九重天吃貨 第7章 從頭砸到尾
「說不說大話，試試不就知道了。筆神閣 bishenge.com」
「既然這樣，那你就給我砸一下場子看看，但如果你要輸了，我要你……」
「我輸了我用命來還。」曹書眼神很冰冷，說話也非常霸氣，讓經理忍不住心臟猛烈跳動。
別人不了解曹書為什麼這麼決絕，但曹書很清楚自己為什麼這麼選擇，因為只要任務完不成，他就會被大包子抹殺。
反正是活不了，不如多給自己點壓力，讓自己在強大壓力下，變得無拘無束。
「好，這可是你自己說的，等會我就要看看，你怎麼用自己的命來還。」經理冷笑，揮手讓開一條道路。
看經理說這個話，好像已經認定，曹書不可能贏。
曹書沒再說話，順着對方讓開的道路走進去。
迎面就是一樓大廳，看着喧鬧的大廳，曹書心裏直嘀咕。
雖然不知道這家酒店是誰開的，但絕對是干生意的料，大廳裏面擺放了十幾張桌子，在桌子的周圍圍，佈置了各種烹炒炸蒸煮的小攤位。
這些小攤位，恰好的將桌子圍在中間。
桌子上菜升騰起的香氣煙霧，跟周圍小攤位升騰上來的霧氣，形成香氣環繞的環境。
只要走進這裏，就會不由自主的被這香味感染。
這裏吃飯的食客，也會很自然的多點些菜餚品嘗。
在香氣感染的作用，會讓人慢慢，不自覺的陷入其中，不由自主的，想品嘗下其他菜品。
「這個大廳不錯，我先過去品嘗下，沒問題吧？」曹書皮笑肉不笑的，既然是來砸場子，就要從頭砸到尾。
「隨便吃，我們宋菜坊任何地方任何菜餚都經得起考驗。」經理看起來很大度，不大度不行啊，周圍這麼多人看熱鬧，不能砸了自家招牌。
曹書看旁邊有空桌子，就直奔過去坐下，很隨意點了幾樣周圍小攤子的菜餚。
小攤上的菜品，都是比較快速的，三樣菜品很快就端上桌。
曹鈞並沒有夾菜，而是用筷子在裏面翻了翻。
一個是油炸丸子，但可能火候掌握的不是很好，上面的金黃色有些發暗，內里有些發白。
另個則是碗面，麵條在裏面排列着，清白的湯水上，飄着些蔥花，看起來非常漂亮。
最後則是一盤炒青菜，上面撒着些清淡蒜泥和紅色辣椒。
曹書用筷子在菜裏面捅了捅，端起面聞了聞，輕品了口湯，吃了半筷子麵條，微微嘆了聲，將筷子放下。
「經理，麻煩你去叫這三位廚師，我要跟他們探討下，關於這三種菜的做法。」
經理心裏大叫不好，這年輕人看來還真不一般，一邊叫人去喊那三個廚師，一邊暗中瘋狂給大廚師余尾打電話。
三個廚師很快就過來，前兩個還好說，看起來年輕不是很大，微微有些消瘦的樣子，被叫過來，有些畏畏縮縮的樣子。
最後那個，卻是滿身肥肉，大鬍子佔據了半張臉，將他真容都遮擋了三分。
「尼瑪的，沒看到老子那裏忙着呢？叫老子過來幹什麼？」大鬍子一過來，就大聲喝罵，手裏還拿着把滿是油腥的菜刀。
「這丸子是你做的吧？」對方越是喊聲大，吸引的人越多，曹書越是高興，說明砸場子越是成功。
「是老子做的，咋滴啦？」
「沒咋，就是覺得不好吃。」
「啥？」
「不好吃，有些油炸的不透，還有些炸過的地方，過油不穩，影響口感和食物本來的味道。」
「尼瑪的，你算老幾，敢說老子做的不好吃，信不信老子我砍……」大鬍子向前沖了步，打算用菜刀恐嚇曹書。
卻不想手上忽輕，菜刀不知道何時被嘴歪鼻子斜小二奪走。
大鬍子甚至都沒看到對方是怎麼將其拿走的，他有些不敢相信看着對方。
「噌」
菜刀狠狠劈在了桌子上，劈入桌面近半個手掌深，滿是油花的菜刀刀把，還在輕輕顫動。
「快看，快看，又要打起來啦……」
周圍人一臉興奮的，又掏出手機開始拍攝起來。
「看你這個樣子，也應該是老廚師吧？身為廚師，卻沒有做菜的激情，你這是對自己菜的侮辱，既然要做這個菜，就要全身心投入其中，這樣才能發揮菜品頂端味道。」
曹書用筷子將一個丸子撥開，裏面白色的肉絲清晰可見。
「油透不過三分，甚至有些地方都被炸焦，口感不一，味道不一，造成吃的人只會覺得苦澀，難以下咽。」
