王宸思索了一下,最終想到了剁椒魚頭和東安子雞這兩道菜。一筆閣 www.yibige.com
剁椒魚頭是湘菜的代表菜之一,可以說湘菜的門面之一,在湖湘湘潭地區尤為出名,幾乎可以在湘潭菜館裏都能吃到這道菜。
剁椒魚頭中的魚頭並不單單指魚頭,而是包裹魚頭的上半身,將魚頭醃製,再將湖南最為出名的剁辣椒鋪在魚頭上,放入蒸鍋中蒸製。
剁椒魚頭不但保留了魚的鮮味,同時也附帶了剁辣椒的咸辣,可以說是湘菜中極為有代表的把食材天然的味道和湖南特色結合的菜品了。
不過王宸也有考慮,剁椒魚頭這道菜雖然是湘菜中的門面之一,但是喜歡的人對其喜歡的很,不喜歡的人不習慣剁辣椒的咸辣,對其也是有些距離。
而王宸想到的第二道菜,則是東安子雞,這道菜同樣是湘菜中的名菜,在王宸那個時代可被評選為四大湘菜之一,是招待外國來賓的特色菜餚,可被許多外國來賓所誇讚。
既然能收到外國人來賓的喜歡,恐怕這道菜受眾應該要比剁椒魚頭要廣吧!
不過這個時代,東安子雞並沒有那麼出名,只因為時代的不同,東安子雞在原來的時代唐朝時期叫醋雞,到了民國初年,民國將領佔據湖湘省會沙城,而佔領沙城的幾位將領基本上是東安人,於是他們在官府的宴會上面就推廣了這道菜,而逐漸這道菜也在沙城流行起來,成為了湘菜中的名菜。
而這個時代的待遇並沒有這麼好,東安子雞隻局限在da縣附近的地方,才有些小小的名氣。
東安子雞最看重的當然是屬材料,東安子雞選用的雞是東安本地的母雞。
da縣位於湖湘的西南部,da縣河流密佈,降水充沛,熱量豐富,光照充分,四季分明,而土地肥沃,水土交融,在這種獨特的地理條件下,當地餵養東安雞可是雞腿小,胸大而肥,細嫩鮮美,這樣土所產的東安雞做出來的宗安子雞才味道非常的鮮美。
不過東安子雞在做菜的時候最好選用剛剛宰殺的母雞,這樣才能保證肉質的鮮美。
「系統,你的美食傳送器能夠傳送東安雞嗎?」王宸此時正思考着向系統詢問道。
當然王宸希望系統能送過來一隻活的雞,畢竟若是送來已經完成清洗的雞,自己在把他帶到比賽的現場,恐怕到時候做出來的雞肉遠沒有現場宰割的好。
「當然可以,宿主可以獲得食材!」系統還算是比較全能的,竟然能夠真的送來活的東安雞。
王宸聽到了這樣的消息,頓時嘴角露出了得意的笑容,然後趕忙走向廚房,準備將雞取出來。
「咯咯!咯咯!」
伴隨着廚房中傳來的陣陣雞鳴聲,只見王宸一臉疲憊的從廚房之中走了出來,一頭的雞毛顯得極其狼狽。
而王宸手中則又一隻肥碩的母雞,這隻母雞胸大腳小,身上竟然是黑色的羽毛,不停地掙扎着,卻無能為力,因為它的兩個翅膀已經死死地被王宸抓住。
東安本地擁有的土雞分為黃羽和黑羽,而這隻土雞分別就是黑羽。
王宸默默的看着手中還不停地掙扎的這隻母雞,要不是自己手的力氣大,抓住了它的翅膀,恐怕這隻雞又回掙脫開來。
「必須找個麻袋,把這隻雞給捆起來,要不然這隻雞非得把自己弄的很難堪!」王宸默默的看着手中這隻老母雞語氣有些感慨地說道。
「嗷嗚!」而此時躲在角落之中的二哈看着王宸手中緊緊抓住的母雞,竟然爆發出了高亢的狗叫聲。
王宸聽了這二哈的狗叫聲,心裏更加不舒服,他總感覺自己若是鬆手,把這隻母雞放了,再加二哈的那脖子上的繩子解開自己今天恐怕真的要雞犬不寧,雞飛狗跳了。
「阿宸,你這麼怎麼狼狽啊!」而就在這時,只見胖子從店門之外走了進來,看着那王宸一身雞毛的樣子,頓時嘴角露出了一絲絲笑容,語氣有些小聲的說道。
「死胖子!你自己不會看嗎?快去旁邊的水果店看看能不能要到一個麻袋。」
王宸看着胖子那明知故問的樣子,頓時面色有些不好的對着胖子吼道。
胖子呵呵一笑,連忙走出店門,向着隔壁的水果店借來一個袋子,在和胖子一起將這隻老母雞直接丟在拿麻袋之中捆了起來。
「阿宸,你這樣搞來雞幹什麼的?莫非是今天晚上的晚餐?」
