第2159章兩千九十九,煉油
伊蘭幽注意到伊豪恩三人,chery1自然也注意到了,她將目光從伊豪恩的臉上看到袁慧的臉上又最後將目光停留在伊軒竹的臉上,手在身側死死握成拳狀。讀字閣 m.duzige.com
「呀!那個選手的油撒了!」有人看見伊蘭幽的油撒了一桌子立即驚訝說道。
「真的誒!」旁邊人接話說道「這場比賽好像是所有的材料只提供一份吧……」
「沒有油怎麼做菜啊!」
「可不是嘛!」
「沒有油還做什麼葷菜啊。」
「這個選手真是太粗心了。」
……
三十位食客觀眾一時之間議論紛紛。
評委席上面,幾位評委也都變了臉色。
「你這徒弟怎麼冒冒失失的?」周老皺了皺眉說道「葷菜還沒有油,做出來的東西我可不吃。」
「沒人逼着你吃。」易廚神本來就擔心聽了周老的話更是氣不打一處來,瞪了他一眼就將目光再度放在伊蘭幽身上。
鳳廚仙倒是哼了一聲,有點幸災樂禍的感覺。
達芙妮則是單手支着下巴饒有興致的看着,她很想知道這個z國女孩會怎麼做。
周圍的議論聲也讓chery1回過神來,她繼續主持說道「現在有一位選手出現了一點麻煩,我們這場比賽是特定規則,每位參賽選手只提供一份食材。很可惜,這項規則不會為任何人或者是任何情況而通融。」
這邊,伊承志將他這邊挑選的牛肉做挑筋處理,瞥了伊蘭幽一眼,滿是鄙夷。
活該!
這叫什麼?
人賤自有天收!
看這次伊蘭幽還有什麼話說!
昨天他的成就就非常好了,這次想要獲勝也是輕而易舉的事情,他會把伊蘭幽壓的死死的。
原本他還想着就算第二場比賽伊蘭幽能追回來一丁點的分數,但是第三場他絕對還是能夠以絕對優勢獲勝的。
畢竟他這麼久以來辛苦練習,都是為了這場大賽,就是為了將伊蘭幽踩在腳下。
現在看來,他完全不用擔心了,甚至還是他高估伊蘭幽了,就這個架勢,伊蘭幽連最後一關都進不去。
哼。
「現在我們看到這位選手在收拾桌上的油……這是在準備收拾好了就走人棄權麼?」chery1嘴角一勾說道「從公共衛生和環保意識來說,這位選手還是不錯的。」
她還沒出手呢,伊蘭幽就自己出錯,自尋死路。
呵呵。
「哈哈。」食客觀眾們聽見chery1的話都笑出聲來了。
「大家可以給她一個讚許的掌聲。」chery1說道。
「哈哈。」鬨笑聲陪着悉悉率率的掌聲,滿是嘲笑的意味。
伊蘭幽則是完全沒有理會任何人,將桌面簡單收拾一下之後,伊蘭幽看着自己挑選的食材深呼吸一下回憶了一下比賽規則。
這次比賽是所有材料僅能選擇一份,在之前她準備做的是東坡肉,選的是帶皮五花,五花肉的特點是脂肪組織很多,又夾帶肌肉組織,肥瘦相間,三層分明。
深呼吸一下,伊蘭幽拿過五花肉,用刀子剃皮割瘦,開火熱鍋。
「她要幹什麼?」
「該不會自暴自棄了吧……」
「不知道啊……」
食客觀眾席上所有人的目光都望向伊蘭幽。
眼見着她將肉處理好了之後,將手置於鍋子上方凌空試了一下鍋子的溫度,然後便將切好的一小碗豬肉倒進鍋中,加少許水之後大火熬開然後立即轉小火。
「葷油?」周老看着伊蘭幽的舉動哼笑一聲「龍老,我怎麼說的來着,你這個徒弟跟你這個死腦筋不一樣,腦子活絡的很。」
「葷油是什麼?」達芙妮轉頭看向周老。
「葷油是用動物脂肪煉出來的油脂,在所有油裏面,葷油是最香的。」周老回答道。
「雖然葷油很香,但是葷油也是所有油脂裏面最膩的,雖然煉出油來了,但是不代表她能駕馭好葷油。」鳳廚仙冷哼一聲說道。
「這樣啊,那還真是冒險的舉動呢。」達芙妮越來越感興趣了,如果只是單純的嘗嘗味道,她反而沒這麼激動了。
她很期待這個伊蘭幽會在這其中做出什麼有趣的舉動來。
「幽幽……」小曼和向九兒的手緊緊握在一起,兩個人的手心裏都生出汗來了,面上緊張極了。
「別擔心。」龍天啟輕聲說道。
「龍學長,你一點都不擔心幽幽麼?」池小曼小聲問道。
「有什麼可擔心的。」斯文倒是哼笑一聲說道「你們第一天認識她啊,她可是伊蘭幽啊!」
「……」池小曼和向九兒這才互視一眼點了點頭,再度將注意力放在了比賽現場。
「好香啊!」食客觀眾席上傳來驚嘆聲。
「真是厲害了,現場煉油。」
「還有這種操作?」
「厲害厲害。」
【啪啪啪啪……】
這次的掌聲倒是真正的鼓勵了。
這邊小火熬豬油,那邊伊蘭幽又去食材處領取了豆腐。
「看來是要臨時換菜單了。」有人說道。
「十五號加油啊。」有人喊道。
「加油~」
伊豪恩和袁慧也是一臉緊張的看着伊蘭幽的方向,伊軒竹睜着大大的眼睛,左看看又看看,又好像被現場的氣氛調動了,跟着嗚嗚啊啊的叫了起來。
小孩子的聲音有些尖銳,在成年人的聲音中格外容易分辨。
伊蘭幽聽見伊軒竹的聲音,抬起頭來,衝着伊軒竹的方向露出一抹淺笑來。
看見伊蘭幽的笑容,伊豪恩夫婦也放下心來了,看來伊蘭幽還是可以應付的。
熟練的將食材切塊改刀,將剩下的瘦肉剁成餡料,加入蛋液攪拌,再裝進豆腐中準備過油。
「誒呀呀……可惜了。」周老見狀皺了皺眉頭。
「什麼可惜了?」達芙妮好奇問道。
「葷油的限制很多,不能做油炸和涼拌,最好是剛出鍋便食用,放置越久,這食物中反出來的牲畜腥味兒越濃郁。」周老說道「看樣子,她是要用豆腐裹肉餡過油。」
「她把脂肪部分剃出來煉油,剩下的只有瘦肉,瘦肉單吃口感很柴,但是加了豆腐外包,用過油之後豆腐的q彈口感來彌補口感缺憾是可以的。只是……」錢廚仙的眼中也流露出一抹擔憂來。
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