攻略極品 第1300章 親爸還是後爸（二十七）

    整個六月，安家都比較和諧。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說

    安妮每天去飯店上班，「安大福」是大廚，並不需要時刻盯着，除了飯點兒，或是有重點客戶點菜，她一般在後廚待上一會兒就能走人。

    離開飯店，她就去城郊的老房子，手把手教安建國廚藝。

    可惜，安建國的天賦並不高，但他許是真的長大了，懂得有門手藝的重要性，所以格外能吃苦。

    天天切菜，掄着鐵鍋炒沙子，兩條胳膊累得都抬不起來，卻還咬牙撐着。

    一個月的時間，他切菜切得總算有模有樣，手臂上也練出了肱二頭肌。

    拿着十多斤重的鐵鍋，也不會像剛開始那般顛不動。

    進入七月後，安妮就開始正式教安建國安家菜譜上的菜。

    穿越了這麼多個世界，安妮本人的廚藝非常高，自封廚仙都不為過。

    所以，以她的目光來審視安家的秘方，還有很多不足的地方。

    這些日子，除了教授安建國，她就開始着手改良安家菜。

    她的改動也不大，只是在火候和調味料上略微做了一些改動。

    經過改良的安家菜，並沒有失去安家獨有的特色，反而多了幾分鮮活。

    當然了，一般人肯定嘗不出來，但那些老饕們，一吃就能發現。

    安妮曾經在招待老客戶的時候，試着做了一道，那些最喜歡吃「安大福」招牌菜的老饕，直接叫來安妮，豎着大拇指誇她：「安師傅，厲害啊，手藝又精進了！」

    而安妮教授給安建國的，也是改良後的安家菜。

    今天安妮又從後廚溜溜達達的出來，路過後院的時候，正好碰到了辦公室的許主任。

    「安師傅，忙完了啊？」

    許主任四十多歲的年紀，是恢復高考後的第一批大學生。

    他一畢業就分配到了這家名為「飯店」實則是酒店的省城重點國營企業。

    許主任學歷高，情商也高，在辦公室混得風生水起。

    短短十來年的時間，就做到了主任的職務。

    他跟許雅萍同姓，難得的又是老鄉，見到許雅萍，許主任會親熱的喊一聲「大姐」。

    撇開私交，許主任對於他們飯店的招牌大廚「安大福」，也非常客氣。

    過去他們飯店是省城的獨一份，廚藝好不好，並不重要。

    可現在，隨着改革開放的深入，政策越來越好，外頭的私營飯店如同雨後春筍般冒了出來。

    人家那些飯店，並不都是只有兩三張桌子的蒼蠅館子，還有幾家很有規模的大飯店。

    大飯店裏裝潢洋氣，服務員也不像國營飯店這邊的那麼牛氣，價格也低……反正吧，除了菜色口味略差一點，簡直樣樣都比國營飯店這邊好。

    而國營飯店的菜色之所以深受那些老饕們的稱讚，主要還是因為有「安大福」這個大廚啊。

    所以，現在「安大福」在飯店的重要性越來越大。

    當然了，以許主任這樣走行政路子的人來說，飯店的效益好不好，他並不關心。

    可許主任卻了解到，省內的某幾位大領導，或是他們的長輩，都非常喜歡安大福的菜。

    唔，這就很值得他關注了。

    所以，平日裏，許主任對「安大福」格外看中。

    這不，這會兒在後院碰了面，許主任也不會沒眼色的去在意「安大福」上班時間不在後廚的事，而是笑呵呵的問一句「忙完了」。

    許主任笑臉相迎，安妮自然不會黑着一張臉，而是笑呵呵的回了句，「嗯！許主任也忙完了？」

    這就是一句標準的寒暄了。

    換做平時，許主任就會點點頭，然後兩人互相告個別，就各自離去了。

    畢竟不管許主任怎麼看待「安大福」，他們之間的關係並不十分好，就是比較熟悉的同事。

    可今天，許主任似乎談興很足，他先是謙虛的回了句，「哎呀，安師傅在後廚才是真忙，哪像我啊，就是一杯茶一份報紙，真的沒啥可忙的。」

    接着，許主任話鋒一轉，問了句，「聽許大姐說，你們家的慶華快要高考了？」

    安妮心裏一動，臉上卻沒有任何表露，應了一句，「是啊，這孩子平時學習好，最近一段時間，更是拼了命的學。唉，天天都到夜裏兩三點鐘，看得我都心疼。」

    說到這裏，安妮似是想到了什麼，忙道，「我記得許主任就是大學生，還是77屆的？」

    提到自己這一生最得意的事，許主任也不禁笑得有些矜持，「是啊，我是趕上了好時候，剛高三，家裏都準備讓我去下鄉了，沒想到就有了新政策……」

    安妮聽許主任感慨完，又趕忙追問了一句，「哎呀，小許你可是過來人啊，是老前輩，你有什麼經驗，好歹傳授給我們慶華一點兒？」

    許主任看了「安大福」一眼，心裏暗道：外頭的人還真沒瞎傳，這個安胖子，果然待繼子比對自己的親兒子還好。

    這樣，最好。

    許主任的侄子中專畢業，經過他一番運作，把人弄到了他們飯店。

    侄子平時愛搗鼓些吃的，人有些胖，性子也憨直了些，在辦公室，根本就混不出頭來。

    許主任便盯上了「安大福」，或者說，是「安大福」的手藝。

    許主任比任何人都清楚「安大福」到底有多牛，也知道以她的手藝，離開飯店自己去開個館子，立刻就能火爆省城，賺個盆滿缽滿。

    這麼好的手藝，自家侄子只要學個三成，也夠他一輩子吃用的！

    沒錯，許主任故意向許雅萍透露自家侄子的事，並不全是為了換崗位，而是看中了「安大福」的手藝。

    許主任想着，「安大福」既然這麼心疼繼子，他若是給他解決了繼子的編制問題，那麼安師傅肯定記他的人情啊。

    到時候，他再來個「返聘」，繼續把安師傅留在後廚，這樣既能保證飯店的正常運轉，還能讓侄子近身跟着安師傅學習。

    「返聘」什麼的，其實也是一份大人情。

    畢竟這個年代，雖然有「返聘」的情況，但大多都是那種技能無可替代的老師傅、老專家。

    而「安大福」，再牛、再厲害，也只是個廚子，還沒有達到這樣的重要性！