蘇廚 第一百一十二章 賣痴呆
第一百一十二章賣痴呆
蘇小妹提着紅燈籠過來：「小油哥哥，我們去賣痴呆去！」
蘇油好奇：「啥？」
八公呵呵笑道：「去吧去吧，把痴呆賣了，大家更聰明！」
這是一個後世沒有的除夕夜的風俗，兒童提着燈籠成群結隊地奔走，見到有老年人，就喊賣自己的痴呆給他，老年人則嬉笑着同孩子們逗樂，是一個非常好玩的風俗。
看着蘇小妹眼裏期盼的神色，蘇油有些感慨，這幫孩子，這樣一個風俗，以前想要參與都是一種奢望。
不由得接過一個燈籠：「走！賣痴呆去！」
除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迎新歲；
小兒呼叫走長街，雲有痴呆召人買。
二物於人誰獨無？就中吳儂仍有餘；
巷南巷北賣不得，相逢大笑相揶揄。
櫟翁塊坐重簾下，獨要買添令問價。
兒雲翁買不須錢，奉賒痴呆千百年！
在村子裏跑了一大圈，村里小鼠瘦娃他們也跟出來了，娃子們烏泱泱地一大群，三哥看着就笑：「哎喲今年的痴呆也太多了點！買不完買不完，你們讓老五老六也買點啊！」
買痴呆用的咸豆，果乾，蜜餞之類的，一圈逛下來，娃子們的兜里都添了好些吃食。
小鼠還不滿足：「八公人最好了，他那裏肯定好賣！我們找八公去！」
然後一群娃子們又烏泱泱地往祠堂這邊過來。
八公這裏的都是紙盒子，盒內是諸般吃食細果、時果、蜜煎、糖煎、膠牙餳、澄沙團、蜜姜豉、棗兒糕、蜜酥、五色豆、炒槌栗、銀杏……
有些是城裏買來的，有些是自己弄的，比各家都精緻豐富多了。
賣完痴呆，娃子們來到教室。
將賣痴呆得來的東西都拿出來擺盤子裏，作為宵夜。
渴了鍋里熬着醪糟水，還調了蛋花，想喝就喝。
還有諸多棋牌遊戲，輸了的畫花貓，貼紙條。
鄉俗，歲夕聚博，謂之試年庚。
今晚誰贏得多，下一年運氣就好。
八公和蘇油蘇小妹以及拴住在玩大貳，八公雖不識字，但是大小一到九卻認識。
翻開一張牌，喊了聲「吃。」八公笑呵呵地看着周圍各自扎堆戲耍的娃子：「一會兒要擺上酒食祭祀瘟神，然後將祭器等一起扔到牆外，大家明日見到外頭的陶碗泥盆什麼的可不要撿，那會生病的。」
發明者不一定就是好玩家，四個人裏邊就蘇油腦袋上紙條多，其次是拴住，八公臉上也有兩三張，小妹臉上乾乾淨淨。
蘇油一說話，氣息吹得紙條亂飄：「過年的講究還真多啊。」
八公說道：「對呀，各行各業風俗還不一樣，普通人家裏邊，一般是送瘟神，像蠶戶人家，那就要剪老鼠尾巴。」
蘇油一邊翻牌，一邊莫名其妙：「老鼠尾巴跟養蠶有一丁點關係嗎？」
八公笑道：「蠶戶人家最怕啥？最怕暑熱，熱了蠶會死，或者提前着繭，一年的收成就完蛋了。鼠通暑，臘月捕鼠，正月一日，日未出時斷其尾，這叫『斷暑尾』！」
蘇油笑道：「哎喲這鍋背的，比我們灶上的鍋都大！」
如何確定時間走到子正也是個問題，蘇油不禁問了出來。
八公笑道：「差不多就得了唄，聽到哪家鞭炮響了，大家就跟着放，放完睡覺完事兒。」
又玩了一陣，果然開始傳來爆竹的聲音，八公說道：「走吧，開正敬天了。」
子正之時，家家戶戶燃放爆竹，打開大門迎春納祥，俗稱「開正」。
拴住在院中點燃爆竹，娃子們蒙着耳朵在外院圍成一圈，歡笑着觀看，八公在正廳擺起香案，設上果盒，糖盒，雞魚豬肉，燃香引燭，領着蘇油拜天敬祖。
