虞書再次頷首,鎖着眉頭便開始思索起來。筆神閣 www.bishenge。com
從材料的價格,佐料的用量,再到人力物力時間的成本,大概算了差不多有一盞茶的時間。
但她也沒有立馬跟江氏直說,而是扭過頭,湊到了楚煜的耳邊。
「……你說,我定這個價,合適嗎?」
楚煜擰了擰眉,給了虞書你安心的眼神,抬起頭望向了江氏。
「韓夫人,我與內子商議了一下,臘肉我們打算賣八十文一斤,熏肉賣一百文一斤。」
楚煜的價格一報出來,江氏還沒怎麼樣,虞書就先張大了嘴巴,不可思議的看着楚煜。
她明明說的不是這個價,他怎麼一眨眼就給漲了那麼些?
她忙用手捧住了半邊臉,瞪大了眼睛衝着楚煜瘋狂的眨眼。
你是瘋了嗎?
為什麼要把價格抬得那麼高啊?
是不是純心想攪合我的生意的?
一時間,虞書心裏升起層層疑問。
江氏卻用手指輕輕敲打着桌面,眸子一瞬不瞬的盯着桌面上早已冷卻的茶杯,顯然也在心裏合計着楚煜的報價到底有沒有的賺。
想的入神,自然也沒留意到虞書的小動作。
韓敘在一旁,倒是瞧見了虞書的小動作,忍不住有些想笑,也忍不住有些驚奇。
從前他跟虞書接觸的時候,大都是看到虞書嫻靜淑惠的一面,除了最後那一次她險些跌倒時臉上的表情有些皸裂,其他時候大都是差不多一副靜靜的樣子。
卻從來沒有這麼活潑可愛的一面。
這讓他既無奈又嘆息。
「那日那塊肉估摸着有一斤多,我讓後廚煮熟之後倒是切了兩盤,一盤蒸的,一盤炒的,分量倒也不少,主要是味道好,賣個三五十文一份,也不會少人吃。可八十文一斤和一百文一斤還是有些太貴了,我雖然有賺頭,可賺頭有些薄了,這位大哥,可否還有退讓的空間?」
楚煜聞言,轉過頭俯首到虞書耳邊。
「現在輪到你來說了,你自己做主吧。」
虞書倒不是不知道做生意的竅門,只是她覺得臘肉和臘腸再好吃,那也不過是一道菜而已。而且一頭野豬全部按照她的價格賣了下來,除開成本,差不多能有四兩銀子,已經算不錯了。
可沒想到這古代人的承受能力還挺強的,他喊一百文江氏竟還說有賺頭。
況且商人說話,多半還有水分,那……虞書不得不重新審視了一下自己的價格與楚煜定價的差異。
最後,她思慮良久,才重新抬起頭,看向了江氏。
「我這東西好不好,韓夫人你是心裏有數的。你別看這就是豬肉做的,可這裏面的工序可是複雜繁冗得很的,比如一斤肉要加多少佐料,哪些佐料,這都是我一點一點想出來的,除了我,我敢說一時半會兒別人也琢磨不出來這麼合適的味道。
再有就是煙熏,拿什麼熏,怎麼熏,火候,時間都是有講究的,這些事情七七八八加起來,成本不會低於本身的肉價。所以,我覺得我相公的定價挺合適的。」
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