「感覺還不錯,你這孩子,小小年紀,手藝還真的很不錯,是不是以前就烤過?」陳老爺子一個大口,就把一串肉解決完了,感覺還有點意猶未盡,這丫頭的手藝確實還不錯,只是感覺還差了那麼一點點,要是再改進一下,比自己家的那個臭小子手藝都要好。筆神閣 www.bishenge.com
想到這裏,老爺子心中就起了一絲奸笑,要是有人比他手藝還要好,看他怎麼嘚瑟。
「外公覺得可以就行,我們在家裏不烤肉,但是經常烤泥鰍鱔魚吃,調味料沒有這麼齊全,要不是舅舅醃製好,我也烤不出來這個味道。」對於自己烤肉的手藝,還是很有把握的。
加上前世今生,怎麼說也是兩世為人,對於做飯這個更有心得了。
現在對於食物,她除了品嘗味道,一道菜的好壞,還可以從顏色上面來判斷。
只是缺乏實際操作,要不是自己從空間裏面弄了一些魚出來,想必自己家裏,肯定還是要一年半載才能吃到肉了,更別說很奢侈地拿來做烤肉,想都別想。
「味道確實不錯,要是你的手速快一點,這個味道會更好。」對於一個被老伴兒養叼了胃的老頭子來說,世界上的美食,只要是經過他的嘴,都能品嘗出,到底差什麼味。
他這嘴巴可不是吹的,那可是經過千錘百鍊煉出來的,要是做出來的菜,火候不對,他都能品嘗出來。自己兒子開的飯店,只要是出了什麼新菜,第一個就是他去品嘗。
為了把控質量,他偶爾也會去他那裏,幫忙把把關,看看有沒有沒做好的地方。
「手速快一點?」對於陳老爺子的話,銣初有點雲裏霧裏,突然間想到了一個問題。
「外公,你是不是覺得,這個肉還是有點老,我的手速沒到位,翻轉得還不夠!」這話銣初是用的肯定的語氣。
之前聽到表姐說好吃,她就以為自己烤的已經不錯了,現在聽到老爺子的話,才想到,她烤的肉,好像邊上有點燒焦的跡象。
對於手速這個事情,她好像的確有點慢。這個烤肉就跟炒菜差不多,只要是動作慢一點,肉質都會不一樣。
炒菜起鍋的動作慢了,肉就會被炒得很老;這個烤肉的動作慢了,這個肉肯定就會烤焦了。
「其實也差不多了,你年紀這么小,都能烤出這樣的肉來,已經夠能幹了。」陳老爺子已經從女婿的嘴裏,知道了這丫頭的來歷。
這丫頭看這不卑不亢的樣子,一點都不像是從農村出來的,就這氣度,不比那些世家大小姐的氣度差。
還有那謙卑有禮的態度,這才是一個大家閨秀該有的態度。
就銣初這態度,一下子就獲得了陳老爺子的喜歡。這老人嘛,都喜歡乖巧懂事,又上進的孩子。
「謝謝外公誇獎,我再烤兩串,你嘗嘗。」聳了聳肩膀,不好意思地笑了笑,拿起剩下的肉串,再一次烤了起來。
對於力求完美的她來說,她還是想再嘗試一次,爭取能讓老爺子滿意。
「爺爺,我這裏也有,給你嘗嘗。」看了看自己的,好像也不錯,不甘示弱的陳小藝將手裏的肉串也遞了過去。
兩隻黑溜溜的大眼睛,期待地看着爺爺,頭上的那兩個牛角辮,隨着她的動作,也就這麼左右搖擺,看起來特別有喜感。
「不錯,不錯,好吃,小藝這是自己烤的呀?」陳老爺子看着自己的小孫女,一臉和藹地問道。
剛剛進來的時候,對於自家孫女態度,他是從頭看到尾。真沒想到,她竟然會有咄咄逼人的時候。
這個孫女,是幾個孫女中,養得最嬌慣的一個,平時做事說話,都憑自己的喜好,從來不會為別人想一想。以前是覺得她太小,長大後肯定會變的。
但是,在經過剛剛的事情之後,陳老爺子的心裏有了翻天覆地的變化,這孩子怕是要憋一憋她的臭脾氣了,這要是不改,長大後肯定要吃虧的。
「爺爺,是我……」陳小藝藝正準備說出去的話,被爺爺那凌厲的眼神給咽了回去,在看到有模有樣烤着肉串的銣初的時候,心不甘情不願得說道。
「爺爺,這一串烤肉,是這個小姐姐,教我們烤的,這些烤肉才是我們自己烤的。」陳小藝不好意思地伸出手,指着那一盤早就看不出是什麼東西的烤肉,臉上也是不自然的表情——她怕爺爺罵她們。
雖然家裏不缺吃不缺穿,但是爺爺從小就不允許她們浪費。要是知道,被她們糟蹋了這麼多肉,肯定會罵她們的。
其實,要是沒有銣初的這一茬,她們覺得自己烤的肉已經很香了,打算開飯的時候,端到桌上大家一起吃。誰知道三出來這麼一個程咬金,不僅顏色好看,味道也比她們的好多了,
「爺爺,爺爺,我要吃……我要吃……」站在陳老爺子身邊的小男孩,眼饞地看着頭頂上的烤肉串,嘴角都開始流清口水了。只是由於他人太小,聲音也小,幾個大姐姐的聲音,早就將他的聲音給蓋過了,他說的話,沒有腫一個人理會,差一點點就要急哭了。
「弟弟,那些都有點辣,你太小不能吃。」對於身邊被大家無視的小男孩,銣初拉了拉小男孩的手,輕聲安撫道。
要不是手上有油漬,她都想摸摸這個小蘿蔔頭。
陳小虎像他媽媽,長得很秀氣,三歲的他,皮膚白白的,說話也是溫聲溫氣,不知道的還以為是女孩子。
不過,這樣的孩子,才討人喜歡,隨便去哪裏,都有一堆母愛泛濫的人湊上前。
「謝謝姐姐!」陳小虎很靦腆地看着銣初,小小的人兒,輕輕地道謝。
「不用謝,你乖乖坐好,姐姐把這一串肉烤好了就給你烤。」按照陳老爺子說的方法烤肉,銣初感覺確實不錯。
之前是她想錯了,本來等肉烤熟了才挪開,其實沒想到,烤肉的話,就算挪開的時候,也會有溫度,所以就算是剛烤熟,拿起來後也會焦了。
「好了好了,你們趕緊過來吃飯了。」那邊擺桌子的陳老太,朝着眾人吆喝道。
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