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上了車周棟才知道,原來像這種錄播的綜藝節目有很多鏡頭都是『擺拍』的。一筆閣 www.yibige.com 更多好看小說例如這欄節目裏經常有嘉賓『突然』造訪,蘑菇屋裏的人紛紛猜測,哎呀是誰來了,好興奮哦。
其實昨天就知道是誰要來了,節目裏拉着旅行箱『艱難』走向蘑菇屋的嘉賓都是節目組提前用車接過來的,距離蘑菇屋百十米才開始擺拍。
這其實不能算弄虛作假,做節目本來就是如此,難道還真讓於老師拖着旅行箱自己打車過來,殺節目組一個措手不及才叫真實麽?
過度的追求真實就是一種矯情,比起很多選手動不動就賣慘講故事的綜藝節目,理想的生活已經儘可能還原真實;蘑菇屋的幾位主人那是真的要在大山里住上兩三個月的。不要以為一季才幾集,其實這跟拍電影差不多,有很多鏡頭都是要重複過的。
見到傳說中的於老師時,這位京都有名的玩主兒正在風中等候;今天的風不小,把於老師的新綢子唐裝吹得撲稜稜翻響,這時就看出燙頭的好處了,任憑風過發間,頭型卻絲毫不亂。(這裏如果用頑主有貶義,說明下)
於老師戴着副大墨鏡、手中香煙裊裊,肚子微挺、頗有幾分大哥氣質;高鐵站旁邊拉客的黑車司機都被其聲勢所懾,遠遠站在一旁沒敢過來,只是聚在一起小聲議論『這人看着面熟,可不是於老師吧?』『哪個於老師啊?』『嗨,就是大清早嘬大腸刺身的那位啊』『算了吧你,那是於老師的爸爸王老爺子』。
看到節目組的人走過來,於老師摘了墨鏡,也不管是負責攝像的還是打光的,統統招呼到了:「哎呀,各位辛苦,各位辛苦了。」
『見人道辛苦、必定是江湖』。
這是正經的老派人、京城爺們兒的風範;要不怎麼說於老師朋友遍天下,人脈比他的搭檔郭老師還廣呢?
節目組的人連忙回禮,心裏別提多舒服了。看看人家於老師,這麼大的腕兒還如此尊重咱們,到底是老藝術家啊。
於老師招呼了一圈,就把目光定在周棟和程倩身上,呵呵笑道:「哎呦,看來我這排場還不小,有金童玉女遠來迎接。感動感動,『郡主娘娘』這是怎麼話兒說的,您是把郡馬爺也給拉來了?」
說相聲的人就喜歡開玩笑,不過開玩笑和討人厭可是兩回事;於老師叫程倩『郡主娘娘』,那是指她在新劇中扮演的角色。而且於老師的眼睛多毒啊,一眼就看出站在周棟身旁的程倩看周棟的眼神含有深意。
他這個玩笑一開,程倩心裏肯定是樂開了花兒,至於周棟,只要還是個男人,就沒有因為這種玩笑翻臉的,這都是江湖經驗。
果然,程倩心裏甭提多舒服了:「於老師您怎麼一見面就開我的玩笑啊,這可不行!」
嘴上說不行,心裏卻是一萬個行。周棟心裏雖然有點怪怪的,卻偏偏不怎麼討厭這個玩笑,可真是怪了。
都是提前說好了的,這是錄拍,事後沒得到周棟的同意都會把他的鏡頭刪除,周棟也就沒多少顧慮,招呼於老師上了車就說:「我病重的時候可沒少聽您和郭老師的相聲,每次聽一段心情就變得好多了,說起來還是您的粉絲呢。」
於老師聞言笑道:「別,要做你得做『鋼絲』,千萬可別做『魚絲』啊?」一句話說得車裏人都笑起來,程倩邊開車邊仿佛漫不經心地道:「周小廚,你還得過病啊?」
「啊,有點抑鬱症,現在穩定多了。」周棟沒說是躁鬱症,回頭再把人家給嚇着就不好了,反正也都差不多。
「這可是富貴病,不算啥,多聽幾段相聲也就好了。」
於老師笑着看了周棟一眼:「這位兄弟看着眼生啊,怎麼郡主娘娘叫你『周小廚』呢?」
「於老師您還是叫我小倩吧......他叫周棟,不是娛樂圈的人,是九州鼎食的廚師呢。」程倩接口道。
「別,我還是叫你倩倩吧,叫小倩我怕起一身雞皮疙瘩......」
於老師又開了個玩笑,轉頭看看周棟道:「這就難怪了,我說這位兄弟怎麼看着略有些生嫩呢,敢情不是娛樂圈裏的人?
