反正也不急於這麼一天,金沐晨就開車帶着桃姐現在市中心找了一家酒店,然後兩人就開始到街上去找吃的。
潮州即便是在粵東省,也是著名的美食之鄉,儘管這座城市,有着很多古老的,為人多詬病的陋習,但是說道飲食,大家卻不得不給他們的地方美食,豎起一根大拇指。
在當地人的指引下,兩人找到了本地最為熱鬧的一套夜市街,這時候已經是華燈初上時分,對於這座生活節奏非常慢的城市,這裏的夜生活才剛剛開始。
兩人找了一家檔口,金沐晨不怎麼會說粵語,但這卻剛好是桃姐的強項。
很快兩人就點好了一份砂鍋粥,一份潮州腸粉,外加一盤潮州大魚丸粥,反沙芋頭等等一桌子的各種各樣的特色小吃。
兩人就着啤酒,開始大快朵頤,吃的是不亦樂乎。
金沐晨在美國的時候,也經常光顧那些早期粵東移民開的餐廳,經常去哪裏吃早茶,所以對粵式小吃也算熟悉。
可是吃了這裏的小吃之後,他就明白了,感情他在美國那些中餐館裏吃的粵東美食,全特麼的是假貨,全都是垃圾,和這裏正宗的粵東美食比起來,根本就沒法比。
感情美國那些粵式餐館裏的茶點,基本都是那種經過改良之後的品種,而這裏的才叫一個原汁原味。
「粵東美食,尤其是潮州菜特別有自己的特點,他們對食材特別的講究,做什麼飯菜,都講究一個原汁原味,所以這裏的特色菜,即便是在香江,也非常受歡迎的……」
桃姐對這些懂得比較多,一邊吃一邊給金沐晨講解一些關於潮州美食的歷史,金沐晨聽得也是津津有味。
這一餐飯邊吃。邊聊,兩人吃的也是非常的愉快,再這樣沒什麼壓力的情況下,一邊享受美食。一邊了解一座城市的歷史習俗,倒也非常的有趣。
一餐飯一直吃到十點這才盡興,而金沐晨的食量,也是徹底的把桃姐給鎮住了。
桃姐這幾天和金沐晨相處下來,算是和他混熟了。所以在他面前也沒裝假,吃飯的時候也是放開了肚皮來吃,可即便如此,也不過就是一碗粥,一份腸粉下去,就飽了。
可是金沐晨一個人卻幹掉了剩下的兩鍋粥,外加一份腸粉,再加上其他幾樣本地的特色小吃,其中因為不夠分量,最後還加了幾份。
他這樣的食量。可不光是把桃姐給嚇到了,就連大排檔的老闆也看的是瞠目結舌,雖然說開飯店的就不怕大肚漢,可他也不想有人因為吃太多而撐死在自家的店裏。
還好金沐晨一路吃喝完畢,都談笑自如,最後更是能大笑着走出去開車,這麼一個奇男子,可是把這大排檔的老闆給驚得夠嗆,從此以後,他的腦子裏就多了一個概念。北方人都很能吃!
「終於明白,你是為什麼能長得這麼大隻嘍!」
一上車,桃姐就笑着調侃金沐晨說道,而金沐晨則是嘿嘿一笑。心裏暗自說道,老子這才吃了個七分飽而已,如果不是怕把你們嚇到,老子一個人能吃掉那家店裏所有的東西。
回到酒店,兩人各自安歇,一夜無話。第二天一早,兩人起床,在酒店吃了早餐,然後就按照桃姐指點的地址,直奔以前她了解的一家制假店開去。
「……潮州這邊的假瓷器很有名氣,要知道以前的中國,說起瓷器,人們都會想起景德鎮,可那景德鎮是什麼地方?那地方可是有名的瓷都,專門給皇家大內燒造瓷器的地方。哪裏出產的瓷器,一般都專供皇宮大內使用,很少會流於民間。而當地一些民窯出產的瓷器,也大多都是精品,價格也非常貴,都是當時的一些地主富戶們使用的,普通的人家,根本就用不起。正因為如此,全國各地也興建了很多專門供平民使用的瓷器燒造廠,其中就有潮州的筆架山窯廠。這裏燒出來的瓷器,以色澤潔白,胎質輕薄堅固而著稱,在清朝時期,在粵東很是流行。很多本地的富戶都喜歡用筆架山窯廠的產品。就這樣筆架山窯廠,一來二去也就名氣越來越大……」
金沐晨開着車,桃姐則是開始給他介紹起了這潮州的瓷器燒造歷史,而聽她這麼一說,金沐晨才知道,原來在百十年前,國內可不僅僅只有景德鎮那麼一個出產瓷器的地方,感情這粵東還有筆架山窯廠呢。
