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「如果我沒有猜錯,百姓們願意到他們那消費一定是有原因的。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說」季雨薇保守的說道。
吳掌柜皺眉:「那我們還怎麼跟他們競爭?」
季雨薇從他的話中,聽出來吳仁的擔憂,她輕輕拍了拍對方的肩膀:「別擔心,我們還有其他的出路。」
當即,雨薇便讓胡薇拿出紙筆,轉而間,吳仁他們就看見季雨薇在紙上,不停的勾畫着些什麼。
起初他們都看不懂,隨着圖紙上的信息愈發完善開來,吳掌柜的眼眸里已經藏不住驚訝。
「這……這是我們店鋪的圖紙!」那一桌一椅不就是他們現在所呈現的那樣嗎?
不等吳仁他們驚訝完,季雨薇再次在這張圖的旁邊,再次勾畫出新的一張出來……
與前面的完全不同,最新一張的圖紙里,所有的擺設與佈置的地方都變了,其中二樓的客房,也被雨薇在幾筆中快速調換過來。
「季姑娘,你這是想改變客棧的佈局?」胡薇算是看出來了。
但她始終沒想到,季雨薇才在他們這睡了一覺,竟然就對這裏如此了解。
到底是有多強的過目不忘,才能將店鋪內的擺設,記得如此清楚!
不知何時,季雨薇終於停下來,將圖紙遞到吳仁面前。
「吳掌柜,勞煩你按照圖紙上的佈置,給店鋪做改裝。」
面對一個年紀輕輕的姑娘,沒有任何猶豫將店鋪接下來,並且短時間內規劃出新的店鋪調整。
要不是季雨薇表面上真的只有十七八歲這樣子,吳掌柜還真以為她熟練的手法,是多年養成的呢。
這邊圖紙才處理完,接下來季雨薇就將客棧轉型的問題提出來。
「吳掌柜,不知道經過這次,你可發現店鋪里的不足?」季雨薇沒有將她的結論說出來,倒是詢問了吳仁夫妻兩人。
吳掌柜想了想,道:「我覺得我們的口味與價格比他們好很多,就是接待客官的問題上,我們夫妻兩人並不能忙的過來……」
「另外,我們吃飯都是統一在樓下,沒有包廂提供。」
胡薇:「我覺得他們那態度太傲慢了……」
等到他們逐一將自己的見解說完後,季雨薇才緩緩開口笑道。
「你們說的都是我們表面上可以看得事情,但內在的呢?」
「從菜的口味標價以及服務招待的事情上,我們有優勢也有不足,但事實證明,這好的優勢並沒有將客棧維持下來……」
季雨薇說的話,很直白,吳掌柜他們也瞭然的點頭。
除了盛雲樓,吳掌柜帶着季雨薇他們也走覽了一些臨近的客棧店鋪,經過對比,季雨薇將重要的幾個關鍵點總結出來。
在他們沒有別人實力之下,口味不完全支撐整個店鋪的運營,由於接待的百姓不多,口味再好也無人悉知。
吳掌柜急了:「那關鍵點是什麼呢?」
「新穎!」季雨薇立刻就點名了題意。
在都城之內,百姓們的選擇有很多,對於普通的店鋪,他們嘗過味道了也就淡忘了,但是……
只要抓住一點新奇的東西,那麼他下一次還是記得住你這家店鋪!
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