九州鼎食我聽過,尚周集團旗下的五星級酒店,小周你這是來做技術顧問的?
這也不合轍啊?這檔節目裏主要還是看『黃小廚』的,主題應該不是在較量廚藝。家常菜、鄉村生活,這才是主題呢,難道說這第四季要改風格了?」
周棟笑笑:「於老師您誤會了,我剛巧來鳳棲村度假,並不是來參加節目的,適逢其會而已。」
「哦,是嗎?」於老師看了眼正在開車的程倩,哈哈一笑:「適逢其會好,適逢其會好啊。不瞞小周你說,我這個人說相聲演電影什麼的那都是愛好,就不是本職工作,所以說啊,我這趟也算是適逢其會,哈哈。」
周棟大感好奇:「說相聲還不是您的本職工作啊?」心說您這捧哏都到爐火純青的水平了,居然只是業餘愛好?
「那肯定不是啊,我的本職工作有兩個,第一是玩兒、第二是吃......小周你可別笑啊,人生四大事:吃、喝、玩、樂!吃喝是一碼、玩樂其實也是一碼,說到底還不就是吃跟玩麽?
你說,人這輩子能活多少年啊,一百年還是八十年?不吃不玩那活着還有什麼意思!」
周棟一時無話可說,跟於老師比起來,自己這種『機械人』基本就屬於沒活明白的;倒是老爸跟於老師應該有一定的共同語言,都是看開了的哲人。
程倩不幹了,皺眉道:「於老師您可不許把周棟帶壞了啊,他還年輕呢!可不能......」
周棟搖搖頭:「程倩你不明白,於老師的吃和玩可不是頹廢,而是真正的人生智慧和感悟。」
程倩聞言沒再說話,她從大山中一步步走出來,吃了不知多少苦才走到今天,就知道『愛拼才會贏』的道理;於老師這種看破人生、笑傲紅塵的人生哲學距離她還是太遙遠了。
「呵,真沒看出來,小周你跟我還真有的聊呢。得嘞,咱爺們兒可得多多親近了......」
於老師可真不是蓋的,從京都燒鴨子說到爆肚滷煮,從三河劉的葫蘆說到蟈蟈蟋蟀。
怎麼才能讓蟈蟈過冬?那可不是有空調暖氣就成的,您得懷裏焐着,有了人氣兒蟈蟈才能有信心不是?都說這蟋蟀七厘為王八厘為寶,可光看個頭兒也不成啊,人裏面有傻大個兒這蟋蟀里它也是一樣,還得看種兒、看你怎麼調教.......
反正是花鳥蟲魚文玩古董,什麼八大菜系吃喝的講究,於老師那真是吃到根本玩的精緻,別說在京都圈子了,就是在整個華夏那也得是蠍子拉屎獨一份。
別說程倩,就連周棟都聽傻了。當聽到於老師最近出了本書就叫《玩兒》的時候,更是徹底驚呆,玩都能玩出學問了,你能說這不是人家的本職工作麽?
「小周啊,這俗話說的好,吃玩不分家,所以我眼下正在準備另外一本書,書名就叫《吃着》。這你就是專家了,以後少不得要麻煩你啊。」
周棟茫然點頭:「哦,一定得幫於老師您。」於老師有這樣遠大的志向,在周棟看來都不叫幫,得叫共襄盛舉才對......
「對了小周,你在九州鼎食是紅案還是白案,哪個菜系?」
彼此熟悉了才開始盤道,這就是於老師的江湖之處,一上來就問人家幹什麼,掙多少錢的那就是愣頭青、雛雞兒。
「於老師,您可別看周小廚年輕啊。他現在可是魯廚的頭砧,還是早點部白案上的『大師傅』呢。」
程倩說起周棟的『輝煌成就』來,臉上笑眯眯的,就好像是自己取得的成就一般。
「倩倩你先等等,我怎麼聽着這麼亂呢?」
於老師奇道:「怎麼又是頭砧又是白案的,小周你這是紅白兩手端啊?魯廚倒是不錯,咱北方人就愛這鮮咸口兒,可早點部又是怎麼回事?」
沒等周棟開口,程倩又把話接了過去:「於老師您可不知道,他是一腳在魯廚,一腳在早點部。
人家可是什麼麵食都會做呢,他做的滷煮火燒就連一位姓易的老先生都特別愛吃,天天都不落下。據說這位易老先生還是京都鼎鼎大名的美食專家呢!」
「哦?京都的勤行高人、美食家我就沒有不認識的,姓易的老先生?小周,該不是易知魚易老吧?」於老師頓時一驚。
「於老師說得沒錯,就是易老。」周棟點頭,沒覺得有什麼,不光是易老,黃老他們不也常來麽?
