美食從和面開始 第622章 驢打滾兒【補周二更新】
分好組之後，為了減輕看護人員的負擔，徐拙提議，聘請兩個有經驗的護工過來。
護工可以負責幫老人清潔、翻身、換藥各種事情，能夠二十四小時貼身照顧病人。
自己這邊，只要陪着孫立松聊天就行了。
相對來說，能輕鬆好多。
當然了，事情都有兩面性。
省力的同時，就得多掏錢。
現在護工緊缺，而且要經驗豐富的，還要二十四小時貼身照顧，每天差不多要五六百塊錢。
而且考慮到孫立松現在的身體狀況，錢數怕是還要往上翻。
於培庸立馬答應了這個提議，讓徐拙找人聯繫一下，看看在哪能找到有經驗的護工。
錢不是問題，只要把病人照顧妥當就行。
徐拙拿着手機走到一邊，打給了宋亞飛。
宋亞飛雖然天天呆在孫家，但是他名以上還是醫院的醫生，想要找負責人的護工，還是在私立醫院找比較方便。
這邊所有的服務都是金錢至上在，只要錢到位了，服務就不是問題。
徐拙把孫立松的情況告訴了宋亞飛，讓他幫忙找兩個有經驗的護工。
宋亞飛說道：「那乾脆請兩個護士算了，醫院那邊現在有出診護士，可以幫忙照顧病人，雖然費用高一點，但是護士遇到緊急情況能夠幫忙打針，護工可沒有打針的資質……」
徐拙同意了這個提議。
很快，宋亞飛就回了電話，他在醫院幫忙找了兩個特別有經驗的護士，等會兒讓徐拙去辦理一下相關的手續。
「一天一千塊錢，她們可以負責所有的事情，你要同意現在就能去辦手續。」
徐拙倒是沒有拒絕，直接開車出去，拉着宋亞飛去了醫院，開始辦理手續。
不到十一點的時候，兩個經驗豐富的護士和一個家庭醫生就被徐拙請到了孫立松家，開始對孫立松進行全方位的護理。
他們不僅帶了各種監測設備，連孫立松的膳食都能負責。
這三個人負責的是白班，等晚上還有另一組人過來接替。
儘可能的保證醫護人員能有充沛的精力。
而代價是……
每天要支付給這個團隊兩千塊錢。
這麼算下來倒是不貴，而且最主要的是，他們可以幫忙打杜冷丁之類的鎮痛藥，能最大限度的減輕孫立松的痛苦。
本周值班的人是魏君明和老爺子。
兩人一個坐在床邊負責陪孫立松聊天，一個負責做飯採買等所有的活兒。
而徐拙則是回到店裏，開始安心經營四方麵館。
五天過後，小丫頭的奶奶帶着她的學生們來到了省城。
開始對新店進行全方位的測量和設計工作。
正好是周末，徐拙拉着小丫頭開車去省城，在新店附近的一家假日酒店，包了整整一層的房間給設計團隊住。
這讓大家都非常滿意，於老太太也很高興，沒想到徐拙這麼大方。
接風宴結束後，她就和這群學生一道來到新店，把各種測量的工具和設備裝好後，就進入了工作狀態。
徐拙和小丫頭既幫不上忙，也插不上話。
於老太太擺擺手說道：「你倆別在這杵着了，該去哪玩兒就去哪玩兒，不用管我們。」
小兩口出去後，徐拙剛準備問小丫頭要不要去看個電影，這丫頭就吵着說道：「不看不看，我要去找熊仔玩兒。」
擼貓少女上線！
徐拙在心裏為熊仔默哀兩秒鐘之後，就帶着小丫頭去了老太太家。
而且於老太太在省城的這些天，晚上都會住在老太太這裏，徐拙過來打個招呼，免得老太太不知道這事兒。
「熊仔，我來啦！有米有想我？」
小丫頭進門後，連拖鞋都顧不上換，就撲到了在沙發上打盹兒的熊仔身邊。
熊仔再次落入了魔爪之手。
它滿臉悲切的看向老太太的時候，老太太卻進了廚房。
「乖孫，來嘗嘗奶奶做的驢打滾，有沒有京城那邊賣的好吃。」
驢打滾兒？
老太太可真是有閒情逸緻。
居然還有時間做這玩意兒。
來到廚房，徐拙看到案板上已經沾滿豆面的驢打滾，隨手捏了個嘗了嘗，粘粘的，豆香味兒濃郁，倒是很不錯。
驢打滾是老京城的小吃，將蒸熟發黃米麵外面沾上黃豆粉面擀成片，然後抹上赤豆沙餡捲起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。
製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。
不過老太太好久沒下過廚了，所以做的驢打滾賣相有些一般。
不僅沒有層次分明的效果，而且紅豆沙也沒有塗抹均勻，看上去一塊黃一塊紅的。
另外紅豆沙貌似也不太到位，吃起來沒有沙軟的口感，反而有些硬。
徐拙連着吃了好幾塊，這才拍拍手停了下來：「奶奶，您怎麼想起做驢打滾吃了？」
老太太笑笑：「去京城沒吃過癮，網上賣的吃着味道好一般，所以就想自己動手做了，乖孫，要不你做點試試？」
徐拙倒是沒拒絕：「行啊，反正下午我沒啥事兒。」
說完，他往盤子裏裝了幾個驢打滾拿出來給小丫頭吃：「來嘗嘗，我奶奶做的驢打滾。」
趁着小丫頭髮呆的功夫，熊仔感激的看了徐拙一眼，跳着跑開了。
小丫頭捏着驢打滾嘗了嘗，兩隻眼睛頓時眯成了月牙狀：「哇，好好吃，奶奶手藝好棒啊，我奶奶天天只會這不美那不美的，從沒有給我做過這種小零食。」
徐拙對她說道：「等會兒我要重新做一鍋，你有啥想吃的口味兒沒？我可以試着做一鍋出來。」
老太太熬的紅豆沙不太過關，徐拙打算重新換一種餡料試試。
小丫頭歪着頭想了想，突然想起來一種美食：「我想吃紅薯泥餡兒的，你可以做出來嗎？」
徐拙一愣，完全沒想到小丫頭會這麼說。
紅薯泥餡兒的驢打滾兒？
這個還真沒聽說過呢，不過可以做一次試試。
正好有個增加炒紅薯泥顏值的任務沒任何頭緒，不知道把這玩意兒加到驢打滾兒中算不算……
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