「再到後來,隨着洋鬼子的到來,這筆架山窯廠的名氣,也引起了那些白皮鬼畜的注意。後來這筆架山窯廠也就接到了不少來至西洋的訂單,那時候潮州這邊的瓷器,可是名聲不小,甚至在羊城,都有很多人開始喜歡使用他們的瓷器了。不過再到後來,因為戰亂的緣故,筆架山窯廠開始漸漸的衰敗了下去,一直到解放後,這裏都沒有在興盛起來。後來tg建立政權之後,潮州市政府又組織從開了筆架山窯廠,不過那時候這裏出產的瓷器,主要都是普通瓷器,專供普通老百姓使用。不過後來這裏的瓷廠很快又再度衰敗了下去,原因我想你也聽該聽說過,就是因為大鍋飯的緣故。當時大陸改革開放之後,筆架山窯廠迅速就衰落破敗了下去,然後工廠停工,很多工人失業。不過從那時候開始,就有很多有技術的工人,開始琢磨着如何能找到一條發財的捷徑,於是燒造假古董瓷器,就開始蔚然成風。八十年代的時候,這裏更是成了著名的燒造假古董瓷器的基地,當然那時候他們燒造的假瓷器的專供市場,主要就是香江,然後再從香江流傳到歐美市場,可以不誇張的說,那時候歐美市場上拍賣的中國瓷器,只要是假貨的,幾乎有百分之七十五都產自於這裏……」
桃姐說的這些,金沐晨以前還真是不知道,這次聽她這麼一說,可算是開了眼界。
「這次我們去這裏,主要也是拜見一位當年比較有名氣的老師傅,看看能不能從他的手上,收上來幾件高仿的作品。」
桃姐這番話,讓金沐晨明白了他們此行的主要目的。
在桃姐的指引下,他開着車七扭八拐的開始鑽街串巷,很快就把車子開到了老城區,然後在一戶人家的大門口停下了車。
這戶人家的院落,從外面看就能知道規模很是不小,院牆都有兩米高,朱紅的鐵皮大門,不過已經有些斑駁了。
桃姐在門外叩響了鐵門,好半天才從有人在裏面喊了一聲:「邊個?」
「xcvbnnmn」
桃姐在院子外面回了一句粵語,金沐晨聽得是滿頭霧水,然後一個年級大概三十多歲的中年女人打開了院門。
然後兩人就站在門口,嘰嘰喳喳的用粵語聊了起來,大概一直那麼聊了有半個小時,桃姐才和那個女人聊完,然後滿臉失望的轉身帶着金沐晨一起上了車。
其實光是看她的臉色,金沐晨就知道,這次看來要空手而歸了,她的希望落空了。
既然人也沒找到,在繼續在這裏盤恆也就沒什麼意義了,金沐晨開車帶着桃姐回酒店退了房,然後直接開車上路往深港趕了回去。
「到底怎麼了?你要找的人不在嗎?」
金沐晨看桃姐一路都悶悶不樂,就問了一句。
「哎!別提了,我要找的那位麥老師傅,早在五年前就已經死了。」
「啊?」
這個消息讓金沐晨也很意外,看來桃姐的路子這次要被堵死了。
「你是說那個制假高手死了?」
「是啊!心臟病突發死掉的。」
「那像他這樣的人,一般都會有傳人的吧!就比如在潮州這樣的地方,他肯定會把自己的一身手藝,傳給自己的子女的吧!而且你不也說了嗎,當時潮州做得好的,可不止他一個吧,找不到他,那就去找別人唄!」
金沐晨隨口安慰了桃姐一句到,結果桃姐卻苦笑着搖了搖頭。
「你說的還真沒錯,那麥老師父的一身本事,確實是傳給了他的兒子,而他的兒子也學的確實不錯。可是前幾年的時候,他看人家做冰毒很賺錢,於是就學人家也去做那東西,結果是賺了點錢, 但在今年過年的時候,卻被警察給一鍋端了,現在還在看守所里等着宣判呢。至於你說的其他的那些師傅,結果也都和這位麥師傅的兒子差不多,這幾年都看那東西來錢快,都去學着做那東西了,現在都被警察抓進去了。哎!看來這裏的筆架山窯廠的技藝,是要完蛋了哈!」
從桃姐嘴裏得來的這些信息,讓金沐晨一時間也是有些無語,真是沒想到結果會是這樣。
那看來潮州這邊是沒什麼希望了,接下來桃姐還能去哪裏?
就在他有心這個問題的時候,桃姐卻突然樂了:「你也不用擔心,這裏雖然不行了,但是中國那麼大,我們還有很多地方可去的。」(~^~)
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