婉瑛和佳瑩回來,大家坐在一起聊了一陣子,等到五點來鍾,一家子收拾利落,從家裏出來,直奔店裏。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
到了店裏一看,好傢夥,客人不少,樓下幾乎都滿了。
小曹眼尖,一下子就看見曲家這麼多人過來,當即還有些納悶兒呢,這是幹啥?
「陳姨,曲哥,你們這是?」小曹趕緊上前來打招呼。
「我爸和哥哥嫂子小侄兒們今天來了,晚上也不想在家做飯,就尋思着領他們來咱店裏吃晚飯,順道也看看咱店裏什麼樣兒。」嘉和當即笑了。
「樓上大包間還有麼?我們這人多,地方小了不行。」
「有,有,樓上那幾個大間這會兒還都閒着呢。
原來是叔叔來了啊,那快請吧,請上樓。」小曹一聽,立即喊人。
「剛子,快,領着陳姨曲叔他們上樓,十號那個大間。」
嘉和擺手,「不用了,都自家人,這地兒我還不熟麼?
你們就什麼都不用管了,安心招待客人就好,我自己去收拾。」
這是自家的店,嘉和比誰都熟,哪裏還用服務員領路啊?
於是領着父母兄嫂等人,就這麼上了樓,將眾人安頓到十號那個大屋子裏了。
「老四老五,走,咱們下去端肉拿菜,婉瑛,小妹,你們在上面陪着咱爸媽和哥哥嫂子。」
曲家向來這樣,幹活的是兒子,所以都不用誰說,嘉和幾個就下樓忙活去了。
這幾個經常在店裏幫忙,幹活麻利的很,端菜的端肉的,拎着湯端着炭,不一會兒的工夫,需要的東西都齊了。
火鍋底下放了炭,鍋里加了紅湯和鮮湯兩種。烤爐裏頭放了炭,爐面熱了之後,用酸菜擦一遍,開始往上放肉片。
爐子熱的,肉片一貼上去就立時變了顏色,同時一股子香氣飄了出來。
幾個娃全都瞪大了眼睛看着叔叔們的動作呢,此時烤肉的香氣一出來,娃們全都饞的直抽鼻子。
這個跟家裏日子過得好壞無關,關鍵是肉太香了,誰聞到這味道也忍不住。
「你們幾個等等啊,別着急,等下肉熟了給你們吃。來來,都坐下,坐好了。
銘暄銘昕銘晗,你們三個跟着你爺爺坐一桌。
雪晴雪曈銘昭銘暉,來,跟奶奶坐一起,咱們今天分兩桌坐着吃。」
這種烤肉店的桌子跟一般酒店那種不一樣,一張桌頂多就是八個人,再多了就夠不着吃東西了。
曲家人多,都坐一起肯定不行,所以就得分兩桌。
曲維揚領着四個兒子加三個孫子,巧蓮領着倆兒媳婦一個閨女再加上倆孫子倆孫女,正好每桌都八個人,大人照顧孩子,方便一些。
婉瑛佳瑩都在店裏幫過忙,這烤肉什麼的都會,至於火鍋,那都不用說,誰都會。
就這樣,該下菜的下菜,該烤肉的烤肉,自己動手豐衣足食,在這個時候就體現的淋漓盡致。
巧蓮看着烤肉爐子上的各類肉食,瞧見烤好的,就夾給孫子孫女們吃。
小娃哪個不喜歡吃肉啊?一個個吃的高興極了,小嘴兒全是油和蘸料末兒。
「對了,剛才我忘了問啊,你們這文藝演出什麼時候?年前還是年後啊?」
巧蓮一邊烤肉伺候着孫子孫女,一邊問了下兒媳婦和閨女。
「媽,我們是年前演出,應該是二十六演一場二十七演一場。
我聽說是請了各界的代表、老領導老幹部,還有外賓呢,反正挺隆重的。」佳瑩一邊往火鍋里放菜,一邊回道。
「二十七演完就沒啥事兒了,過年休息,年後等着開學就行。」
春節嘛,在國人心中最重要了,過年了誰不是在家裏跟家人團聚啊,還能跑去看演出麼?
巧蓮點點頭,「那還行,我還以為要到年三十演出呢,那咱可怎麼過年啊?」
快了,再過幾年可不就是大過年的演節目怎麼?為了一台春晚,不知道多少人都忙着呢,沒時間回去跟家人團圓。
「好了,這些菜差不多,慢慢吃着吧,等會兒再下。」
巧蓮瞅了一眼,火鍋里菜不少,這邊烤肉爐子上也烤熟了很多,於是坐下來跟孩子們一起吃。
大冬天圍着炭爐吃着熱乎乎的火鍋和烤肉,感覺真的是不一樣。
這邊店裏都不用供暖,光是炭爐就能烘的人暖洋洋的,吃到最後身上都冒汗呢,特別舒服。
「那個,這雖然是咱自家的店啊,咱也別在這兒耽誤時間太長,不然樓下等位的太多了。
咱抓緊時間吃,吃完了回家嘮去,想嘮多久都行。」
巧蓮瞅着那邊曲維揚爺幾個都倒上了啤酒,正喝着呢,少不得要囑咐他們幾句。
越是自家的店,就越要注意,總不能底下那麼多人等着,他們在上面大吃大喝高談闊論沒完沒了吧?
「對,對,咱少喝幾杯,意思意思就行。」曲維揚最怕媳婦了,今天能讓他喝酒就算不錯,他哪還敢得寸進尺啊?
老爸這般,惹得嘉康嘉和等人都忍俊不禁,他們家老爸一輩子就這樣了,心甘情願被老媽管着。
「媽,不要緊的,咱一家子難得聚起來,熱鬧一會兒還能咋地啊?」嘉和笑呵呵的說道。
「來,爸,嘗嘗這個牛肉,這是我從內蒙跟人家定的。
這個是肉牛,專門養了吃肉的,肉質特別嫩,您嘗嘗。」
那邊嘉晟趕緊把一盤子牛肉端過來,給大家烤了嘗嘗。
「這個肉膻味兒輕,肉質嫩,吃起來口感特別好。」
等肉烤熟了,嘉晟夾起來送到曲維揚還有嘉康面前。「大哥,你也嘗嘗,味道特別好。」
東北也養牛,但大多數都是黃牛,而且都是耕牛,很少見到肉用的牛,也很少吃牛肉。
所以一聽嘉晟這麼說,嘉康也挺好奇,夾起一片肉放到嘴裏。
「嗯,是挺好,比咱吃的那牛肉可嫩多了,好吃,膻味兒不大,吃不太出來。」
不常吃牛肉的人一般都不習慣牛肉的膻味兒,曲家很少吃牛肉,嘉康他們都不太喜歡那個味道。
這個肉吃起來膻味兒很輕,入口鮮嫩多汁,加上調料醃製的正好,吃起來果然不錯。
「媽,大嫂,你們也都嘗嘗,好吃。」嘉晟往巧蓮和美琳跟前兒也送了些,讓巧蓮吃。
以前開業的時候沒有這個牛肉,這都是嘉晟他們後來弄的。
巧蓮也是第一回吃,一吃就覺得特別好。「嗯,好吃,這個好。」
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