胖子看着王宸正在清理着自己一生的雞毛,看着不停翻滾的麻袋,語氣有些好奇的問道。
「今天晚上搞個辣椒炒肉就行了,這隻雞留着明天比賽時候用的。」
王宸看着胖子語氣有些平緩的說道,再看着地上不停翻滾的麻袋,他真的擔心到時候這隻母雞後會把麻袋弄破。
胖子聽了王宸的話,「哦」了一聲,他到無所謂吃不吃雞,反正王宸管他晚飯就行了。
「不要吵了!」
王宸看着不停翻滾的麻袋,心中有些不舒服,輕輕的對着麻袋踢了幾腳,語氣有些不舒服的對着麻袋說道。
只可惜系統選過來的這隻母雞,有可能是母雞中的戰鬥機,踢了幾腳反而這麻袋滾動的更加厲害。
「阿宸,你看我的!」
胖子看着王宸的樣子,默默地用手攔住了王宸,嘴角帶着笑容的看着地上翻滾的麻袋,摩擦了一下手掌。
王宸看着胖子這個動作以為胖子有什麼辦法,頓時面色充滿期待的看着胖子,不過接下來的動作直接讓他傻眼了。
只見胖子飛快的跑到了麻袋的上面,直接趁着王宸還沒有反應過來,一屁股坐在了麻袋之上。
「…………」
王宸看着坐在麻袋上的胖子,在看着胖子下面已經突然安靜下來的麻袋,頓時不知所措的站在原地。
「呵呵!安靜了!怎麼樣?阿宸,我這一屁股厲害吧。」
胖子看着屁股底下的麻袋沒有了響動,頓時直接站了起來,看着那一臉驚呆的王宸,語氣有些自得的說道。
「我要活的雞,你直接烏鴉坐飛機,這雞還有活的嗎?」
王宸看着那胖子還滿臉自得的樣子,再看着那一動不動的麻袋,心中都快要瘋了。
自己用系統要來這支活着雞的時候,系統就提出條件,一隻雞一千,王宸為了能要到活雞,當然還是出了錢,不過看着現在的情況好像有些不容樂觀。
胖子聽到了這樣的話,面色露出一絲無奈的表情,看着那一動不動的麻袋,語氣有些猶豫的說道「我這一屁股也沒有多大的力氣呀,這雞應該死不了吧?」
死不了吧!?
王宸聽了胖子的話,不知道該哭還是該笑,你這屁股都能把整個馬桶口全部給佔住,你說這雞死不死!
「咯~咯~」
就在王宸快要崩潰的時候,麻袋裏面傳來了老母雞這虛弱的聲音。
聽到這樣的聲音,原本絕望的王宸,心中又燃起了希望,不會是系統送過來的雞,果然是母雞中的戰鬥機。
「我就說我的屁股坐不死!」胖子聽到了這袋子之中傳來的母雞的那虛弱的叫聲,原本擔憂的心情瞬間瓦解,一臉得意的看着王宸說道。
「不是你屁股不行,是我雞行!」
王宸看着胖子那個樣子,頓時有些恨,哭笑不得地說道,然後將目光望向了不遠處,盯着自己的二哈,稍微思索了一下,直接將這麻袋帶到了遠離二哈對面的角落之中。
免得到時候這一雞一狗,搞得自己雞犬不寧。
晚上做了一道辣椒炒肉和平常的青菜和胖子吃了飯,王宸就直接關了店門,準備休息了,而就在這個時候,只見他的手機的屏幕亮了。
「大爺,你大爺來電話了……」
王宸走到桌子前,拿起手機看着手機屏幕上顯示的名字,只能無奈的接了起來。
「喂!」
王宸有些無力的說道,對於電話那邊的人,王宸心中還是有些恐懼的。
「老王啊!聽說你大學畢業了,要不要會魔都,我們哥倆聚聚。」
電話那邊傳來了一陣如同百靈鳥柔和動聽的聲音,聽這聲音就覺得對方肯定相貌非凡,必然是一個美人。
王宸此時可是非常的頭疼,電話那頭的傢伙可是一個女魔頭,從小到大可沒有少欺負王宸,這傢伙可在王宸身體和心靈上面造成了巨大的創傷。
特別王宸和父親吵僵,這丫頭還每到過節的時候還三番五次從魔都找自己玩,胖子也笑過她偷偷找了女朋友,不過王宸也向胖子解釋清楚了,這根本不是他的女朋友。
開始胖子還不相信,直到大二的那個五一節,王宸帶着胖子去火車站接她的時候,因為堵車遲到,最終見面的時候直接被這女魔頭一頓拳打腳踢,而那時站在一旁旁觀的胖子被嚇了一跳,這才信以為真,畢竟誰他媽有病會找這樣的暴力狂。
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0207s 3.8779MB