美食從和面開始 第439章 寶藏男孩【求月票】

    隨着直播間的人氣升高，徐拙也開始動手做菜。

    先做泡椒魚。

    徐拙做的泡椒魚其實應該叫泡椒水煮魚。

    是在水煮魚的基礎上，加上了泡椒的成分。

    具體做法跟水煮魚一模一樣。

    只有在炒豆瓣醬的時候，往裏面加一些剁碎的泡椒。

    這樣吃起來有股泡椒的味道。

    不光味道好，而且還很開胃。

    徐拙準備食材的時候，孟立威和周雯也沒閒着，在一邊打下手。

    孟立威甚至還趁着徐拙忙活的時候，把泡姜切成細絲，再把肉絲切絲，炒了一盤泡姜肉絲。

    先不說味道如何，光他炒菜時候的幾個熟練的翻勺，就讓直播間的人驚掉了下巴。

    一直以來，孟立威都沒展示過自己的廚藝。

    大家都以為他是個不會做飯只會吃的吃貨呢。

    結果現在一個翻勺就讓直播間的人汗顏。

    「他不光比我能吃，做菜還比我強，這也太傷自尊了！」

    「對啊，真沒想到他是這樣的小威威。」

    「會做飯會顧家，脾氣也好，小威威真是個寶藏男孩。」

    「我決定了，以後小威威就是我王鐵柱的老公，誰贊成誰反對？」

    ……

    孟立威展示完廚藝之後，還煞有介事的說了一下做這道菜的要領。

    先怎麼做再怎麼做。

    最後他一本正經的拿着剛剛用的泡姜包裝說道：「當然了，想要好吃，必須得用美香牌吃貨系列泡菜，不信你去買一些試試，現在旗艦店正在做活動，不僅有各種優惠券，還有包郵和減免等活動，大家一定要踴躍參加哈。」

    這麼硬核的廣告，讓直播間的人有些沒反應過來。

    關鍵是這段話明顯是孟立威背下來的，一口氣從頭說到位，跟搶台詞一樣。

    這麼滑稽的表演，大家非但沒反感，反而還對他進行了調侃。

    「說話那麼快，你嘴巴是租來的？」

    「史上最不走心廣告詞。」

    「金主看了要打人系列！」

    泡姜肉絲做好之後，該李浩出場了。

    最近徐拙沒拍視頻，作為徐拙的試吃員，李浩也好久沒露過臉。

    現在剛一出場，直播間裏的人就瘋狂起來。

    「是他，他來了，他邁着矯健的步伐來了。」

    「這期的金主是誰？怎麼把大胃哥也招來了？不怕賠錢嗎？」

    「大胃哥以忘詞著稱，每次吃得投入的時候就會忘詞，能把人笑翻。」

    「不光如此，大胃哥自己夸自己帥也是一絕，現在依然記得他在評論區的搞笑言論。」

    李浩端着泡姜肉絲聞了一下，變戲法一樣從旁邊端來一碗米飯，坐下來開始品嘗這道菜。

    吃了兩口，李浩皺着眉頭長嘆一聲：「真是糟蹋了！」

    孟立威愣了一下，這是什麼情況？

    之前沒設計這一段啊。

    不是狼吞虎咽把菜吃完嗎？

    這貨怎麼開始表演了？

    不過李浩是導演，今天的所有環節都是他設計的。

    孟立威不好打岔。

    等李浩又說糟蹋的時候，孟立威配合着問道：「什麼糟蹋了？我做的不好吃？」

    李浩搖搖頭：「我是說這些泡姜糟蹋了。」

    「什麼意思？」

    李浩滿臉的無奈：「泡姜挺不錯的，只是被這肉絲糟蹋了，原本我能吃十碗米飯的，現在只能吃一碗。」

    說完，李浩開始就着米飯吃菜。

    他把肉絲全都剩下，只挑着泡姜吃。

    一邊吃還一邊吧噠嘴，夸泡姜好吃。

    唬得直播間的人全都驚住了。

    有些不相信這是不是真的。

    「臥槽，泡姜真的很好吃嗎？」

    「你看他那嫌棄的眼神，一根肉絲都沒吃誒。」

    「這麼多泡姜一口氣吃完，大胃哥真是個狼人。」

    「歐米伽級的狼人！」

    這波預熱，加上之前的打賞，讓直播間的人氣和熱度雙雙成了第一。

    不過李浩吃完泡姜，一臉微笑的走出鏡頭之後，就忙不迭的開始喝水。

    雖然生薑經過泡製之後辣味會較少很多。

    但是生薑特有的辣味依然存在。

    他剛剛靠一碗米飯，一口氣吃完了一整盤的泡姜，胃裏早就像是着了火一樣。

    不過孟立威炒的菜味道不錯，吃起來倒是挺過癮的。

    接下來，就該徐拙表演了。

    剛剛孟立威和李浩只是一個預熱。

    想要吸引眼球，還得徐拙這個專業廚師才行。

    徐拙和周雯搭配着開始炒菜，確實比孟立威和李浩搭檔看上去順眼許多。

    剛剛徐拙已經把魚肉切片並且醃製起來。

    配菜也全都處理好。

    甚至連泡椒也全都切成了段。

    一切準備就緒後，開始炒菜。

    徐拙先把配菜在鍋里炒至斷生。

    然後盛出來放在盆底。

    接着鍋里倒油，先把泡椒和薑片蔥段倒進去煸香，然後下入一勺豆瓣。

    炒出紅油之後下入魚骨。

    淋入料酒，加入食鹽白糖胡椒粉等調料後，加入清水。

    等水燒開後，開始往鍋里下魚片。

    等魚片熟了之後，端着鍋把裏面的菜和湯水一股腦全都倒進盆里。

    然後把鍋具清洗一下，重新燒油。

    這會兒沒有準備刀口辣椒，徐拙抓着之前切好的蒜末和辣椒段灑在菜盆上面。

    鍋里油熱之後放一些乾花椒進去，然後端着鍋里的熱油澆在菜盆中。

    辣椒的香味兒和花椒的麻味兒頓時撲面而來。

    做好之後，孟立威和李浩一人端着一碗飯過來試吃。

    說是試吃，倆人幾乎把盆里的魚吃了一半。

    要不是小丫頭一直吵着給大家留點，估計連湯都不會剩下。

    他們吃的時候，徐拙開始在一邊切牛肉。

    酸菜肥牛的做法跟水煮菜差不多。

    唯一的區別就是炒制的時候，把豆瓣醬換成了老壇酸菜。

    徐拙做這道菜難度倒不是很大。

    而且味道差點也沒事。

    表演性質的菜嘛，只要看着過癮能勾起食慾就行。

    切好的牛肉醃製起來，徐拙把洗好的泡菜也切了一下。

    把配料都準備好，然後就站在一邊。

    拿手機看了一下旗艦店的銷量。

    店裏銷售最好的，是剛剛李浩吃的那款泡姜。

    現在這款泡姜的銷量已經破百。

    而且每次刷新，銷量都會增長。

    怪不得微商都喜歡通過直播帶貨呢。

    這增長速度確實不是蓋的。

    徐拙覺得照這樣下去。

    喜提高鐵不在話下！