明好跟李秋芳有了前一天的微弱經驗,想着需要改進一下。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
肉肯定是要多準備幾種的,畢竟大部分的人都是打飯出來加菜,既叫加菜,肯定還是以肉食類為主,可惜現在鎮上沒有什麼賣丸子的,要不然就可以簡單許多。
這沒有的東西,只能自己做。
天剛亮,明好就去買菜了,依舊是籮筐挑着快步走回來,感覺一天的運動量都已經足夠了呢。
「明好,今天……好像比昨天多一些。」李秋芳一眼就看了出來。
明好倒是直接,道:「對啊,媽你想想,昨天咱們剛開張,是不是一炮打響了,這許多人都過來買,但是那時候他們已經都打了食堂的飯菜了的,今天咱們要是還去,我懷疑有些人估計不會打菜了。」
這是肯定的,對於日子過得節省的人來說,也就是混個肚子飽,什麼營養之類的是完全可以忽視的。
然而,廠門口這個麻辣燙的攤位,有肉有素的,嘴饞就多幾串肉,節約一些就吃幾串素,圖的就是一個好下飯!
明好想着就抓着這麼一點,也就夠了。
李秋芳沒二話,「幸虧的這骨頭湯咱燉好了,現在處理這些然後串起來,估計也能來得及。」
明好一邊忙活一邊說道,「可不就是,等以後咱們買幾個煤爐,骨湯就這麼一直燉着,根本不費事!」
以後的事情以後再說。
李秋芳忙忙碌碌開始剁肉,要做實打實的肉丸子成本高,賣的就貴,她就乾脆做成蛋釀了。
她動作麻利,別人用湯勺一類的,用筷子翻轉直接做,一個個地出來跟餃子一般。
李秋芳完全不需要,土灶裏面燒着小火,這麼大的爐灶,還是那種大鐵鍋,李秋芳直接攤一大片蛋皮,然後東一點西一點地放上肉末,直接用鍋鏟切割,就那麼一划一掀,往旁邊一翻一個,一翻一個。
整套動作下來行雲流水,明好嘆為觀止!
「媽,你牛啊,瞧這手法專業的!」明好驚了。
這要是太慢了,蛋皮可就糊了,倒蛋液,放肉,做成蛋釀,這麼幾個動作下來,還能這種速度,這種火候,一個個的,都有些虎皮蛋的外觀,裏面是鼓囊囊的肉。
果然生活處處是學問。
李秋芳倒是覺得這個沒啥,「這有什麼,當時生產隊比賽插秧!我可比許多人都快!天闊他爸都比不上我!」
這一點明好是相信的。
「比賽插秧?看誰先插好一畦?」明好對這個認知幾乎是空白的。
但想想也能知道,要知道分個糧食都那麼熱火朝天的,這要是真的比賽,又是這種插秧之類的,定然是誰也不服誰吧,還不知道是個什麼熱鬧勁。
李秋芳手裏飛快幹活。
「當然不能那麼比,要知道都是一畦,可距離不同,我們當時比,可是在曬場上面比的!就拿着秧苗,做好準備,一叫開始就在地上插秧,第一株一直往下,到第一株倒下的時候,看一共能夠有多少,就是自己的速度了。」
明好再次震驚,智慧在民間啊!
這麼比賽,也的確說得上是公平公正,畢竟也不需要涉及長寬距離,深淺一類的,多半也是因為這個比賽,不能真正到田裏比吧,大家對土地的感情,跟現在的人完全不同。
要是因為比賽,讓收成受到影響,可不妙。
「我一直到第九株,第一株才倒下!」李秋芳笑着說道。
「媽,沒想到你還有這輝煌的歷史!以前怎麼沒聽你說呢!」明好道。
婆媳兩人說着話,哪怕手上完全沒有停下來,最後出攤的時候也是急急忙忙。
計劃永遠趕不上變化。
好在寧鳳霞跟李曉玲過來幫忙串了一陣,李秋芳留了一碗蛋釀給她們,婆媳兩人就匆匆忙忙出攤了。
明好在前面拉着板車,要不是擔心鍋里的東西顛簸出來,估計能飛奔。
「媽,總算是趕上了!」眼看着再繞一個彎,就能到廠門口。
這要是等下班了再來,估計別人真的就去食堂打飯菜了。
「明好你來了,我還以為你們趕不及呢。」蘭青眼見兒的已經到了好一會兒。
「老頭兒,你怎麼也在這!」明好有些意外了,沈英亮穿着一身洗的發白的衣裳,一棵松般直立着。
「唔,我沒有什麼事,等會去鎮上開秋收總結大會。」沈英亮說道。
說完,過來幫忙把東西給抬下來,看着那些東西一串串清清爽爽地放着,也很是滿意。
「明好。」沈英亮叫了一聲。
「到!」明好大聲答道。
沈英亮笑了笑,此時就跟任何一個平常慈祥的父親一樣,誰能想到前些天還在機械廠里大打出手呢?
他搖搖頭,還是說道:「自己幹活賺辛苦錢,到哪裏都不丟人,別人說什麼,自己問心無愧,就不用管。」
說完,他就走了。
明好看着沈英亮的背影,思緒萬千。
老頭兒這是擔心自己抹不開臉面,擺攤什麼的在這時候還是新鮮事,賺錢不賺錢的,多半人都覺得丟臉。
他怕自己也這麼覺得,又怕聽到別人說了受不了,所以大嫂昨天過來也是陪着,今天他倒是趁着開會也來了。
可憐天下父母心。
「明好,你猜我賺了多少錢?」蘭青笑得一臉神秘。
明好這才發現,蘭青今天不賣涼粉了,改賣豆腐花,做好之後就直接挑過來賣。
「一籃子雞蛋,還有這麼一缸豆腐花,賣好幾十碗了!剛好有人早上沒吃東西,還有好像是夜班下來的!」蘭青很是滿意。
正說着,工人們下班了。
一大群人,直接跑過來排隊!
明好都嚇到了。
然後迅速進入工作狀態!
「肉五分一串,素五分兩串,今天新品蛋釀!來遲的可就沒有了!免費贈送的是泡菜!」明好喊着。
蘭青已經待一早上了,現在午飯的時間,來買豆腐花的人並不多。
她很自然地就過來幫忙。
「鵪鶉蛋兩串,金針菇兩串,青菜兩串,蛋釀兩個,成雙成對哈!」蘭青隨口打趣說道。
明好在算數,然後收錢,李秋芳則是根據需要取竹籤,加了湯汁一類。
排在第一個的是個憨厚的小伙子,穿着工裝呢,笑着回道:「我對象非要吃這個,說比食堂好吃很多,早上就跟我商量好,下班她去打兩個人的飯,讓我過來買!」
還有這種操作?
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