宋朝敗家子 第三百八十八章 啤酒（月票加更）

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    啤酒，趙嫕雖然不知道什麼味道，但看起來倒像是很厲害的樣子。

    她和石元孫一樣，覺得石小凡無所不能。

    「小凡，啤酒真的很好喝麼？」趙嫕問。

    「好喝，非常好喝。」石小凡認真的回答道。

    狗腿子們一聽，紛紛咽了口唾沫，小公爺說好喝，那一定就是非常好喝。

    夜市街愈發的熱鬧了，趙嫕最近和石小凡如膠似漆，她捨不得回宮:「要不，我們再去茶樓坐會兒罷。」

    「怎麼，你想聽評書麼？」

    趙嫕『噗嗤』一笑:「我想聽你說書。」

    沒想到石小凡竟然認真起來:「好啊，今天我就給你說一段評書。」

    「還是孫悟空麼？」趙嫕聽上癮了石小凡的西遊記，還沒聽夠。

    「不，我這次跟你說的是三國演義。」

    趙嫕像個孩子似的搖了搖頭:「我不要聽三國，我要聽孫悟空。」

    「那我就跟你說一個孫悟空版的三國演義。」

    趙嫕一愣，舉起粉拳要打他，石小凡哈哈大笑躲得遠了:「趙姑娘，我給你講孫悟空西天取經的故事！」

    狗腿子們面面相窺，沒聽過。

    茶樓，石小凡拿起了『止語』，滿口胡話的講着石小凡版的西遊記。

    「話說盤古開天闢地，一隻石猴從傲來國花果山蹦了出來。在他大鬧天宮被如來壓在五行山五百年後，一個叫唐三藏的和尚揭開五行山的佛揭，猴子念了一段咒語，地動山搖後，他炸碎五行山，爬了出來。結果一不小心，爆炸後的五行山一塊石頭落下來砸中了唐三藏的腳丫子。」

    茶樓里的人面面相窺，一塊石頭砸中了唐三藏的腳？這是什麼鬼。

    只聽石小凡又接着道:「這唐三藏當時就暴走了，指着猴子破口大罵:你個王八蛋，瞎了你的狗眼啦。

    那猴子可是大鬧天宮的主兒，一聽登時大怒:老子是猴眼，火眼金睛的猴眼。

    這唐三藏理屈詞窮，暴怒之下念起了緊箍咒。猴子痛的死去活來，這才一路保着唐僧去西天取經。」

    眾人沒聽過西遊記，盡聽石小凡在這胡說八道了。一忽兒說唐僧不想吃齋了，想拿豬八戒耳朵下酒菜。一忽兒又說沙僧其實是個妹子，長得風騷又妖嬈。

    眾人聽得這故事雖然離奇曲折，可內容實在古怪之極。好在眾人也沒聽過西遊記，倒也無人覺得不妥，只是無厘頭些罷了。

    終於石小凡講到銀角大王拿着紫金葫蘆的橋段，這廝一拍『止語』嘚吧開了:「卻說那銀角大王剛用紫金葫蘆捉住者行孫和行者孫，在洞中聽小妖來報，說洞外又來了一個人，叫什麼石小凡。銀角大王拿着寶葫蘆就出去了，他對着孫悟空大叫三聲，石小凡，石小凡，孫悟空卻不應聲。直到他叫出第三聲，各位看官，你們猜猜這銀角大王又叫了聲啥？」

    趙嫕眉頭微微一皺，她已經聽出石小凡滿口胡說八道。哪有把自己的名字說進評書里的，前兩次那銀角大王還叫他者行孫、行者孫的，怎麼這次孫悟空說自己叫什麼石小凡了。

    眾人卻猶自蒙在鼓裏:「石小凡！」

    石小凡一腳踩在凳子上:「呔，你爺爺在此！」

    許多人尚未明白過來，石小凡又問了一句:「那銀角大王說了啥？」

    眾人:「石小凡。」

    石小凡加倍得意洋洋的:「哈哈哈哈哈，你爺爺在此！」

    然後迎接而來的，是一眾瓜子皮和水果皮。

    石小凡抱頭鼠竄，哈哈大笑着衝出了茶樓。

    這臭小子，又在胡鬧了，趙嫕又好氣又好笑，也跟着他奔出了茶樓。

    石小凡拉着她的手一路狂奔，笑的上氣不接下氣。

    趙嫕白了他一眼:「你還笑，你在占他們便宜。」

    「那適才你叫了沒有？」

    趙嫕臉色一紅:「才沒有。」

    「你叫了，我看到你嘴巴在動了。哈哈哈。」

    趙嫕:「……不理你了，我要回宮。」

    她說走就走，還真回宮去了。

    石小凡看着她的背影:「明日早些來我家，我教你做啤酒。」

    趙嫕頭也不回:「大壞蛋，我才不去。」

    狗腿子們氣喘吁吁的跟了過來，旺財:「小公爺，啤酒真的很好喝麼？」

    石小凡回頭看他一眼:「好喝個屁，跟馬尿似的。」

    旺財:「……」

    說不來的趙嫕第二天還是來到了石府，他們兩個已經有了趙禎賜婚的名分，所以也就不必再避諱。

    石小凡守孝完三年就可以光明正大的迎娶公主了，他二人雖無夫妻之實，卻有了夫妻之名。

    趙嫕來的時候，石小凡似乎將昨日的事給忘了:「公主你看，我做的怎麼樣？」

    趙嫕湊了過去，好奇的看着石小凡鼓搗的瓶瓶罐罐。

    石小凡讓狗腿子們將大麥芽粉碎，加入上好的山泉水水攪拌均勻，放在鍋中，用小火加溫至55~65c的樣子。

    火不能急也不能太小，必須保持一個半時辰左右。中間每隔半小時攪拌一次，溫度不可忽高忽低。

    一個半時辰後，澱粉已轉化成麥芽糖。

    然後用紗布過濾除去殘渣，殘渣可加入少量熱水浸泡、沖洗，再過濾後扔掉。將兩次過濾所得濾液混合在一起。為了有利於麥汁的澄清，將蛋清先用筷子攪起大量泡沫後加入麥汁中。

    另加柚子皮或桂皮製作酒花。麥汁加熱煮沸30分鐘左右，然後經沉澱、過濾製得澄清透明的汁液，冷卻至10~12c備用。

    趙嫕好奇的趴在木桶邊看着這一切:「這，就是啤酒麼？」

    石小凡搖了搖頭:「還早呢，這只是初步製作方法。等做好了，咱們拿到宮裏去讓陛下也嘗嘗。」

    然後還有加入酵母發酵，這時候的啤酒要密封放冰庫，需發酵一個月左右，溫度保持5度左右，觀察酵母是否有變多，沉澱下來，開瓶如沒有酸味腐蝕就可以放心喝了。

    不過看起來倒是不錯的樣子，趙嫕有些相信，這啤酒是可以喝的了。

    「小凡，啤酒是甜的麼？」趙嫕抬起頭問道。

    這倒是難倒了石小凡，他摸了摸頭不太確定的道:「有點甜，吧。」

    受於技術限制，古人製作的酒水大多度數很低略有甜味。

    即便是宮廷貢酒，也是一樣，所以趙嫕以為啤酒也會是甜的。

    同樣一款啤酒有人感覺是甜味，而有人感覺是苦味，這是因為每個人對味蕾感覺不同。

    守孝這段時間是石小凡最輕鬆的日子，而皇宮每日繁瑣的政務卻不斷。

    剛接到奏報，山東大旱，赤地千里。

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