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第924章 磨豆腐
沒兩天,阿澤就帶着家裏所有的繩子,跟米軒他們再次離開了。看小說網 m.kanxiaoshuo.net
「哎,原本還想着等他們回來,就做好吃的,結果,沒兩天,又走了。」
洛星她們再一次聚在蘇青這裏。
聽果果這帶着遺憾的話,蘇青好笑道:「那就不等他們了,我們自己來做?」
所謂約定好的美食,其實就是豆製品。
小雨他們還在烏風巢穴那會兒,就在希爾高山找到了豆子。
而且,還是跟三薯一樣神奇的存在,一個豆莢裏頭,五顏六色的豆子。
不管什麼顏色的豆子,都有拇指那麼大,味道如何暫時還不知道,之前都沒有時間去弄這些東西。
本就是約定好,回來之後,就用這些豆子,給果果她們做好吃的。
這一點,她們一直都沒有忘記,回來的時候,就已經約定好了時間。
結果,男人們要去交換區,她們就約定好,等男人們回來就弄。
結果,現在又發現了那個地洞,又要出去,什麼時候回來還不能確定。
蘇青倒是沒想,一定要等到洛澤回來做,反正得到的東西很多,就單單她這裏分到的,就有幾百斤。
這也就是沒有專門收集,加上那些豆子,在收集之前被鳥獸給吃了,只剩下那麼一些。
不然定然是能有更多的!
不過知道有就好了,以後可以再去採集。
她還特意留了一些種子,準備培育一下,只是要等種子發芽,長成果樹掛果,還不知道要多長時間呢。
「啊?我們自己來嗎?」
雖然,她們今天來,主要目的就是這個,但聽到蘇青真的一點為難就說了,果果覺得,她應該要矜持一下!
「為什麼不可以,正好咱們可以先試試能不能成。」
「你們會了之後,等米軒他們回來,你們自己就可以做給他們吃!」
不過,想到豆製品,豆漿、豆腐、豆皮這些東西,都是女人、孩子跟老人比較愛吃。
男人的話,好像並沒有那麼鍾愛,就是不知道阿澤他們,會不會喜歡!
「對,應該要這樣的,那咱們今天就做嗎?」
茶茶也有些激動,之前青青見到小雨他們找到的豆子時,就給她們說好些能做的好吃的。
光是聽着,就覺得流口水了,可是沒有真的吃過,又想像不出來是個什麼絕頂的滋味。
豆腐她們是吃過的,不是用豆子做出來的,而是山上的一種樹的樹葉,很鮮嫩。
以前她們摘來煮湯,沒想到,竟然還能做出滑嫩嫩的豆腐出來。
至於其他的,什麼紅豆沙,什麼八寶粥,還有什麼豆皮、臭豆腐啥的,那她們就沒有吃過了。
話說,豆腐都臭掉了,還能吃嗎?
「今天做是可以,但立馬做是不行的,先要泡豆子呢!」
這些豆子個頭還大,蘇青想着,怎麼浸泡的時間,都要久一些?
「在泡豆子的同時,咱們先去把石磨清洗乾淨吧!」
幸好很早之前,家裏就做了石磨,不然這個時候,還要先做一個石磨出來。
「石磨嗎?那我們是要做豆漿還是做豆腐?」
感覺,並沒有那麼驚喜來着,畢竟豆腐之前她們已經吃過了。
就算原材料不同,可能出來的味道會不一樣,但應該都是一樣的口感吧?
沒有驚喜在,自然就沒有那麼期待!
「兩樣都可以做吧?之前青青不是說過嗎?豆腐是用豆漿做的?」
還有很多好吃的,都需要用豆腐來做,所以要做其他的,肯定是要先把豆腐給做出來!
不,是豆漿跟豆腐,都是豆子做的。
「都可以,都有時間,咱們又那麼多人,可以都嘗試一下!」
其實,蘇青有些饞豆漿了,還有各種口味的豆腐腦!
當然,更有各種油炸豆腐、滷豆腐、豆乾,各種豆製品。
以前有的東西,總不會去珍惜,等真的沒了之後,就會分外的想念,蘇青就是這麼個情況。
正好,現在天氣好,蘇青覺得,很適合做一些油炸豆腐出來,然後還可以去研究一下別的。
畢竟,蘇青除了磨豆子、點豆腐,別的可都不會。
畢竟什麼都能夠買到的時代,誰還會專門因為一樣東西好吃,就從源頭去研究呢!
