錦繡田園之我有錦鯉富貴命 第728章 萬金難求，身份的象徵（17）

    「對啊娘，不但是有幾道，是有很多很多。筆神閣 www.bishenge.com不過呢，我說的這些呢都是我現在想起來就流口水的美食罷了。」

    點點頭，蘇錦一臉嚮往的神色，讓眾人齊齊跌倒。

    他們算是服了，人都說從小看大，對於蘇錦肚子裏的兩個小傢伙，他們膜拜了。

    這才哪兒到哪兒，就已經讓他們娘親變成了妥妥的吃貨。

    「快說說，又是什麼做的呀？怎麼做呀？」

    咽咽口水，唐氏雙眸圓睜着，哎呀呀，她都喜歡怎麼辦？

    趙子恆扶着蘇錦坐下，他給孩子們一個眼神，孩子們迅速起身幫忙端菜去了，蘇錦想要說的話，他無法阻止，卻又很愧疚。

    畢竟這裏的條件有限，而人們見識鐵定沒有蘇錦多，她想要吃什麼也是得自己做。

    「一個是麵皮用麵粉做的呀，一個呢是擀麵皮也是用麵粉做的，還有米皮，嗷唔，都是特別特別好吃的呀。」

    一想到那個味道，蘇錦就口水直流了。

    「麵皮呢是把面和成團，在水裏用力的洗面，不停的洗不停的洗就會讓麵團最後只剩下麵筋那種。」

    「然後靜靜的放置一個半時辰之後，把清水倒掉，鍋里燒上熱水，用特製的圓盤放在水面上用刷子刷上菜油，再把洗好的麵湯澆在圓盤上，大火煮三分鐘，揭開鍋蓋，刷上一層菜油把蒸好的麵皮取出備用。」

    「至於擀麵皮的做法則與麵皮不同，先要把麵粉和好，用擀麵杖擀開之後，用同樣的方法蒸熟就好。」

    「米皮呢則是把上好的大米磨成粉，加入適量的水蒸熟就好。」

    「最關鍵的是辣椒的製作過程，那真的是重中之重，若是其他都很好，辣椒做的不好吃，也會毀了這一道美食的。」

    「辣椒製作的時候，要把油溫加熱到七成的時候，放入洋蔥、大蔥、小蔥、八角、香葉、桂皮等等的香料炒香。」

    「待裏面的調料炒成金黃色，用漏勺撈出丟掉。」

    「再在辣椒麵里加上涼白開，防止油潑進辣椒里時辣椒會燒糊。」

    「緊跟着便是調料水的調製，過程跟油辣椒一樣，不過不需要用油炸，只需要用水煮出來就好。」

    「姜蒜水也同樣重要，把生薑和大蒜切成末備用，加入涼白開和鹽巴就行。」

    「一切準備就緒，依着次序把麵皮、麵筋放入碗裏，再加上調料水、姜蒜水和辣椒攪拌均勻，一碗香噴噴的麵皮、擀麵皮、米皮就做好了。」

    很鬱悶，蘇錦說着說着，又把自己說饞了，饞哭了的那種饞，她真的很鬱悶。

    眾人面面相覷，跟着蘇錦不停的咽口水，他們真的服了。

    隨着蘇錦的描述，他們面前豁然就出現那樣一種美食了呀。

    可惜卻僅僅是他們的幻想，他們倒是很想吃到，可是需要時間呀。

    如果蘇錦沒有懷孕，她這會兒敢這麼說出來，就得有能夠做出來的勇氣。

    可是偏偏蘇錦懷着孩子，其他人再怎麼饞，也得忍着。

    那種鬱悶，甭提有多不爽了。會修改過來的