「先給師傅講一講3你消失的這段時間發生的事情吧,在你臨走的時候師傅傳你一道菜,師傅的絕學。」廚王笑了笑。
「師傅,真捨得啊?當初我就知道你肯定留了一手,你們這些做師傅的總是留一手。」趙鈺撇撇嘴。
「廢話,當師傅的不留一手怎麼當師傅,誰知道哪天你這沒良心的小子背叛廚門,到時候我再怎麼後悔也沒有用了。」廚王看了看趙鈺,又笑了,「現在呢,這道菜我也好久沒有做了,還有個條件,每年你得給我釀酒,一次性給完也行,先給個十年八年的。」
「師傅,有你這麼坑徒弟嗎?」趙鈺一臉黑線。
「不管,你學不學,不學我不教了。」廚王放下手中的菜刀。
「學學學,怎麼不學,不過師父,萬一我哪一年不在這裏,那是不是就免了。」趙鈺試探的問道。
「免了?想得美,記賬上,回頭一起給了,接下下來我做的每一步你要仔仔細細的看清楚,我只做一遍,你能記得多少就看你自己的造化了,這道菜叫留一手,也是祖師爺的招牌菜。」廚王調了幾道食材,又將趙鈺帶來的醉美人取了一小碗拿了過來。
「留一手,這祖師爺也是起的一個好名字。」趙鈺想着自己以後要是收個徒弟會不會也留一手,撓了撓腦袋,應該留着,萬一自己看走眼了還有機會能親自收了他,大不了在自己快死的時候在傳給他唄。
廚王儘量放慢速度,這做菜和煉丹都一樣,對食材的要求也是很苛刻,丹藥從一品到九品,即使用的一樣的方子,有些人也只能練出一品丹藥來,而不是九品,就是在選材,火候,用量上把握的不好,越高級的煉丹師越要求苛刻,不容的一絲的馬虎。
廚王的最後一道菜並不是處理完食材才開始,而是邊做邊處理,一種食材下鍋才不緊不慢的處理另一種食材,每一種食材的先後順序不能變,廚王又拿起一個極品蘿蔔來,小刀在手上飛快的旋轉着,趙玉都不知道自己有沒有這樣的手速,可能稍差一點兒。
一隻玉手在廚王的手上漸漸的成型,這與菜名遙呼相應,留一手,竟然是一隻真的手,能不能用野獸的蹄子來代替呢?這樣都省的雕了。
玉手成型,廚王小心翼翼的將玉手放在中間,用已經做好的菜汁澆注在玉手上,頓時一股芳香四溢,在玉手和菜汁交匯前兩種菜品都沒有任何的味道,沒想到這相遇之後竟然由這麼大的奇效,趙鈺睜大了眼睛,這留一手難不成就成功了?本來趙鈺還以為廚王拿醉美人要用來做菜的,趙鈺也經常在菜中倒酒,既可以除去一些菜中的味道,還可以提升香味。
「小子,最後一步,你要仔仔細細的看清楚了。」
趙鈺看着已經在盤中擺放好的菜,這澆汁竟然不是最後一步,這是要搞什麼飛機。
廚王將醉美人倒在鍋中,加了一把火,本來趙鈺釀造的酒精度數高,稍微加熱火焰騰的一下就起來了,鍋中的醉美人燃燒起來,廚王將燃燒的酒迅速的倒在菜品之上,玉手被熊熊大火包圍,宛如一隻掙扎在死亡邊緣的無助的手一般,眼前已經不是一道菜了,而是一副活靈活現的畫。
「這最後一步尤為重要,留一手不僅僅是一手,最後一步不同的酒帶來的效果不一樣,做出來的菜的味道也是千差萬別,越好的酒做出來的留一手味道越美,我就做一遍,你會多少就多少了。」
趙鈺呆呆的看着這道留一手眼中竟然出現了若隱若現的畫面,有一個人在熊熊大火之中不斷地掙扎,努力的尋找着生的希望,那雙手那麼的潔白,宛如皓腕,這祖師爺難不成是一個美麗的女人?
趙鈺呆呆的看着,廚王看着趙鈺,嘴角揚起一抹微笑,這個徒弟真讓自己吃驚,想當初自己做菜的時候,這留一手是在後來慢慢做才有了感悟,現在看趙玉的樣子,應該感悟了。
「師傅,我想知道這道菜的來歷,作為咱們的傳宗之菜,想必有着非常精彩的故事,而且,我想問一問咱們的祖師爺是男是女?」趙鈺皺着眉頭,左後一道菜為什麼要選用極品蘿蔔,男人沒有這麼細膩,選的最多的像趙鈺想的那樣,用野獸或者妖獸的蹄子。
「你應該猜對了,咱們的祖師爺不是男人,而是一位傳說中非常美麗的女子,她的丈夫也是一位驚天動地的人物,祖師爺一輩子都在研究廚藝,在武道上沒有能力幫助她的丈夫就想在生活中儘可能的讓她丈夫滿意,一道菜也是一顆丹,她的丈夫也很是滿意,但是武道之途上兇險之極,沒有誰是一帆風順的,終於有一天仇人找上了門,她的丈夫死在了血泊中,一把大火將整個房屋燒的乾乾淨淨,在火焰之中,祖師爺伸出手想要抓住丈夫的手,可是只差那麼一點點,就一點點,她再也沒有握住丈夫的手,祖師爺本以為會死在大火中,但是突如其來的一場大雨將她救下,也許是命不該死,祖師爺沒有尋死,埋了丈夫後遠走他鄉,去了綠洲,當時的綠洲還是一個小鎮,祖師爺在那裏開了第一家風花雪月酒樓,風花雪月,四時的自然美景"春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。」
廚王將碗中殘留的醉美人一飲而盡,「由於祖師爺的廚藝高超,而且心無他物,一心只在廚藝上,風花雪月做的不僅僅是一道簡簡單單的菜,而是心,祖師爺的菜又是專門針對武道修煉者開創的,所以當時的人都十分喜歡,沒有人在意祖師爺大火之後毀去的面容,想要立足在這個大陸之上,也要有自己的實力,祖師爺也招募了一批武道精英,通過菜來改造他們的身體,取得了不小的成就,漸漸的風花雪月發展到了現在的這個樣子,在整個大陸之上也占的了一席之地。」
「哦,難怪我看着這菜中滿含悲傷,這留一手只有用心才能做得出來,現在的我可以一步不差的做出來,但是肯定會少一種味道,沒有經歷過生死,不明白對生的渴望,所以師傅,現在我不打算做這道菜。」趙鈺看着桌上的留一手。
「哈哈,不愧是我徒弟,我知道以以後肯定會做出來的,現在你嘗嘗吧,我做的這道菜你一輩子也可能就吃上這麼一次了。」廚王看着留一手,做完了這道菜整個人都高興不起來,其實這道菜還缺少一種東西,他沒有說,有一天,趙鈺會明白缺少什麼的,眼淚,愛的淚水,希望的淚水,祈求的淚水。
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