甭管是後頭的臭豆腐,還是豆豉,然後醬油,這些她可都只是享受過果實,但是怎麼做的,卻是一點都不會來着。
於是風風火火的磨豆腐就開始了,就連洛旭他們,都想要看看新鮮的吃食出爐,而沒有出去玩。
從早上開始泡豆子,中午吃完飯開始磨豆子,磨好之後開始煮豆漿。
「哎呀,咱們那麼人在,應該多準備幾台石磨的,這麼些人守着一個石磨,感覺太浪費了。」
等真的開始磨豆子的時候,一個人守着石磨,往洞口倒豆子,然後一個人去推石磨就行了。
最多就是推石磨累的時候,可以換人手,但也就這樣了。
瑤瑤姐妹,還有已經養好身體的阿離都在,那麼多人在,卻只有一台石磨,確實是有些浪費。
「不然,讓小旭去你們家,把你們家的石磨給扛過來?」
「又或者,豆子你們分一些過去,你們在家裏磨?咱們可以分開來!」
看着邊上好幾桶的豆子,估計磨到傍晚都干不完,蘇青開口建議!
也是之前這想到人多,需要磨的豆腐多,卻沒有想到石磨的問題。
「讓小旭他們去搬石磨過來吧!」
雖然回去好像更方便一些,但是果果跟雲茶都覺得,還是人多熱鬧一些。
她們回去能有什麼意思,而且具體的操作,她們也都不清楚,就算青青說了,也難免出錯。
所以,還是就在一起的好!
蘇青沒意見,轉頭就對小旭他們道:「聽見你果果嬸嬸的話沒有,這樣,去你洛星嬸嬸跟茶茶嬸嬸家裏就可以了。」
有三台石磨也就夠了,兩兩配合,多了,怕是要忙不過來了。
蘇青本就是這麼個意思,結果小旭他們,卻又去果果家裏,把她那邊的石磨給搬回來了。
「嘿嘿,阿媽我們看着也挺有趣的,給我們也玩玩唄!」
磨豆子也就出一點力氣活兒,沒有一點技術含量,因為嬸嬸們想自己體驗,所以沒讓他們幫忙。
但是像是這種集體活動,就算看着沒有技術含量,沒啥好玩的,但看着就會手癢,蠢蠢欲動來着!
小旭他們就是這樣,所以在蘇青說,搬兩台石磨就夠了,他們卻自作主張,又搬了一台回來!
「玩?這是能玩的嗎?」
看着小旭這嬉皮笑臉的樣子,還有其他崽子期待的神情,蘇青頗有些無奈!
豆子可是糧食,不管什麼時候,也不能拿來玩啊!
蘇念一見蘇青神情,立馬板正了表情。
「咳咳,阿媽,小旭說錯話了,不是玩,我們就是想試試,也想幫忙!」
「是呀阿媽,我就是這個意思,我知道這些豆子都是吃的,不會亂玩的!」
小旭也很快意識到了不對,立馬保證。
蘇青也沒真要攔着他們,只是態度還是要端正的,既然他們都保證了,那蘇青自然也就點頭了。
「自己提一桶豆子去,把石磨洗乾淨一些,不要浪費糧食知道嗎?」
「知道了阿媽,謝謝阿媽!」
小旭屁顛屁顛的就提了一桶紅豆,蘇青連忙攔下,「等等,不是那個,提黃色的豆子!」
紅豆她是準備要做紅豆沙的,這可真是忙暈頭了,紅豆竟然沒拿去煮!
既然想起來了,蘇青就立馬把紅豆拿去煮!
聽說煮紅豆還是有技巧的,煮一半的時候就關火,然後燜,在開火煮一段時間,最後燜熟!
這樣做出來的紅豆,豆子完整漂亮,又軟綿又香甜,把甜味都鎖在豆子裏頭。
是不是這樣,蘇青不知道,她煮紅豆,都是直接一個按鍵,熟了就吃,誰還搞那麼麻煩!
不過,她不介意,在這裏試驗一下。
「青青,這個就是你說,可以做很好吃的紅豆沙的豆子?怎麼做?煮熟了就行嗎?」
見蘇青提着紅豆走了,果果直接丟下手裏的活跟着,蘇青無奈的搖頭。
「這這麼着急也沒用啊,可沒那麼快煮好,煮好之後倒是可以吃,不過只是單純的煮豆子!」
紅豆沙是要熬煮出來的!
還有就是,紅豆沙好不好吃,這個油也很關鍵,她不是很確定,用獸油有沒有影響。
豬油也是獸油,味道上,她是覺得沒太大的差別,所以,應該也是可以的吧?