爆竹放完，蘇油帶着孩子們給八公行禮辭歲，一個一個來。
八公身邊一疊紅包，過來一個孩子就樂呵呵的發一個，裏邊有十文壓歲錢。
之後便安排大家睡覺了。
凌晨時分，蘇油又被八公叫起來，兩人輕手輕腳做賊一樣擺上酒食祭祀瘟神，然後將祭器等一起扔到牆外。
大公雞一叫，天還沒亮，蘇油又得起來，先給八公問了好，叫「賀正」，然後就是打灰堆了。
宋人將錢串在竹竿末端，圍着灰堆轉幾圈，然後投打在灰堆上，說是新年可如願以償。
除夕黎明打糞堆，一任灰塵滿院飛。
但求萬事如吾意，定放汝向彭澤歸。
接下來就是擺椒酒、五辛盤。殺雞，貼雞毛。
椒酒是用椒籽浸制的酒，古人在正月一日早起飲用，意為避邪祈福。五辛盤則是五種辛辣食品置盤中，又稱春盤。俗謂可以辟惡、除瘟、通五臟，也有賀新的意思。
娃子們被打灰堆的聲音鬧醒了過來，才驚喜地發現，自己的床頭多了一套新冬衣，新鞋子。
美滋滋地穿上新衣服，出來和八公道了新年好，才各自去洗漱。
張藻偷偷地摸出房間，一眼就被蘇油看見了：「糟娃哥，你的新衣服呢？！」
張藻搓着手：「捨不得穿……」
八公呵呵笑道：「穿上吧，難得小油一番心意。換好去洗漱，吃過飯我要去團拜，饋歲的事情就交給你們了。」
張藻眼睛紅了，低身對八公鞠了一躬：「是。」
八公搖頭，低聲感慨：「哎，好娃子呢，沒過過好日子啊，不過都過去了，過去了……」
所謂團拜，就是幾個村莊的老人聚會，每年一個村子做回首，置辦肉酒，老人們坐到一處拉拉家常，話話舊，增進友誼，顯擺顯擺自己村的好事兒。
饋歲其實從臘月就可以開始，挑着禮物去送給親戚朋友，大家相互交換饋贈，不計較送多送少，重要的是彼此祝福的心意，又叫「送年盤」。
不計酒食與野鮮，每逢歲暮送年盤。
饋贈雖少風淳厚，友鄰情誼溢山川。
蘇油家已經收到不少年禮了，不過一路忙到現在，還沒有回禮。
初一早上忌吃稀飯、忌吃葷食，那就只有吃浮圓子了。
人多包起來麻煩，蘇油直接將干米粉放到簸箕裏邊，那餡料球沾水滾。
滾一圈粉，放漏勺里沾濕再滾，不一會湯圓變得有餡料兩倍大，下鍋開煮。
八公沒好氣地說道：「你這腦筋放到讀書上才好！一天到晚想法忒多！」
蘇油赧笑道：「不是為了快點讓你吃了去團拜顯擺嘛！今天三種口味，黑芝麻的，花生的，橘紅的！」
這東西娃子們和八公其實都喜歡，反倒是蘇油自己吃不下幾個，只來了個四季發財應付了事。
一村都是親戚，所以回禮都要走到，好在人多，那就幾個大娃子挑着挑子一路送。
人多又人多的好處，人多了別人不敢留飯，半大小子吃死老子，一來十幾個，那陣仗還真嚇人。
禮品很簡單，一家兩瓶醬油，一瓶醋，一罐豆瓣醬，五封米花糖。
不能太貴，禮品過於懸殊別人會難堪，因此送禮也是有講究的。
村里就屠子是外鄉人，孤兒倒插門那種，不過對家裏丈人丈母也算孝順，見蘇油上門來送年盤，這是沒有忘記自己，這份開心就不說了。
一圈走下來，禮物越送越少，娃子越聚越多。
回到家中，大家開始在操場上玩耍了起來。
女孩子玩跳繩，鞦韆，跳格子，踢毽子，丟沙包……
男孩子就猴了，圍着祠堂新家玩官軍抓賊，土匪救同夥，鬥雞，畫地圖，操場上鬧得一塌糊塗。
難得大家這麼開心，蘇油乾脆自己去做飯去。
