重回九四 第四十三章 賣肥豬肉

    丫頭一直在哭，無論她大伯娘怎麼安慰也安慰不好，後來郭去空閒了，急忙進屋安慰，她依舊很傷心。

    平時郭去去餵豬時，丫頭都喜歡屁顛屁顛的跟在他後面，然後好奇的看着吃豬飯的豬們，每次郭去都告訴她，這豬將來賣錢了，就給丫頭買好吃的。

    丫頭還小，特別單純，郭去說的玩笑話被她當真了，今天早上殺豬，她就覺得豬要沒了，再想到好吃的米粑粑沒了，好喝的冰袋也沒了，那自然是不乾的。所以看到豬被三人放倒在地上，她哭得那個傷心呀，聲音都直堪比地動山搖了。

    沒法，郭去只好承諾給她買好多冰袋，買好多米粑粑，這才把她哄好了。

    吃飯時，丫頭吃着新鮮的豬肉，顯得非常開心，郭去見此，開玩笑的問道，「豬肉好吃嗎？」

    「好吃~」

    「那以後我們每頓都吃豬肉好不好？」

    「好~」

    「那不買冰袋和米粑粑了好不好？」

    「嗯~」

    這個「嗯」是第三聲，表示不願意。

    吃飯的時間，就在和丫頭的一問一答中過去，反正丫頭的回答就一個意思：頓頓吃豬肉可以，不買米粑粑和冰袋不可以。

    吃完飯，幾人就火急火燎的往街上趕，就連家裏的幾頭野豬仔，都交給大伯娘來餵了，

    這時代不像後世，趕場的人還是很多的，趕場天在街上，基本上都是人貼着人走路，哪像後世，趕場天成了老人們的專利，擺攤的竟然比趕場的人多。

    恰逢趕場天，這都是計劃好了的，若不然郭去也不會選擇這時候殺豬。

    十月的最後一個趕場天，人還是很多的，這時候差不多的糧食都已經收完了，想要換點錢的老百姓，都大包小包的背上街來賣。

    馬上就十一月了，距離過年也不遠了，但這時間卻是最尷尬的時候。

    老百姓去年臘月殺的豬熬的油，很多都已經吃光了，這時候正是老百姓買肉回去熬油的時候。所以豬肉價格會出現一定的增長。這也是郭去選擇自己殺豬來賣的原因之一。

    也因為這個原因，豬才殺完，就被村里人買去了五十多斤。

    然後就是把豬背到街上去了，要說郭去的大伯對他們家，那是真的好，郭去太小，老爺子又老，所以背豬肉上街的事情，都交給了他大伯。

    他大伯一個人硬是跑了兩趟。

    至於長江，也不過是起到一個輔佐作用，因為他背肉時，必須得有人跟着他。若不然豬肉半途被人背走了，郭去和老爺子，上哪裏去哭都不知道。

    保險起見，長江只背了一頭豬的四分之一，也就是九十來斤。

    被老百姓養大的豬，少於三百五十斤，都算是少的了，而且那家的養豬的會很不好意思，因為別人會覺得此人捨不得糧食，若不是，那豬怎麼這麼輕？

    言歸正傳，從郭去大伯把豬肉背到街上後，老爺子也剛去其他屠夫哪裏打探單價回來，郭去想了想，決定以上一場的價格販賣。

    看周圍的人多了起來，他吆喝了一聲。喊出來的話中，充分表明了豬的是剛殺的，新鮮。

    至於豬肉好不好，這年代的老百姓，一眼就能看出來。

    打個比方說，一胎生的兩隻豬，一隻按老百姓的方式養；另一隻用臊水，也就是那些飯館裏剩下的剩菜剩飯養，這兩隻豬是非常不一樣的。

    雖然都是豬，但臊水養的豬看起來是白晃晃的，一點都不紅潤。

    而用豬草和糧食養大的豬，豬肉雖然也白，但白中帶着紅潤，看起來都讓人舒服。

    而且臊水養的豬，其肉質太粘了，就算煮熟了，吃起來還有有心無力，因為嚼不碎。

    這些買豬肉的老百姓，自家每年都要養豬，都要賣豬，都要殺過年豬，對豬肉好不好的判斷，那自然是深有體會的。

    所以，郭去的吆喝中，只凸出了豬肉的新鮮，然後要買的人，他們自己會過來看肉質。

    有意賣豬肉的人，一般都會四處看看，問問價格，再比較豬肉的肉質，自然心中有數了。

    所以儘管很多人上來看了看，又問了問價格就走了，但郭去是並不擔心的，因為他定的價格，是上一場的價格。

    意思就是他的豬肉價格比其他人便宜，同時他也不擔心那些屠夫來找他，因為他只賣這一次，這次過後就不賣了。

    就算那些屠夫生氣，認為他破壞了行情，他也不怕，因為此時誰也忙的走不開。

    時間緩緩而過，案板上的豬肉也在快速的減少。

    等到下午三點左右，豬肉就只剩下二十來斤了，而家裏面也有三十來斤，這些肉是不打算賣的，因為自己家裏的豬油也不夠了。

    收攤後，郭去去給他大伯買了一包小康煙，回到家又給他提了十斤豬肉過去，以感謝他這一下午毫不停息的割豬肉。

    他大伯平時無論是幫忙背廢品，還是殺豬割豬肉，都沒有要工錢了。

    但郭去不能因為別人不要，他就不給，所以準備回家後，把工錢算一算，給大伯送去。

    至於長江，郭去讓老爺子帶着他去地攤上買了兩套衣服褲子，以及兩雙解放鞋，就當是他這段時間的工錢了。

    忙完了這些瑣事，郭去見丫頭站在地上，眼巴巴的看着他，不時還喊一句「鍋鍋」，不明白的人恐怕還以為是她害怕呢。

    郭去卻是明白，丫頭這是在提醒他呢，提醒他快去買米粑粑和冰袋。

    「貪吃的丫頭！」郭去把小菁丫頭抱起來，另一隻手摸着他的頭，笑着道。

    「嗯~」小小年紀的丫頭，對郭去說的話十分敏感，竟然知道是不好的話，她在表示不滿意。

    總是吃米粑粑和冰袋，並不能讓丫頭健康成長，郭去還給她買了兩版津威，然後小丫頭就一發不可收拾的，喜歡上了津威，從此也離不開津威了。

    回到家，趁着太陽剛落山，郭去去溝里洗了個澡，洗去了身上的豬油味，這才回家，老爺子已經熱好了飯菜，正等着他和他大伯呢。

    至於長江，他對吃飯的事是很敏感的，老爺子還在熱菜，他就已經坐在凳子上等着了。

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