先去做了才知道到底有沒有影響,不嘗試,怎麼都不會知道合不合適。
咳咳,反正做出來,那都是可以吃的,也不會浪費食物?
果然,如蘇青所想的那樣,那麼多豆子,到了晚餐的時候,都沒有煮好。
「誒,真是太累了,要一直這樣嗎?」
只見在院子裏,原本用來做聚餐時候的移動灶台,又被搬了出來,上頭直接放着幾口大鍋。
在鍋的邊上,架着一個一個架子,吊着一塊家裏為數不多的粗布。
之前磨好的生豆渣,就放在裏頭,一遍遍過水,把豆漿給濾出來。
果果之所以累,主要是為了能更好,更快,更有效的濾出豆漿,她們需要上手揉搓。
這就很費力了。
雖然其實,也可不用這樣!
「累了就休息一下,咱們這那麼多人呢,可以換着來!」
蘇青上手接過她的工作,接着新一輪的過濾。
「等會煮好豆漿,我給你們炒豆腐渣吃!」
這個也是好東西,做好了,絕對能讓你欲罷不能。
當然,更多的人,其實並不喜歡吃豆渣,覺得口感不好,或者是沒有多少味道了。
「還有豆泡也好吃,都一塊做了吃!」
豆泡比豆渣要少,但總體量還是足的,夠她們那麼多人吃了。
「嘿,這個時候得虧阿軒他們不在,不然咱們哪裏能留那麼長時間,青青,說好了,今晚我們就在你這裏住了哈!」
洛澤他們才剛離開,應該不湖發生,半夜突然回來的尷尬事兒!
「話說,我們都好久沒有聽你說故事了,明天咱們又不準備幹活,晚上你就給我們說故事唄!」
就算說的太晚了,明天早上起不來,也是沒有關係的!
「行啊,你們是要聽新的故事,還是繼續上一次說的,不過之前說的,我都忘記說到哪裏了,你們得提醒!」
果果她們還沒來得及接話,這邊圓圓舉手,「嫂子,我知道我知道,上次說到主角終於發現了神秘人的存在,並且開始尋找這個神秘人,到底是什麼人,到底是敵人還是朋友!」
是朋友的話,為什麼一次次阻礙主角,是敵人的話,又為什麼一次次相救!
不僅是主角君疑惑,圓圓也是思考了許久,現在也都惦記着,可是她也知道,嫂子一直沒有時間,她是個懂事的姑娘,這才沒有催着她說。
但是現在嫂嫂點頭要說,她自然是很興奮的,新故事她想聽,但是一直惦記的故事,她更想聽。
不然,這一直惦記着,做事都沒啥心情了。
圓圓不提醒還好,一提醒,果果她們也想起了之前那個太監的神話故事。
瞬間,記憶回到了那曲折迷離的故事中!
「新故事之後再說,晚上咱們就說之前那個,先把那個說完!」
「誒,晚上說的話,那咱們豈不是要在一個空間?不然,我們聽得到,圓圓她們聽不到,圓圓她們能聽,咱們就不一定了!」
「咳咳,我看晚上也不用去客房住了,大家就在客廳睡,石床不夠,打地鋪吧!」
茶茶說着,直接看向了小旭他們幾個,很明顯,她說的讓打地鋪的是誰!
又道:「當然,你們要是不想聽,那就不用打地鋪了。」
這無情的模樣,真是沒有一點身為長輩的慈愛。
結果,這邊不等小旭他們表態,果果又道:「小旭你們就不要聽了,等明天讓圓圓跟你們說!」
「我們雌性們在一起,說故事的時候,還要說一些悄悄話,可不適合你們在場!」
這,這還是長輩麼!
小旭不服,小旭要控訴,只可惜,最後一擊,來自他們的小姑!
「就這麼說定了,明天我說給你們聽,等吃完晚飯,你們就回自己屋裏睡去!」
圓圓興奮了,她是很愛聽嫂嫂說故事的,但是她也很愛傳播。
從這裏聽到故事,然後在說給別人聽,享受着別人各種驚嘆和崇拜,覺得滿滿的成就感!
還有自己知道,別人不知道,還要從她這裏追求答案,也大大的滿足了她的虛榮心!
當然,最主要的,還是說故事的時候,緩慢把一個世界展現出來,仿佛自己就是造物主,故事中的一切人物都被自己主宰的假象,最為暢快和歡喜!
想着又可以揮斥方遒了,她又道:「不許來偷聽哦,要是讓我發現了,我之後可要告訴哥哥的!」
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