烏靈珠在廚房指揮大半天,府里沒有現成的滷料,她也不會做;只能把大概的滷料材料報給大廚,讓大廚試着做滷料,別說,大廚就是大廚,憑着材料就能推斷出大概的用料。一筆閣 m.yibige.com煮出來的滷料香味兒跟後世的好滷料有的一拼,最主要的是這種滷料吃着放心啊!
一鍋滷肉出鍋,牛肚切成條,牛肉乾、牛肉粒、牛肉條都裝盤盛出來。
聞着滷肉的香味兒口齒生津,烏靈珠撈嘴一塊兒牛肚吃的津津有味,「不錯,大廚把方子寫出來,多寫兩份;順便再把這些滷肉另外盛出一盤,用食盒裝。」
「是,福晉。」
廚娘和大廚是兩口子,大廚去寫方子,廚娘把牛肉牛肚勻一盤出來裝進小食盒裏;每一種一點裝成一盆,數量不多,一層的小食盒完全夠用。待大廚寫好單子,烏靈珠讓他們把滷料用冰凍起來,這才讓人端着牛肉牛肚一起走了。
回到正院,烏靈珠點了點食盒,「田嬤嬤。」
「奴婢在。」
「把食盒送進宮給四阿哥......」烏靈珠陡然一頓,「去在拿一個大食盒過來,把這些滷肉都給裝上給四阿哥送去;小食盒是個皇上準備的,其他的是給四阿哥的,讓他在禮部分一分,吃獨食不好。」
田嬤嬤瞭然,「奴婢一定把話帶到。」
「去吧。」烏靈珠看了一眼牛肚,有點想吃,「把牛肚給我留下,大人們怕是不喜這玩意兒。」
田嬤嬤笑了笑,大人們是沒吃過,若是嘗過之後怕是牛肚都得成追捧的東西;到時候更是買不到,這些大人們也不是傻子,好吃的東西誰不愛吃來着?
田嬤嬤找了三層大食盒過來,把東西一裝,一大一小兩個食盒被提走。田嬤嬤親自送到禮部官署,官署的人通川後蘇培盛從裏面走了出來。
「田嬤嬤,您怎麼過來了呀?可是福晉有事兒?」蘇培盛第一反應就是他家女主子有事兒了,按照主子的性子,若非福晉有事不可能讓他緊趕慢趕的過來;禮部這段時間可忙着呢,皇家宗室子弟定親完婚,年節祭禮,掌嘉禮、軍禮及管理學務、科舉考試事等等的事宜多的很。
田嬤嬤把食盒遞給他,「這是福晉做出來給四阿哥墊肚子的,小的這個是個皇上的;大的這個,福晉說了讓四阿哥給禮部的眾位大人分一分,不能吃獨食兒。」
「福晉做的?」蘇培盛接下兩個盒子,怎麼都覺得不信呢,「福晉身體弱,怎麼還親自下廚了?」
「福晉念着四阿哥呢。」田嬤嬤不好多說,人家兩口子的事兒,他們這些下人只有找藉口搪塞;蘇培盛雖是四阿哥的心腹,但,有些事情他也是不知情的,比如這些滷肉和牛肉做出來的用途。
蘇培盛目送田嬤嬤離去,擰着適合轉身進了禮部,來到禮部大堂外,猶豫了了一下還是邁進了禮部大堂。
四阿哥胤禛抬頭看去,「田嬤嬤來有何事?」
「回爺的話,田嬤嬤是來為您送福晉特意做的膳食,讓您墊墊肚子。」蘇培盛老老實實的說完,又看向旁邊幾十個官員,禮部人員眾多,大大小小官員少說也有四十人。
「送的什麼?」胤禛在原位坐下,示意蘇培盛把食盒送過來。
蘇培盛將兩個食盒放到胤禛跟前的桌面上,「大食盒是給爺的,小的這個是給皇上的。」
胤禛看了一眼小食盒,眼底都是暖意,小福晉想的挺周到的;做的好吃的想着皇阿瑪,「你跑一趟,給皇阿瑪送去,要親手交給梁諳達。」
「喳。」蘇培盛打開大食盒的蓋子,從裏面端了三盤肉類出來,肉不多,但是,端出來的瞬間整個禮部在場的人都問道了香味兒,可見滷牛肉的香味兒有多大。
胤禛嘗了一口,有些咸,但它的味道不會因為咸而被掩蓋;抬頭看了蘇培盛一眼,「趕緊給皇阿瑪送去。」
「是,奴才告退。」蘇培盛擰着小食盒退出大堂。
胤禛端了牛肉粒,「其餘兩盤你們分分,爺家的福晉新想出來的吃食,都是牛肉做的;東西不多,大家嘗嘗味兒。」
「那就多謝四阿哥了。」禮部左侍郎胖臉裂開,眼疾手快,笑呵呵的端了兩盤滷肉轉身給大伙兒分分;在場的人也不是都能分到,像底層七八品的堂子蔚等官員就沒有,「呀,沒了。」
「......」
好假!
一眾禮部官員只能心裏想想,他們嘗了一塊兒肉條,左侍郎吃了三條呢。
胤禛沒去看這些人,一邊寫奏摺一邊拈肉粒拋嘴裏。
左侍郎和右侍郎扭頭看胤禛,「四阿哥,您吃得完嗎?」
「......」打秋風打爺身上來了?
胤禛撇他們一眼,「吃得完,爺的福晉做的,你們不吃爺也能吃完。」
「行吧,四阿哥忙着,奴才們也忙着去。」聞着香味兒要人命,左侍郎聰明的沒再試探。
不過,晌午下差時,左侍郎厚着臉皮跟在胤禛身後;想要個方子,或者向四阿哥討一些滷肉。
在胤禛下差的時間,蘇培盛剛將東西送到乾清宮交給梁九功,「梁哥哥,這是我們福晉做的零嘴,爺吃着好讓弟弟給送來,您看......」是現在送進去?
梁九功打開看了一眼,肉的味道很香,忙給蓋上,「哥哥這就送進去,你先回去伺候四阿哥。」
「行咧,有勞梁哥哥了。」蘇培盛賠着笑,看梁九功提着食盒進了乾清宮,這才轉身走了。
梁九功手提食盒踏進乾清宮,康熙帝抬頭看來,「老四身邊的人來做什麼?」
「蘇公公是來給您送吃食來的,聽說是四福晉吩咐人做的;四阿哥吃着好,讓人給您送一份進來嘗嘗,四福晉這會兒還病着呢,還能想着四阿哥,不容易。」梁九功儘可能的提一嘴,至於蘇培盛說的四福晉做的,他還是別說了。
康熙帝別有深意的瞅着他,「老四家的給你了什麼好處?」
梁九功噗通一聲跪在地上,「萬歲爺息怒,奴才就是多嘴一句,不是有心提;真就是順嘴一說,沒別的意思。」
「起來吧,嚇成這樣。」康熙帝看了一眼食盒,「盛出來,朕倒要好好看看什麼吃食能讓老四巴巴的送進宮裏來。」
「喳。」
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0186s 3.8188MB