「再來說說你的那個青菜，你師父是這樣教你的嗎？」
年輕的廚師不敢說話，只是看着經理，他這才發現經理竟然也是滿臉冷汗。
經理的冷汗並不是因為他害怕，這裏只不過是最底層的菜餚，有些問題也正常。
讓經理比較擔心的是，大廚師余尾不接電話。
心裏不好的預感再次加重，這小年輕不會真的砸場子成功吧？
經理用力咬了咬嘴唇，繼續重撥電話，不停的給余尾打電話。
「青菜過水，不過一點而就，你這個一看就知道，在熱水裏浸泡時間過久，青菜原本的味道和營養，都被完全損壞，上面的蒜泥是你用刀拍出來的吧？真正調配的蒜泥，可是需要用刀剁出來的，只有剁出來的蒜泥，才會完全發揮大蒜特有的味道，去掉青菜中的土腥氣。」
曹書用筷子點着青菜，開始說這道菜的缺點。
但因為缺點太多，曹書也只選擇了其中比較重要的幾點。
「最後咱們來說說這個面，這個面從賣相上來說，絕對是這三個菜品中的第一，但麵湯溫度太高，會影響部分口感。其次是這碗面，湯汁不行，我如果沒猜錯，你應該是用熬了三天的骨頭湯，這種湯熬製太久，早已經沒有骨頭的鮮味，營養更是差勁，可以說無法補充一點營養。」
「再說說你糅合出來面，我想你應該是左撇子吧，所以在你揉面的時候，左側會比右側用力，雖然你是在交替着柔和，但這種用力輕重的感覺，很明顯體現在了麵條中，」曹鈞說道這裏，從碗裏挑出兩根麵條繼續道「這兩根麵條，口感絕對不一樣。」
做面的廚師，被曹書說的很是震驚，驚得雙眼都瞪大，不敢置信的看着曹書。
他沒想到，眼前這人只是品嘗了自己的面，竟然能品出來這麼多，簡直就是專業的品菜師。
周圍圍觀的人，此時看出來些門道，這個誇誇其談的年輕人很厲害啊，竟然把這裏三個大廚都說的啞口無言。
經理看到這個場面，心裏不好的預感更加沉重，但在這麼多人面前，他不敢也不能阻止，所以要想辦法拖延，拖延到余尾回來就可以解決。
經理對余尾的能力非常信任，他掏出手機不停給余尾打電話，瘋狂的撥打，還示意大鬍子想辦法絆住曹書。
偏偏這個余尾不知道在搞什麼，根本就不接電話，不管電話怎麼響，就是不接。
尼瑪，尼瑪的，為什麼不接電話，偏偏有事的時候，你他媽給我消失了？
「說的倒是好聽，有本事，做一下試試啊？」雖然大鬍子被小二鎮住，不敢在罵罵咧咧，但剛才經理很明顯讓他拖延時間，就臨時想讓曹書做菜看看。
其實曹書能將他們的缺點挑出來，大鬍子已經是口服心服，只不過經理讓他想辦法，除了這個，他一時還真想不到別的辦法。
經理還在給余尾打電話，不停的打，信息也還不停的發過去，催促余尾趕快回來。
可能是余尾那邊被電話和信息騷擾的有些反感，直接將電話關機。
尼瑪的，這是你自己要關機的，可怨不得我。
經理差點沒把自己手機給摔了，可看看自己手上新買的手機，用力咬咬牙，又塞回了口袋。
不過今天這事，他真要找余尾好好聊聊了。
「正好這裏這麼多人，我也就隨便露兩手玩玩吧，不然你也不會服氣。」
倒是旁邊的經理差點哭出來，你說人家都已經挑出來你這麼多毛病，讓你想辦法拖延，你竟然還敢讓他做菜？
「那個，他，他只是說着玩的，你別在意。」
「不在意，不在意，我也只是隨便露兩手。」
不在意，不在意你媽媽啊，不在意就不要露了好吧。
為什麼非要在自己值班的時候，跑過來砸場？余尾這個該死的玩意，竟然連電話都不接？
他現在幾乎就要瘋了，真想過去，狠狠抽大鬍子幾個耳巴子。
很明顯人家到這裏就是砸場子的，如果沒點什麼能力，怎麼能挑出來你毛病呢？你竟然還故意跳出來被人家踩。
「既然你想跟我比，現場觀眾就是評委，那個人得到觀眾說的好吃多，那個人就算贏，咋樣？」
「好，咱們現在就開始。」大鬍子答應着，露出一絲獰笑，轉頭看到經理陰沉的幾乎能滴下水的臉色。
什麼情況，不是他讓自己想辦法拖延對方嗎？怎麼這會眼神看起來，充滿了殺氣？
