醜女大改造：高冷王爺請自重 第一百七十三章 不是豆腐的豆腐
「加什麼？杏仁？」付多持以為自己聽錯了，這兩種東西放一起還能吃嗎？
要知道這東西因為味道太苦，一般是入藥用的，根本沒人會把它做成菜。一筆閣 www.yibige.com
石花菜拌杏仁，這到底是個什麼樣的菜。
付多持忍不住在腦中想像了一下，突然生出了一股噁心感，忍着胃中的翻騰道：「顏兒姑娘，你確定這兩種東西能摻一起？我知道你是想圖個新鮮，可也不能太新鮮了啊。你聽我一句，不要輕易冒險，可別砸了甜蜜島的招牌。」
面對付多持的問題，夏顏只是不置可否的笑了笑，並沒有多說什麼。
畢竟現在解釋也是徒勞，還不如用事實來證明。
夏顏並不知道他腦補出了什麼東西，只是看他那極度忍耐的表情也知道，這兩種東西在付多持的意識中是不能摻在一起吃的。
「付大叔，你可能想歪了。」夏顏怕他真的忍不住吐在自己店裏，趕忙安慰，「你先別亂想，等我把這道甜品做出來，你就知道它有多好吃了。」
「那……那我還真是期待了。」不管夏顏怎麼安慰，付多持已經有了先入為主的看法，越聽到她的話，他的胃裏就越難受。
最後付多持實在忍不了，怕一個不小心吐出來，只能先行告辭。
夏顏送別付多持，看着他離去的背影，搖頭道：「愛吃的人就這點兒不好，在吃的方面太容易較真。」
「大姐頭，不只是付大叔難受，我在一旁聽着都覺得有些噁心了。」聽到夏顏的自言自語，小虎趕忙說道，「我雖然不知道石花菜是什麼，可杏仁還是見過的，那東西吃到嘴裏又苦又澀，嘖嘖，真是讓人受不了。」
「你說的是苦杏仁，有祛咳止痰平喘的作用，可吃多了會中毒。」夏顏笑了笑，「而我要用的是甜杏仁，比苦杏仁要好吃多了，多吃還能讓皮膚變好，回頭我弄一些給你當零食。」
「這東西還分個甜苦？」小虎愣了愣，他還是第一次聽說，他只見過藥鋪里有賣杏仁的，可還沒見過誰把杏仁當零食吃的，這不是瘋了嗎？
雖說大姐說甜杏仁好吃，可它再好吃也是杏仁，自家大姐頭連這種東西都會覺得好吃，口味還不是一般的重。
小虎突然想起幾年前她給大家做的火鍋，讓自己留下了深刻的記憶，到現在他見到夏顏家裏曬的那些辣椒，恨不得繞道走。
不過大姐頭既然連那麼可怕的辣椒都喜歡吃，那麼她覺得杏仁好吃也是正常的了。
想到這裏，小虎釋然了，可讓他自己吃，那是絕對不可能的。
至於能讓皮膚變好，小虎表示，他一個大男人沒有這個必要。
想起那個讓他難受的味道，小虎趕忙搖了搖頭道：「大姐頭，我還是不吃了，不吃了。」
「不想吃可以。」夏顏挑了挑眉，「不過，到時候你可別後悔。」
「不後悔，真的。」小虎急忙正色道。
就在二人一邊賣刨冰一邊閒聊的時候，付多持已經派人把整整三大包的石花菜送來了。
夏顏讓夥計把三大包的石花菜抬到後院，送走了送菜的人後，便搬來一個小凳子，坐在石花菜前挑挑揀揀。
甜蜜島與其他三個鋪子不同，自帶了一個小小的後院，後院裏面幾間房子和一間大廚房。
當初夏顏就是因為這點才選中的這個鋪子，畢竟與直接賣原材料不同，做甜品不僅需要存放大量的原材料，還有一些配方要對人保密，所以不能在鋪子裏的後廚做，那裏頂多是一個再加工的地方，就連那大冰櫃夏顏都沒有放在後廚，而是放在院子中的大廚房裏，並規定除了小虎和她誰都不得入內。
更重要的是有時為了做一種配料，不僅需要長時間工作，還要一直守在旁邊，每天往返甜蜜島與邊溪村，實在是有些不方便，還是有一個臨時的住所比較好，她一個姑娘家總不能在店裏打地鋪吧。
「大姐頭，這就是你說的石花菜？」小虎忍不住心裏的好奇，將手中的活兒暫時交給了鋪子裏的夥計打理，自己緊跟着夏顏來到了後院，看到了她在挑揀的東西，皺着眉頭道，「這……這長的可真是一言難盡，這東西真能吃嗎？」
小虎看着那一坨坨張牙舞爪的紫紅色不明物，忍不住起了一身雞皮疙瘩。
「你別看它的樣子不好看，可味道是極好的，等我把它們處理好了，咱們做一道涼拌石花菜吃。」夏顏滿臉期待的瞧着手中的石花菜，她可是想這道菜想好久了。
