重生五零巧媳婦 第289章 年年有魚

    鍋支好，底下生了火，然後巧蓮把鍋刷了兩遍，在鍋底放上做熏雞熏兔用的材料，上面放鍋簾。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    將七八分熟的整雞整兔放到鍋簾上擺好了，上面蓋鍋蓋。

    熏制的材料里最主要一味就是糖，受熱之後會產生焦糖色，熏在雞肉兔肉外表，會使肉看起來紅艷艷的特別好看。

    在沒有色素的年代裏，都是這樣讓熟食上色的。

    鍋底用小火慢慢烘，不至於使鍋里的材料很快就糊掉，而是一點一點變焦，使材料的香氣慢慢滲透到肉裏面。

    等着時間差不多了，敞開鍋把肉翻面兒，再繼續熏一段時間就可以了。

    曲維揚還從來沒見過這種辦法，覺得特別有意思，尤其是鍋里散出來的香氣，聞起來真的是很饞人，口水直流的感覺。

    「媳婦，你可真厲害，什麼都會呢。」

    「閒着沒事不就是琢磨吃麼？今年家裏不缺肉，冬天裏攢了些野雞和野兔，我就想着換個花樣兒。

    不然總是燉蘑菇土豆的，你們也該吃膩了。」巧蓮笑笑。

    她以前就愛捅咕點兒吃的，也愛搜集些菜譜之類，反正就是隨便折騰，只要能吃就行唄。

    外面慢慢熏着雞肉和兔肉，屋裏則是生了火開始烀排骨。

    野豬肉本身就比較粗糙肉質老，這排骨自然要多燉一些時候才行，其他的倒是好說，等會兒做出來就可以。

    曲維揚趁着這會兒工夫，把對聯貼上了，「媳婦，我去河邊看看啊，不知道他們都瘋哪裏去了。」

    他不放心嘉康，對聯一貼好，又去河邊了。

    曲維揚剛趕到河邊，就見到嘉康手裏拿着釣竿，正往外拽呢。一看釣竿彎曲的程度就知道，肯定釣着大傢伙了。

    曲維揚趕忙上前來，幫着嘉康用力往上拉，然後，就見到一條尺余長的大魚，擺着尾巴被拽了上來。

    「爸爸，好大一條魚啊。」嘉康高興的直拍手。

    曲維揚也挺高興，上前去撿起落在冰面上還蹦躂的魚，「走啦，回家去，今天又多了樣兒菜。」

    年夜飯有魚，這叫年年有餘，是吉祥的象徵。

    以前在石家溝的時候，曲維揚會跟着村里人去大雅河抓魚，到了這邊，好像沒太看見有人砸冰窟窿釣魚，曲維揚其實心裏也沒底。

    這邊釣到魚了，嘉康喊的那麼大動靜，王志國他們哪能聽不見？於是幾個人都湊了過來。

    「呦，好大一條魚啊，維揚，還是你行啊，真厲害，我們也砸了冰窟窿，用的魚餌也一樣，咋就沒有魚呢？」

    「我這邊底下是穩水，水深，自然水溫就高一些，有魚在這裏過冬。你們找的地方，底下河水淺，哪有魚啊？」

    曲維揚笑笑，這一年他都在家裏，早就把這條河上上下下都走遍了，哪裏什麼情況他最清楚不過。

    「原來你耍詐啊。」幾個人這才恍然大悟，難怪剛才曲維揚那麼信心十足的跟他們打賭。

    他們這些傻子，這裏是曲維揚的家啊，能不熟悉麼？

    就他們幾個這腦子，還跟人家打賭呢，幸虧剛才沒賭什麼東西，不然豈不是輸的很慘？

    「別管是不是耍詐，總之今天有魚吃就行。

    走吧，咱們回去，巧蓮一個人在家做飯呢，我得回去幫忙了。」曲維揚笑笑，拎着魚領着嘉康往回走。

    王志勇幾個本來還想再待會兒，說不定還能再釣幾條魚呢，可一聽說巧蓮自己在家做飯，這些人又過意不去了。

    他們跑外面來玩，讓嫂子一個人在家忙活，這多不好啊？

    「走，咱回去幫嫂子幹活，這麼多人吃飯呢，全指着嫂子一個人哪行啊？」

    於是，幾個人嘻嘻哈哈的跟着曲維揚，返回了曲家。

    還沒等進院子呢，眾人就聞到了隨風飄過的香氣，「呦，這是什麼味道啊？這麼香？

    維揚，嫂子在家做什麼好吃的呢，這也太香了吧？」

    「是在熏雞和兔子呢，你嫂子平日裏也願意在山裏下套子，抓點兒野雞野兔什麼的。

    她捨不得吃打算留着過年，這不就想了辦法，說是熏着吃。

    你們這回算是來對了，我還沒嘗過呢，今天正好嘗一嘗你們嫂子的手藝。」

    曲維揚這會兒特別自豪，他家媳婦太能幹了，這麼好的媳婦哪裏去找？

    眾人都聽出了曲維揚話里那炫耀又得意勁頭，不由得心裏開始泛酸。

    沒娶媳婦的心裏就想着，他們要是娶個這麼能幹的媳婦就好了。已經娶媳婦的，不由得想起了身在遠方的妻子。

    若是他回家去，妻子也會像嫂子這樣，把家裏所有好吃的都拿出來。

    唉，可惜啊，離着太遠了，探親一次不容易，就算有假期，他也捨不得錢啊。

    有來回的路費，還不如把錢寄回家去，夠一家子花好些時候呢。

    這就是軍人和軍屬的無奈，在沒有隨軍政策之前，大多數的軍人和軍屬都是這樣。

    即便有假期，很多人也會選擇不回去，因為他們捨不得路費。

    在這個掙錢如此艱難的年月，來回一趟路費抵得上普通人家幾個月的花銷了，實在是太心疼。

    曲維揚似乎也察覺出了身後眾人情緒低落，不由得嘆口氣。

    「以後政策允許了，會讓家屬隨軍的，到那個時候就好了，一家人團聚，不用分隔兩地。」

    此時想想，或許轉業回家也不是壞事，最起碼他可以跟家人經常見面。

    不然的話，估計也跟王志國他們一樣，為了省錢，過年也不捨得回家。

    「是啊，就盼着政策早點兒下來呢，不過我估計啊，三五年的夠嗆。

    如今全國各地都在恢復經濟，還沒有那個條件啊，總得經濟恢復了之後，才有能力顧及家屬隨軍。」

    王志國嘆口氣，眼下的形勢他們都清楚，國家建設還來不及呢，哪有閒錢顧及其他啊？

    這幾個人裏面，也就王志國有媳婦了，還是建國之後他回家探親時娶的媳婦呢。

    去年回去看了一次，今年沒捨得，王志國想媳婦兒子都快想瘋了。

    「別灰心，總會有這一天的。」曲維揚也知道不容易，可總不能讓大家都灰心吧？只能出言鼓勵。

    「好了，不想這些，走，咱們預備做飯去，今天過年，咱要樂樂呵呵的，晚上燙兩壺酒，咱們好好喝幾杯。」

    「對，不想了，過年的，得高興才對。走，咱幫着嫂子劈柴禾去，多劈點兒，省的大正月里嫂子還得受累。」