馬良跟連春兩人對陳富嘉的想法一無所知。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
又或者,即便真的知道了,估計也不會有什麼感覺。因為如果不是對方主動上門討打,恐怕已兩人如今的忙碌程度,也根本不會有閒情逸緻想到還要去收拾陳家。
秋收過後雖然能夠讓人清閒一點,卻仍然相當忙碌。除了儲藏、賣掉一部分的農作換取收入,最後還有趕製點水樓的訂單,更有要榨油要忙。
「我說,這種事情不是明明可以用一斗米去換榨一次油嗎?」馬良看着連春堅持自己忙活的模樣,忍不住覺得自己有些頭大,「而且今年你怎麼沒有用菜籽油?反而決定要做芝麻油?」
在農村,菜籽油好取得,好種植,出油率高,相對來說也比較不用照顧。
反觀芝麻油,那不但很難照顧,也不好摘取收穫芝麻,甚至還需要通過焙炒,再來進行壓榨。尤其是因為景村這邊榨汁麻油的人不多,所以輪到連春要榨油,還得先等其他人都做完,才能重新換胚餅來榨,否則會混到,從而讓油容易耗壞。
「這方子也是我之前找到的,能夠得到質相當高的芝麻油。」樓寧會選擇這麼麻煩的事情,一來是因為想驗證,二來也是因為想賺錢,「我查過,錫城這邊幾乎沒有人賣香油,主要就是因為純度不高還容易壞。」
「但我這個方子,取到的油純度高,而且油也很穩定,再加上可以直接入菜,香氣又比菜籽油好,絕對會有市場的!」
聽到連春這麼說,馬良忍不住在心裏嘆口氣。
說到底,還不是因為窮怕了,要不然誰會天天變着法子琢磨着想賺錢呢?
這芝麻油的工法,光看連春做,馬良就覺得比排兵佈陣都還要難上許多──
首先是篩選水洗,然後經過焙炒,這中間完全都需要人工進行,而且不夠細心的人還幹不了。再來的磨醬更是麻煩,芝麻的含油高沒錯,問題是芝麻醬渣相當黏石磨……
所以在磨醬這一道手續裏面,要是力氣不夠大、手不夠穩,恐怕都沒有辦法勝任這個工作。
「接下來的活兒我做吧。」磨醬後要加入滾水,好讓芝麻油可以分離出來。中間更是要不斷攪拌震盪,對手的穩定度要求更高。
連春這些天雖然跟着吃了不少,可畢竟她乾的活更多,人根本不見豐腴一些不說,反而變得更瘦。馬良的心也不是鐵疙瘩,再加上他是個男人,哪裏有讓女人幹活的道理?
「你拿胚布把那油過濾過一遍,之後就能裝瓶了。」馬良知道連春在賺錢上的執念,雖然覺得這樣並沒有很好,卻也沒有嚴重到會去傷害其他人。
所以隨着離開的時間越來越逼近,馬良乾脆多的話也不勸,就帶着自己手底下的幾個兵幫忙先趕緊把最費工的事情給包攬了。
「嗷嗷嗷!大嫂做的菜可真好吃啊!」一個臉上有道疤的小子一面努力地幹活,一面小聲地呼着,「多希望我能當將軍家的孩子!」
「我倒是覺得那糖角不錯,尤其我家囡囡牙口不好,含着也能吃上點兒甜味,價格也不算貴。」另個人邊打豆子,邊含糊地說,「明明都是飴糖,乖乖,之前在京城的滿糖齋一兩就要一銀子,那才是可怕呢!」
雖然說有運輸等成本上的問題考量,可是想想錫城這裏的售價,跟京城裏面的售價相比,還是讓人忍不住倒抽一口涼氣的。
「說起來,大嫂人精明能幹,又挺溫柔賢慧的。」有個估計是家裏有給訂親的小年輕滿臉寄望地說,「也不知道我家娘子能不能有大嫂的十分之一?」
「俺就沒有啥想法了,以後老大跟大嫂去哪裏,俺就跟着去哪裏!」落腮鬍作為馬良的副官,平常跟連春的接觸更多,自然也曉得這幫新過來的傢伙只是還沒見過對方的真面目,「跟着大嫂,有肉吃。」
大家聽到落腮鬍這麼說,忍不住抽着鼻子,對越來越香濃、卻始終沒有要給他們敞開大門嘗嘗的老大,也就更加怨念了。
「打穀也就算了!肯南瓜包子也就算了!吃老酸鴨也算了但我現在就想嘗嘗現在這香味兒啊!」
都是大嫂做的菜太好吃了,大家現在又被養成規律,每到飯點、聞到一丁點兒香味就會自動分泌口水,肚子咕嚕咕嚕地叫着。
「今天這個不能直接吃啊!」馬耀對家裏忽然出現這麼多哥哥與叔叔並沒有感到排斥,而是跟馬尉兩人在旁邊讓落腮鬍等人指導習武的動作,一面給他們說點兒小道消息,「聽大嫂嫂說,是在榨油呢!」
「芝麻油。」馬尉嚴肅着小臉點點頭,說着讓人難以置信的話,「要賣錢。」
「但是聽說榨油剩下的油餅子可以做東西吃。」兩個小的對看一眼,又高興地說,「要炒糖,或是炒醬油,做醬給我們吃!」
其實連春的原話是:不管做甜餡兒還是臊子都很不錯。
兩個小的確還不懂那麼複雜的東西,所以只能挑着自己關注的重點去記了。
「香!」大伙兒頓時饞蟲上身,眼巴巴地看着那緊閉的門扉,覺得自己隨時都能餓昏過去。
但以樓寧跟馬良兩個人的耳力,會不知道外頭的人的反應嗎?
「噗,我看我先來做飯吧。」樓寧的身體素質經過半年的錘鍊,已經變得相當高,就算現在廚房裏溫度相當讓人難耐,她也不見狼狽,而是另起一個鍋,舀出一部分的芝麻醬,和着一些醬油,還有一些香料,開始炒醬。
然後在旁揉面,醒面,力道勁又准,很快地讓麵團在她手裏成為一個個麵疙瘩,接着入剩下的滾水中成為熟面。又將碎肉煸炒,放了點兒甜麵醬,然後才將剛剛炒好的芝麻醬拌入。
用不了一個時辰就做出了十多碗麵疙瘩,樓寧和馬良兩人近水樓台地先一人吃下一碗,鼻尖微微地出汗,這才開門讓外頭一通饞鬼可以進來分食。
「這個能久放嗎?」馬良的考慮點永遠都相當直白。不過這也是因為在邊疆待久了的特性,所以看到每個新東西,都會率先去考慮實用性,「才吃那麼一些,就很能頂飽如果提供給將士們吃,應該很不錯。」
行兵作戰,甚至是日常訓練,對將士們的身體都是相當大的消耗。所以在伙食上面,身為一個將軍,馬良也希望能夠儘可能給予比較好的條件。
樓寧聽到對方這麼說,先是一愣,接着又皺着眉頭想了想,然後搖搖頭,
「芝麻類的東西不好久放,容易變質。倒不是因為成本太高,是我怕會吃出問題。」
但也不是沒有別的方法。
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