沒想到只是臨時起意託付多持去調查一番，竟然還真被他給找到了。
既然材料已經湊齊，那她終於可以做出那道期待已久的甜品——杏仁豆腐。
聽到夏顏要把眼前這些紫紅色不明物涼拌了吃，小虎忍不住打了個哆嗦，趕忙找了一個藉口離開後院。
原本他是想着去幫忙的，可現在卻沒了這個念頭，萬一大姐頭突然來了興致，讓自己當場就吃上幾口怎麼辦，那一坨坨的不明物，他可真下不去嘴。
小虎已走，再沒有人打擾夏顏，她便打起精神，一鼓作氣的將那些石花菜鋪面了整個院子，好把它們晾曬一番，這可嚇壞了鋪子裏的夥計們。
聽小虎說過的那些已經有了心理準備，雖然知道這是菜，可看到那便鋪滿地的紅色不明物，還是心理發顫。
不知道的就慘了，還以為這些是哪裏地方爬過來的紅色蟲子，嚇的大喊大叫。
以至於在夏顏將石花菜曬好之前，他們都沒有進過後院。
夏顏可管不了那些夥計心理的想法，在她看來這只不過是普通的植物，跟紫菜海帶是一類的，並沒有什麼可怕的地方。
她心裏邊嘟囔着那些人不識貨，邊拾掇這些石花菜。
經過六曬六泡的特殊處理，紫紅色的石花菜終於變成黃色，看起來也沒有之前那麼可怕了。
為了給大家一個驚喜，夏顏並沒有聲張，而是繼續處理着石花菜，把它們全部熬製一番。
經過幾天幾夜的熬製，那些石花菜終於全部變成了杏仁豆腐所需的一樣重要材料——瓊脂。
看着那些做的好瓊脂，夏顏滿意的鬆了口氣，這些日子的辛苦沒有白費，她馬上就能吃到期待已久的杏仁豆腐了。
單是想像一下那久違的味道，夏顏就忍不住流口水。
將從付多持那裏弄來的甜杏仁洗淨，用開水泡透後去皮，磨成漿狀，用紗布濾去渣子，得到滿滿一大盆杏仁汁。然後淨鍋上火，倒入杏仁汁和瓊脂，再放入白糖、鮮牛奶和奶油，燒沸攪勻後，起鍋盛入盤內放涼，再放入冰箱內冷藏，至凝結成凍後取出，夏顏期待不已的杏仁豆腐便做成了。
試吃那天，夏顏特意邀請了付多持和小虎，當着二人的面把已經切割裝盤的杏仁豆腐端了上來。
「顏兒姑娘，不是吃石花菜拌杏仁嗎，你怎麼端了兩盤豆腐。」付多持仔細的瞧了瞧夏顏手中的盤子，確定這只是兩盤豆腐後，不由得好奇的問道。
「就是啊大姐頭，我已經做好了吃那坨紅色東西的準備了，你不用替我擔心，只管端上來就行。」小虎雖然嘴上這麼說，可那不停吞咽的喉結告訴夏顏，對於吃石花菜，他還是很怕的。
聽到二人的話，夏顏笑着搖了搖頭道：「付大叔，我端的是豆腐，也不是豆腐。」
「此話怎講。」付多持實在聽不明白她話里的意思，甚至已經有些被繞暈了，怎麼豆腐也不是豆腐？
「說它是豆腐，因為它確實跟豆腐長的差不多。」夏顏笑了笑，「說它不是豆腐，因為它不是用豆做的。」
「不是用豆？」付多持愣了，「那是什麼？」
這可真是打破了付多持的常識，要是別人敢在他面前說豆腐不是用豆做的，他肯定會上去給那人幾個耳光，簡直就是胡說八道，不用豆怎麼做出來豆腐？
可這是夏顏說的，不管怎麼讓人覺得匪夷所思，他也覺得有這個可能，畢竟這麼多年，她已經做出了不少出乎意料的事情。
付多持和小虎滿臉期待的瞧着夏顏，希望能從她嘴裏聽到答案，可沒想到夏顏只是神秘一笑，道：「想知道這是用什麼做的？很簡單，吃上一口便知。」
二人忍不住一個踉蹌，差點沒有摔倒，見夏顏確實沒有告訴他們的意思，只能接過那盤白嫩的豆腐，拿起勺子挖上一勺。
「嗯，品相不錯。」付多持舉起勺子打量一番，滿意的點了點頭，忍不住讚嘆道，「顏兒姑娘，你的手藝真讓人佩服，看這豆腐，當真是磨礱流玉乳色比土酥淨。」
「付大叔，您說笑了。」夏顏謙虛一笑。
「大姐頭，你就別謙虛了，這豆腐確實做的漂亮。我雖然沒有付大叔那麼有文采，可也能夸上幾句。」小虎清清嗓子，「你看用細如凝脂、晶瑩如玉形容可好？」
「好，都好。」夏顏被小虎逗樂，忍不住笑了笑，做了一個請的手勢，「二位，快嘗嘗吧。」
