籃子的田螺可重了，洪梅果就和洪梅花一起抬着拿回家。因着家裏離小溪遠點，加上她現在餓了，洪梅果就直接把洗乾淨的田螺倒在鍋里直接煮了，一點水都不加，反正這田螺會煮出水來的，也怕會煮乾鍋。

一回到家裏，洪梅雪和洪多魚兩人就蹲在地上玩剛才在大山上抓到的草蜢和螳螂，不時從他們哪裏傳來笑聲。

洪梅花一如既往的跟在洪梅果身後幫忙，見洪梅果把田螺倒在鍋里，就直接點火了，她驚訝問道，「大姐，這要一鍋就煮完了嗎？」這一鍋的田螺，就她們幾個，那能吃得完。

「是啊，這樣節省時間。」也不知昨是不是緊張了點，打了大半天的打火石也點不着這柴火，現在她這一打這打火石，這柴就着了。

相信洪梅果是一回事，只是事實又是另一回事，洪梅花很是擔心這鍋會燒壞了，「只是，這一大鍋的，這一點水都不放下去，這田螺不就粘鍋了嗎？」

洪梅果很是自信的說，「不會的，這田螺本身就有水，這一煮開，這水就會流出來的。絕不會燒鍋的，你看着大姐是怎麼做的，以後你也就會知道是怎麼做的了。」

想到等一會就能吃到了自己夢寐以求的田螺，洪梅果口水都要流了下來，她拼命的加柴，為了就是想快點把這田螺給煮熟了。要不是沒有油，她才不會想到要煮着這田螺吃。

這還是她第一次吃水煮的田螺，也不知道這好不好吃？想了想，洪梅果對洪梅花說「花子，我上一趟山，你看着火。我很快就回來了。」

洪梅花先是點頭，接着問道，「大姐，你上山幹什麼？還有什麼要去摘的嗎？」