美食從和面開始 第853章 他點起煙，說起了從前【求月票】

    接下來，蔣大彪就詳細的給徐拙說了一下，他和沈鵬飛之間的恩怨。

    幾年前，蔣大彪從一個內蒙老闆手中接下了這家蒙古菜館。

    那會兒蒙古菜館還在東區一個繁華的商業街區。

    人流密集，生意紅火。

    跟蒙古菜館挨着的，正是沈鵬飛的沈記美食連鎖店。

    當時沈鵬飛剛剛開始起勢，那家店是沈記在東區的第一家分店。

    兩家店一個主打羊肉菜，一個主打快餐，按說井水不犯河水，沒啥衝突。

    結果沈鵬飛不知道怎麼回事，以環保的名義把蔣大彪的蒙古菜館給舉報了。

    還是實名舉報的。

    這讓蔣大彪氣不打一出來，蒙古菜館雖然每天都烤肉，但是用的是電烤爐，早就不用木炭烤爐了。

    但是環保上的人三天兩頭過來查，光烤爐的油煙排放都檢測了好幾次。

    而蔣大彪用同樣的方式去舉報沈記美食，卻因虛假舉報被罰了五千塊錢。

    他氣得不行，卻也無可奈何。

    蔣大彪這個外地人，在省城沒門路沒關係，根本斗不沈鵬飛這種地頭蛇。

    無奈之下，他只得從那條繁華的商業街，搬到了現在這個地方。

    「剛搬來那會兒，這裏幾乎就是郊區了，公交車每天就兩趟，遠處甚至還能看到農田。

    店裏的服務員和烤肉師傅走了大半，差點沒法正常營業，把我愁得啊，一宿一宿的睡不着覺。」

    蔣大彪點起煙，說起了從前。

    儘管他說得輕描淡寫，甚至話里時不時還夾雜幾句東北風味的俏皮話。

    但是眼神中，卻滿是一個餐飲人的奮力掙扎的辛酸。

    「其實剛搬過來那半年，有好多次我都想拿把刀去沈鵬飛家，捅死一個夠本，捅死倆就賺一個。

    但是一想到盤下這家店欠下的那幾十萬外債，還有家裏的老婆孩子，我就不敢衝動了。

    都說我們東北人彪，確實是彪，但是你再彪能彪得過生活嗎？在生活面前，再彪的人也得低頭。」

    說完這段富有哲理的話之後，蔣大彪笑笑：「半年之後，生意逐漸有了起色，附近搞開發嘛，那些老闆都來我這吃飯，這家店才算活了。」

    說完這些後，他把手中的煙頭摁在煙灰缸中，端着面前的茶水喝了一大口。

    「前些天你跟沈鵬飛鬧矛盾的時候，好幾次我都想去找你，但是又怕被你誤會是煽風點火，就忍住了。

    沒想到你今天主動過來，沒得說，我加入你那個協會，只要能給沈鵬飛找不自在，做啥我都願意。」

    事情出奇的順利。

    不過徐拙好奇的是，當時沈鵬飛跟蔣大彪沒任何衝突，怎麼就死揪着蒙古菜館不放呢？

    「我搬走之後，那老店面就被沈鵬飛給買下了，還裝修一下弄成了什麼東區總店。

    我尋思着應該是看上我那店面了，位置好生意好，而且面積不大不小的，正適合開飯店。」

    三人聊了差不多一個小時，後面的烤全羊還在烤着。

    徐拙看了看時間，笑着說道：「彪哥，走走走，咱協會的人都在我那店裏呢，你也去，咱們邊吃邊聊。」

    蔣大彪自然不會拒絕，他去隔壁屋子裏搬了一箱茅台，沖前台那服務員吩咐了一聲。

    「還愣着幹啥？把那隻全羊的錢給這倆兄弟退了啊，自己人還收錢，你讓我這張臉往哪擱？」

    徐拙和魯曉兵趕緊拒絕，卻拗不過因為找到組織而激動萬分的蔣大彪。

    錢退了之後，蔣大彪又特意交待後院烤羊肉的師傅用點心，這才搬着那箱酒，和徐拙一塊兒回四方酒樓。

    路上，他指着兩邊的飯店笑着說道：「這幾家店的老闆我都認識，回頭全都拉咱們協會去，大家只有抱成團，才不會被欺負。」

    他對這事兒很有感觸，當年假如有一群同行幫襯着，沈鵬飛肯定不會那麼肆無忌憚。

    其實協會、商會之類的民間團體，成立之初的本意，就是團結志同道合的人。

    不過發展到現在，一些協會已經變了味兒，比如官僚作風嚴重的烹飪協會，就是個典型例子。

    來到四方酒樓，陳桂芳已經把老太太接來了。

    婆媳倆正站在水族箱那邊聊天，而熊仔則是趴在水箱邊上，直勾勾的盯着裏面的大鯉魚，估計正yy怎麼享用呢。

    徐拙帶着蔣大彪直接上樓，把蔣大彪介紹給了包房裏的眾人。

    買只羊的功夫居然能拉攏一個商戶加入協會，讓大家都很意外。

    快七點的時候，烤全羊送了過來，蔣大彪套上一次性手套，自告奮勇要給大家表演撕烤全羊。

    孟立威正舉着手機直播呢，一看這場面，把手機往桌子上一支，就站在一邊開始等着吃。

    他在烤爐邊拍了差不多三個小時，直播間的粉絲有沒有饞到他不知道，反正孟立威自己早就饞得口水直流了。

    烤得外酥里嫩的羊肉吃起來確實過癮。

    特別是外面那層脆皮，撒上孜然粉辣椒粉和熟芝麻之後，真是讓人吃不夠。

    而脆皮裏面的羊肉，幼嫩可口汁水豐盈，沒有一點膻味兒，連骨頭都透着一股子的香。

    至於羊肉中的肥肉，在烤的時候有些已經融化，有的則是滲入到了瘦肉中。

    所以這羊肉越嚼越香，越吃越好吃。

    徐拙一邊吃一邊琢磨，回頭得把烤全羊的技能拿到手。

    這以後要是有個聚會啥的，弄一隻金燦燦的烤全羊出來，絕對能成為全場最亮的崽。

    不過到底跟馮衛國學，還是跟蔣大彪店裏的烤肉師傅學呢？

    徐拙有些猶豫。

    他剛準備問問馮衛國他做的有沒有這烤全羊好吃的時候，卻聽到馮衛國在感慨。

    「你們店裏這烤肉師傅手藝真不錯，有時間我得去找他交流交流，這羊肉烤得……真是十全十美。」

    得，還是去蒙古菜館學吧。

    其實也不用怎麼學，半個月後去蒙古菜館後院看一會兒就行了，神不知鬼不覺就能把技能學到手。

    不過就算學會，徐拙也不會在店裏上新的。

    蔣大彪這麼支持自己，他肯定不能做撈過界的事兒。

    還是要想辦法，把沈鵬飛的把柄抓到手才行。

    畢竟……

    自己這邊一旦開始拉攏商家，沈鵬飛的報復就會隨之而來！