男神投餵指南 第425章：看看就好

    趙顧深心裏賊兮兮的想道。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    葉緋早早的準備好流心奶黃月餅的材料。

    流心奶黃月餅得分為三個部分。

    餅皮、奶黃餡兒，還有流心。

    生的鹹蛋黃蒸熟壓成泥，拌入奶粉、芝士、細砂糖和鮮奶油，以微波爐加熱融化，攪拌均勻後再過篩，保證劉新餡兒沒有任何顆粒感，以保鮮膜包裹住後，就放入冰箱凍起來。這邊是中間的流心了。

    而後，把雞蛋打散加入低筋麵粉，再放入碾碎的鹹蛋黃。

    將奶油和黃油放一起煮沸，而後慢慢的倒入到攪拌好的鹹蛋黃麵糊中，又放入芝士、細砂糖和奶粉，攪拌好後便放入平底鍋中，一邊小火加熱一邊繼續攪拌。

    直到攪拌成了濃稠的仿佛麵團一樣，也沒有了顆粒在，之後便能放入冰箱中冷藏。

    而後，便可以做餅皮。

    黃油軟話打發後倒入蜂蜜，煉乳攪拌均勻後，加入玉米澱粉和低筋麵粉，製成麵團放置在一旁。

    趁流心餡兒和奶黃餡兒都在冷凍的時候，葉緋又順便做了冰皮椰奶抹茶月餅。

    冰皮椰奶抹茶月餅就簡單多了，十分快手。

    全程只需要蒸，把冰皮和餡料分別蒸熟，再將餡料包裹，用模具壓成型冷藏就完成了。

    這些過程，也全部拍了下來。

    葉緋想着，回頭可以做成兩個視頻。

    那她也就成了一個高產的美食博主了。

    等冰皮椰奶抹茶月餅做好後，流心餡兒和奶黃餡兒也凍的差不多了。

    葉緋拿出來，分別將他們切成等塊。

    將流心餡兒包裹進奶黃餡兒後，再用冰皮包裹住他們，搓成團，用模具壓成型。

    冷凍結實後，便放入烤箱。

    中間用蛋黃液刷一下表面就可以。

    饒是葉緋，做完這些也有些累的呼出了一口氣。

    「我覺得，你的粉絲們看看就好，要做出來着實有些難度。」趙顧深看着都覺得難。

    一看這麼難，他連嘗試都不想。

    當然，因為他本來也就對廚藝一竅不通。

    葉緋的粉絲對料理有興趣，沒準兒就想挑戰一下高難度呢。

    「這不是為了應景嗎？正好過節了。」葉緋解釋，「而且，總弄一些簡單快手的料理，時間久了也會審美疲勞。弄個稍微複雜一點兒的，在家沒事兒挑戰一下，也挺充實的。」

    葉緋一邊說着，一邊把東西都收一收。

    郭阿姨也在。

    照常今天過來打掃。

    郭阿姨不住家，雖然不放假，但每天也只是過來工作打掃三個來小時就走。

    郭阿姨把因為做月餅而有些亂的廚房都收拾了。

    葉緋不禁感嘆，她現在真的是太奢侈了。

    以前都是她自己收拾的。

    但現在，她只負責做。

    善後的工作全都交給郭阿姨。

    那些累人的活兒都用不着她。

    要是養成了習慣，什麼都不用做，她以後會不會就廢了啊？

    郭阿姨收拾完就走了。

    葉緋讓她趕緊回去過節了。

    中午，葉緋簡單的煮了三盤肉醬意面，配上奶油蘑菇湯。

    吃完午餐後，葉緋和小陌就趕緊去收拾自己了。