大唐如意郎 第二百四十八章 火鍋外送

    找一份工不容易，驛站快遞他不是很懂，但聽着也就是跑跑腿的活，對於當過府兵的他來說不算個事兒。讀爸爸 www.dubaba.cc

    反正又不是強制的，要是不行的話他也可以離開。

    有一人就會有第二個人，雖然報名的人不多，還是有三個人，都是有些上了年紀的，三十多歲的人。

    這個年代三十多已經算大齡，因為不定原因想要活的久也不是簡單的事兒。

    一天招了三個人。

    李德聽到招工進度後也沒有多說什麼，驛站這種東西在這裏的人眼中就是跑腿的活，實際上本來就是跑腿的活，不同的是李德這個驛站快遞是城內配送。

    依託的是就家酒樓的外送服務。

    明面上是這樣的，實際上這也是在被關注卻不被懷疑的情況下建立一個物流信息網絡，能夠起到收集消息的作用。

    其實收集消息沒有那麼負責，快遞員送貨，一切信息皆來自於訂單。

    吃食外送這種東西其實一直都有，就是沒有被人關注過罷了，通常都是由酒樓飯莊的小二提着食盒去送飯，若是在這個基礎上加以利用，收集信息就是時間的事兒。

    「李兄，酒樓的生意推廣送餐真的行麼，我心裏沒底。」雄闊海嘀咕道。

    「根據酒樓就餐的賬目分析，火鍋的生意是可以推廣的，有很大的市場空間，目前店裏的肯人都人滿為患，很多想吃火鍋的人不願意等待，還有很多人不願意出入平康坊這條街，這些信息都是有參考價值的。」

    「李兄，二層以上的客房都不對外開放，要是利用起來不久夠了，每天的盈利肯定會翻番。」雄闊海詢問道。

    「你說的沒錯，但是酒樓的生意可不僅僅只做火鍋的，我的意思是儘量將火鍋生意做大做強，推出外賣服務能夠多招攬一些人，以後做起事來底氣足一些。」

    面對還沒有開竅的雄闊海只能透露一點信息。

    雄闊海略作思考馬上意識到問題的關鍵，馬上就聯想到尉遲敬德招的人，要求行伍出身的人優先，這豈不就是變相的招兵買馬。

    李德不知道雄闊海直接聯想起來，而且偏了太多，不過這並不影響他的生意。

    商定後，外送的事情就提上了日常。

    酒樓開門營業，顧客吃火鍋結賬之後都會送一些優惠卷，外送火鍋食材，可以定時定點的通知，都不用府上的下人來取會提前送到。

    火鍋外送的標準是火鍋，木炭，底料，食材等全部打包，按每人的份數進行收費，比如，經濟套餐，單人份單價五貫，精品套餐單人份十貫，豪華套餐單人份五十貫，超級貴賓級單人份一百貫起。

    總之食材種類，檔次涵蓋了高中低檔。

    外賣的價格取的是酒樓單人消費的平均價格，而且有一點肯定的是火鍋的食材分量要多一些的，可能單人份兩個人吃都是夠用。

    其實不是定價太高，給少點就行，主要是李德想要讓那些大門大戶養成習慣，在家就能吃得好，張張嘴吩咐一下就有美食送到，還出門做什麼。

    當天送達，第二天取火鍋，規矩就是這麼定的，若是有特別的需求比如想要延長火鍋使用那就加錢，不過會很貴，不如再預定一次。

    這就避免了有人用現成的火鍋自己用，代價是不知道承擔的。

    另外湯底的味道也是不一樣的，想要拿回去破解，裏面增加了多種中藥（調料），還有各種東東，要是能夠被輕易破解可能中華美食人人都會做了。

    關鍵是李德並不怕競爭，無論是良性的還是惡性的，都是來者不拒。

    當天發了優惠卷，第二天驛站快遞員就上崗了。

    馬匹掛上由魯家兄弟精心製作的食盒，四人份以下全都能送，超過的則是會動用改裝的小型馬車來送。

    三名快遞員都在試用期，第二天工作就被叫去整理個人衛生，洗澡不說，頭髮鬍子都需要修整，手指甲一點淤泥都不能有，精神面貌煥然一新。

    接着又是發放新的衣服，服裝很有特色前面後後背都有繡字，有家酒樓送餐員，比官差的服裝都神氣，上好的料子很厚實。

    馬匹都是精挑細選出來的，馬身上都用布匹編製成了『披風』上面依然繡着字，一眼就能夠看到是有家酒樓的人。

    三個人經過簡單的培訓之後，開始了他們的送餐工作，面帶微笑服務至上，要做到讓顧客滿意，憑藉優惠卷上的引章和指紋手印對比確定真偽，並且解算尾款，這種結算方式會由特定的派遣快遞員去接收。

    這只是其中一種收費方式，另一種直接派人下單後付全款的則可以享受最低優惠，收會的錢第一時間則是由酒樓的賬房進行入賬，管理上非常的嚴格。

    送一單，按照送餐規格來發放提成，若是能夠主動的攬活則會有額外提成，而額外的提成，至於在城內送的貨沒有要求。

    李德的目的很簡單，就是讓業務員主動出擊，久而久之或許能夠真的形成一種賺錢手段，他不主動推廣主要是不想直接將事情鬧大，所以業務員攬活都屬於私人行為，也是為了給鏢局提前打個樣。

    有家酒樓送餐的快遞員身影在長安城內穿梭，好多人都只有羨慕的份，當很多人想要去應聘才仔細的聽到要求和待遇。

    每月一百文錢，是一個很低的收入，包食宿倒是吸引人，如果不是走投無路恐怕很多人都會選擇去應聘。

    然而還需要懂得騎馬，趕車，都是技術活，沒有經驗的根本做不來，又讓好多人望而卻步。

    「張五，你又去送餐，一個月賺一百文錢還那麼高興，真是不知道你是真傻還是假傻。」有人羨慕的嘀咕道。

    「有工出就很知足了。」張五回答道。

    此人正是那天第一個來應聘的中年人，經過一番打扮後人還是挺精神的，試用期依然有一百文，不過只是半個月就能夠賺一百文。

    讓他有幹勁的人，轉正後的提成才是收入大頭，底薪什麼的他已經不在乎了。

    他相信只要努力的『跑腿』就一定能夠奮鬥出衣食無憂，跟當初招聘時候招工牌子上寫的是一樣的。