測試廣告1莫鴦鴦來參加之前,還真沒想到,會這麼多人,場館很大,一眼看過去,擺放的整整齊齊的灶台,洗菜池,雖然比起家裏稍顯簡陋,但……麻雀雖小五臟俱全,還是可以滿足需要的。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
今天的比賽時間,只有半個小時,畢竟是第一場淘汰賽,不可能給這三百多號廚師好幾個小時的時間,讓他們做各種複雜的菜品,人太多了,搭建的灶台又都是簡易的,時間越長越有可能有危險。
那麼多明火同時燃燒,風險的確很大。
而且,還是那句話,第一場淘汰賽,需要的就是淘汰掉一撥,廚藝一般的廚師,這場比賽……目的是——淘汰。
所以,舉辦方和裁判們商量之後,有了一個比較穩妥的辦法。
這場淘汰賽的主題是——家常!
就是要讓大家做一些簡單的家常菜,不需要多複雜,但,凡是從事廚師這行業的人,心中都知道,其實家常菜,才是最考驗一個廚師基本功的。
做飯也許簡單,但……考驗的功底卻一點不簡單。
而且,要在很短的時間內,做出,最好吃的味道,這可不容易。
家常菜簡單,時間段,而且,考驗基本功,如果一個連家常菜都做不好的廚師,那他……不淘汰,還留着幹嘛?
所以當莫鴦鴦看到考題的時候,覺得,這舉辦方,還是有點刷子的。
莫鴦鴦因為被金靈攔着耽誤了時間,她去的時候,能挑選的食材已經不多了。
莫鴦鴦看了了一圈,最後,就選了雞蛋,和西紅柿。
而在她之後,進來的傅從素,選了豆腐。
更巧的是,傅從素在一百五十七,莫鴦鴦在一佰五十六,兩人居然的挨着的。
莫鴦鴦在時間截止前一分鐘做好菜,關火,擺盤,按鈴,舉手告訴裁判自己做好了。
她今天做的是很簡單的西紅柿炒蛋,很簡單,材料準備好之後,很快就能炒好,但是……這道菜,要趁熱吃,味道才好,做好太快的話,涼了就不好吃了。
不但要做菜,還要掌握好,做好菜的時間,這很重要。
等裁判嘗到菜品的時候,不燙不涼溫度剛剛好。
莫鴦鴦放下手後,聽到旁邊也按了領,她轉頭一看,見傅從素也做好了。
傅從素做的是麻婆豆腐,此刻,白嫩的豆腐,裹着金紅的辣油,肉末散落在豆腐上,熱氣騰騰,香氣撲鼻,看起來格外的有食慾。
莫鴦鴦瞧了一眼,嘴巴里居然不由自主的分泌口水。
這人做的這道麻婆豆腐,不錯,豆腐剛剛盛出來,還顫巍巍的,像果凍似得,嫩的很,而且,每一塊大小都一樣,每一小塊都是完整的,看起來,沒有任何破損。
傅從素大概是感覺到旁邊有人在看他,也抬起頭,看過來。
兩人的視線對上,傅從素微微頷首,禮貌的打了招呼,莫鴦鴦也不知怎麼的有點小尷尬,嘴角微微揚起,露出了一個微笑。
其實,莫鴦鴦原本也是想做麻婆豆腐的。
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