「嗬!那我這次可真是來對了,連易老都愛吃你做的滷煮,那絕對差不了啊。不行,你的手藝我可得嘗嘗,我得知道易老每天不肯落下的滷煮是個什麼滋味!」
於老師可是開心壞了,他這輩子最愛的就是老京都的這些吃食,尋思着來楚都可就吃不到了,正鬧心呢,沒想到居然是柳暗花明又一村。
周棟點頭道:「好是好,只可惜滷煮老鍋不在鳳棲山,我還得過幾天才回楚都呢,到時候怕是於老師您也回京都了啊。」
「過幾天我就回京都了?小周你聽誰說的。我明白了,你這是誤會了啊。」
於老師畢竟是聰明人,瞬間就想通了其中的關節,笑着解釋道:「你這是看電視看多了,以為嘉賓來到蘑菇屋住一天就走?根本就不是這麼回事兒。
這次除了我之外,還有兩三名嘉賓要來,你看着電視裏是只拍一天,其實就這一天的內容怕就得拍個六七天呢。這就好比是拍電影,一個半小時的電影還不得拍個倆仨月?
所以我也沒這麼快就走,咱爺們兒既然來了,也得對得住欄目組和人家給的通告費不是?」
周棟這才明白:「原來錄播是這樣的啊?」
「可不就是這樣麽,要我說啊小周,你今天就把滷煮老鍋給立起來,有個兩天也就成了。
有這東西在,也算幫老黃減輕些負擔。老黃也不容易,五十多歲的人了,上個節目還得不停做飯,這活兒可累人。」
於老師看着周棟就仿佛看到了一碗頂級味道的滷煮火燒,那是真饞。
「您誤會了於老師,我應該是不會參加節目的。」
對於在電視上拋頭露面,周棟還是無法接受。
「沒誤會。這幾天你不是在鳳棲村休假麽,可這風景再好也有看膩的時候,你每天玩什麼啊?這人要是不會玩兒了,那得多難受?
你就到蘑菇屋裏來,咱爺們也能一起玩兒不是?你就別當這是個節目,就當是一幫朋友來度個假、過上幾天理想的生活,這多好?
小周你要是不想在電視上拋頭露面,回頭把你的部分剪掉不就得了?多大點事兒啊,就是個玩兒唄。」
程倩心中一動,也跟着勸道:「就是啊周小廚,於老師都開口了,你就別磨嘰了,大家一起玩兒唄。」
周棟一琢磨,於老師說得也對,自己一個人呆在村里難道天天跟那隻大公雞較勁?跟於老師和程倩一起去蘑菇屋倒也是個難得的體驗。
反正是玩兒唄。
到了蘑菇屋,周棟一看節目組還真是會選地方,正是在阿姐穀穀口不遠處,在一片高地上搭建起了全木製的兩層小樓,另有草亭、庭院、羊圈、狗舍,一應設施都與前幾季相差不多。
阿姐谷的地下溫泉距離地表較遠,冬季時能令附近溫度恆定在十多度的樣子,如今是初夏時分,外界溫度已經超過三十度,卻也不覺如何炎熱,到了夜間,也不會有大山深處的陰寒氣襲人,對養生保健有極好的作用。
這裏的環境倒是比李秀臣家更好,更像個度假的地方。
「哎,是小周啊?哎呀,周大廚光臨,歡迎歡迎啊!」
於老師剛到,明天才開始錄製節目呢,因此並不會出現於老師一個人拉着箱子找來蘑菇屋的場面,程倩和於老師直接招呼周棟就進了蘑菇屋。
一走進院門,黃老師就看到了走在兩人身後的周棟,頓時喜出望外。
對已經歷經三季節目的黃老師來說,見到專業廚師那就等於是見到親人了......
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