「周師傅!」
「閣下!」
「周組長!」
周棟回到後廚的時候,無論是華夏本國的廚師,還是島國、思密達國、老毛子國的廚師,都用無比熱烈近乎崇拜的目光望着他,其中就包括曾經視他為一生之敵的犬養靜齋。伏魔府 m.fumofu.com
現在犬養靜齋的姿態放得很低,從回到後廚開始,他在周棟面前就沒有抬起過頭來,周棟偶爾要與各國的白案廚師交流,不管說什麼,他都會兩腿緊緊相併、俯首貼耳的答上一聲『哈一!』,如果同來的島國廚師反應稍微慢了一些,還會被他用兇狠的目光瞪到開始懷疑人生。
現在犬養靜齋算是徹底明白了,這位曾經被他視為競敵、甚至曾經妄想超越的華夏廚師並不是什麼難以攀登的山峰,根本就是世界廚界的一片天!高到令武宮大人也要無比崇敬的天!
當世廚神!
一定是這樣的,否則武宮大人有怎麼會捨棄高貴的身份,心甘情願地做一名廚工呢?
一想到自己的『鬼泣』竟成為了這位當世廚神所用的菜刀,犬養靜齋就想放聲狂笑,這個牛足夠他吹上一輩子了。
周棟點點頭:「各位師傅,不用這樣客氣的。」
結果迎上的是倉芸略帶笑意的目光:「行啦,誰敢不客氣啊?
有你周組長在,我們這些人個個簡直都要變成了路邊攤的普通廚師......
我的『炸三金』宋京的『千絲水面』蘇碧的『象形面果』哪項不是勤行絕技?
如果是換了往屆國·宴,隨便拿出一樣來,也能讓大佬們交口稱讚了。
可是你周組長一來,我們這些人就都成了陪襯。
你周組長多牛啊,光是幫你打醬油的就有這麼多位頂級大廚。」
華夏方面的廚師們頓時哄堂大笑,
大家都聽得出倉芸這是善意的調侃,一向脾氣火爆的倉大廚這樣對周棟說話只能證明一點,對勤行兵器譜的重新排名她是接受了的,否則就不該是調侃、而是二次挑戰才對。
就在昨日勤行兵器譜的重新排名已經出爐,周棟一躍成為第五名,只是列於四位老牌神廚之後,倉芸和黃思夏都被他壓在了下面,如今看倉芸的意思,顯然是痛並快樂着。
其實也不是沒人不服,得知消息的武宮正田就對這個排名很有意見,那四位華夏老牌神廚他哪個不認識,憑什麼能夠排在『周師』之上?嘿嘿,真是無知者無畏啊......
也就是周師虛懷若谷,心中只有廚藝大道卻沒有爭奪名利之心,否則武宮正田並不介意代師出頭,一個個的約戰那幾位老朋友......
「您周大組長真成啊,當着各國大佬、俄國大帝也能侃侃而談,居然說要親手做一道名為『牛肉濃湯』的熱菜?
湯就是湯,也能成菜?還被大佬們當成了主菜?我是真的很好奇啊。
反正我是不管,我是決定賴在這裏不走了,就是要一窺你周組長的小秘密,說好了啊,你可不能趕人!」
倉芸的話頓時引來一片贊同之聲,周棟剛才的那番話讓大家都是無比好奇,換了是個普通廚師這樣說恐怕早就被臭罵一頓了,可既然說這話的是周棟,那就必然有其獨到之處。
勤行中人哪個沒有壓箱底的絕招?不用問,周棟這道『牛肉濃湯』顯然就是了。
眾人中尤其以凌鎮風最為記憶深刻,這位華夏勤行的天縱奇才也要為這道湯菜閉關了足足三十多個小時......
不過絕招哪有讓人隨便看的道理?大家圍在這裏都想着要一睹為快,卻都不好意思說出口,也就是倉芸性情直爽,代替大家提出了這個非分的要求。
「呵呵,四國國·宴是外面那些大佬們的盛宴,同時也是我們這些廚師的盛宴嘛,這有什麼不能看的?
大家如果有興趣,請儘管旁觀就是了。」
周棟其實無所謂,這道牛肉濃湯哪裏是這麼好學的,以他的綜合廚藝也是在系統中足足練習了近『三年』的時間,才敢說有了十成把握,這種神廚級的菜譜根本就不怕人偷學。
「牛骨、牛肉和我要的幾樣蔬菜都準備齊了嗎?」
周棟詢問的是華夏廚師般熱菜區的幾名助手廚工,就這幾位廚工放出去,到了五星級酒店也是以廚工身份享受特二級廚師待遇,備料的事情交給他們是絕對可以放心的。
「周組長放心,五年齡的正經黃牛骨、您指定的泉城無名泉水源、洋蔥、胡蘿蔔、細水芹都是國內最頂級的綠色農莊培育產出、百里香末按您的要求是粵省出產的味道最淡品種,黑胡椒沒碾磨,每一粒都是一樣的大小......
這些食材都是半個小時前才從國內空運過來的,品質絕對一流!」
周棟點點頭:「牛肉呢?
這道湯可以用黃牛骨,卻用不得黃牛肉,要用最為肥嫩的雪花和牛,咱們......」
「周......主廚,是我擅做主張了,我......從他們口中打聽到您要用和牛,就命人從島國調來了一些,現在正在趕來的路上......」
武宮正田有些緊張地道:「還請您原諒我的做法,我......我只是想為您挑選最純正、最頂級的雪花和牛。」
「有心了。」
周棟點點頭,有武宮正田出面,島國那邊斷然是不敢在食材上做什麼文章的,這些和牛肯定會比華夏廚師組找來的更好。
「謝謝您的誇獎。」
武宮正田微微垂首道:「我還有一個疑問,這道既然是湯,周主廚為什麼不提前先吊上?
剛才您對各國的大人物說要等上最少兩個小時才能吃到這道菜,這......這可實在是太久了。」
「呵呵,兩個小時還好吧?
我計算過宴會所需的時間,大概在尾宴時這道湯菜就可以上桌了。」
周棟看了一眼武宮正田,這位島國老人的誠心讓他頗為感動,也就不介意多說幾句:「這道是湯菜,或者說是真正的菜,自然不同於吊來為其它菜色提鮮上味的高湯,更不同於華夏常見的滷水,所以要保持最佳口感,就一定是要現做的。
而且在做這道菜的時候,我不可以稍離半步,所以根本就沒有辦法提前吊上,因為一旦吊上了,怕是沒人能幫我看好火!」
各國廚師都是一愣,能站在這裏的哪個不是各國的廚界精英,居然沒人能看得了火?
「是這樣的嗎?」
武宮正田微微一愣,小心地問道:「難道我也不能幫您看好火嗎?」
周棟看了看他,微微猶豫了下道:「你也不能!」
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