時間料理師 第七十六章 三寶紀元

    比賽開始，隊長們分別去取食材，而廚師們開始處理桌上香料。一筆閣 www.yibige.com

    辣椒、蔥、花椒、鹽、薑黃、大蒜等等，各種香料都在桌上，廚師們一個個都收殮起方才的輕鬆表情，每張臉都相當嚴肅。

    嚴肅的原因是，大部份的隊長都自己決定料理名，所以廚師們根本無法自己決定材料。

    只有冷莫這邊，顯得異常輕鬆。

    「那小子。」南宮天兵注意到異常點。

    謝家的家主謝春風卻是微微一笑：「你們有一個已經認輸了是吧，哈哈。」

    「南宮家絕對會贏。」南宮天兵反駁道。

    這一次改規則，他自己心理也沒個底，只能交代下面的人去詢問每一位隊長，但得到的答案根本就不准。

    每一個都在亂報，一個報得比一個高！

    連南宮天兵自己都不相信，完整回來的隊伍能有多少好戰績，但是最小的女兒卻意外提出要參賽，讓他有些驚奇。

    因為多年來，大家都慣着她、讓着她，連南宮天兵自己也都給她最好的照顧，近幾年才有些後悔是否太寵了，便讓她去青年料理大賽訓練一下。

    殊不料還真有些用，女兒的氣息與先前有別了！

    只是當他在慶幸女兒長大同時，耳邊卻一直傳來各種聲音。

    「哇！一次拿三種肉！」

    「太浪費了，主辦方提供食材也不該這樣。」

    「三種肉怎可能一起做料理，哪來的廚師？」

    「單獨一種肉味道就很棒了，竟用三種肉！」

    所有的觀眾們都一一驚呼，讓南宮天兵一掃剛剛的欣喜，轉為憂心。

    女兒選的廚師，好像不靠譜？

    而謝家的比賽隊伍看到南宮玉取走三種肉，都很滿意的互看一眼，美女果然只是美女，連廚師都找一個花瓶來。

    南宮家的那四名隊長也無心阻止他人取食材了，在他們心中認為，南宮玉鐵定是來玩的！

    在場之人，甚至連其他的五大家族都皺眉，南宮天兵也太寵女兒了。

    但冷莫並沒有在意眾人那譏笑諷刺的言語及目光，他從南宮玉手上拿到食材後，就立即將食材分析完畢。

    「紅柚是不普通的辛級食材，帶有清香酸氣，汁多回味，最適合當湯汁！」

    「青豌豆是常見的葵級食材，香甜爽口，但這一籃子是改良過的壬級材料，很適合在料理中添加咀嚼感！」

    「南瓜白菜是特有種，也是辛級食材，其葉子擁有南瓜的軟嫩滋味，根莖部位又保有白菜的清脆，是首屈一指的料理配菜。」

    拿出銀鈦鋼刀，蔬菜水果瞬間清洗完畢，削去不要的部份擺在一旁。

    然後將部份的紅柚肉取出壓汁，接着將兔肉切成方塊狀浸在其中，再將雞肉依照時間紋理也切割成塊狀，並抹上磨碎的花椒及泡在辣椒水裏，讓兩種肉迅速入味。

    香氣與時間融合，快速讓肉裏面的時間產生變質。

    那些肉碰上香料與水果，漸漸褪去了高質量的時間粒子外殼，朝着庚級食材開始進化。

    這時冷莫抓起處理好的魚肉，一塊塊的白丁裹上香料麵粉，立即下鍋油炸，直到七分熟時迅速撈起擺在一旁。

    一番手藝，令人瞠目結舌。

    「這是初級廚師嗎？」

    「太猛了吧，旁邊還有幾名中級廚師都沒他帥！」

    「難怪人類世界的第一美女會選他。」

    在看台上，替冷莫加油的張克補沒有被震驚到，但是王火火與烏大雲仍是一臉吃驚樣。

    坐在最前方的公孫夢，卻假裝非常訝異的吶喊：「哇！好厲害呀！」

    她身邊公孫家的人都有些無語，這有什麼好興奮的？

    不過此時他們卻對冷莫另眼相看，將其列入優質人員觀察名單之中，如果公孫夢提出要求，他們會立即邀請對方加入公孫家。

    而先前超文學院的導師關真，也意外的來到現場。

    「才當料理師不到二個月，廚藝就如斯精湛，他一定有問題。」關真默默的想着，她打算親自去找上官鈴尋問。

    不過給她比賽門票的上官鈴卻沒有到場，讓她有些鬱悶。

    「每一次做菜，他的實力都瘋狂上升，而且身上的青芒已經徹底褪去？」

    南宮玉站在旁邊觀察着，她沒有看其他九桌的廚師料理，只專注在眼前冷莫身上，那流利簡潔的處理手法，與以前見過的截然不同。

    剩餘的紅柚果肉精準切塊，沒有留出半點汁液，接着再將處理好的青豌豆翻滾快炒，將香味整個逼出裝盤，南瓜白菜則是用紹興酒川燙，然後美美的擺在七個盤上。

    「今天的重點是肉，要將三種味道巧妙結合，非把時間調整到差不多才行。」

    準備好的炒鍋中灑入一點點的鹽，倒入紅柚果汁當湯底，接下來把方塊般的兔肉拋入，然後採用了太極拌法，鍋鏟迅速的將滾燙溫度導入兔肉中，完整的沒有破壞半點肉塊。

    但就在兔肉快熟之前，充滿辣味的雞肉塊已經撈出並倒入鍋中，將滾燙的溫度再壓下去。

    太極拌法繼續發威，讓炒鍋中的時間粒子大部份都被壓制在鍋中，只有少數逸散出去，並且那已經被時間切割過的肉塊，正在吸納着時間，蛻變為庚級料理！

    「好精妙的手法。」謝春風也訝異了一下。

    「你們大美女找來的小子不簡單。」

    左丘月明鼻子也微微動了一下，他竟嗅到了琉璃級別料理才有的香氣。

    「哪裏哪裏，肯定是被美色誘惑的。」南宮天兵竟如此說。

    「但看得出她做事認真，未來肯定會比其他人有更好的發展。」左丘月明不諱言，他其實很痛恨後代的懶惰。

    「多謝左丘兄的讚美。」南宮天兵內心喜滋滋的。

    其他家主的目光也完全被冷莫手法吸引住了，九個隊伍的廚師雖有半數都是中級廚師，但運用的手法都差不多，都是那種連鎖餐館訓練出來的，與冷莫截然不同。

    炒鍋外的火焰逐步從小火轉為大火，在這期間炸過的魚肉塊迅速丟了進去，然後是炒過的青碗豆。

    剎那間，一股美妙的香味，攝人心神的酸味，食慾大開的辣味。

    竟是完美融合，充斥在整個會場之中！

    不僅僅是觀眾席上的人愣住，連七位家主也登時傻住，料理手法竟然能提升食材等級，這怎麼可能？

    接下來冷莫將火關掉，把炒鍋中的美味食物，一個個倒入裝好南瓜白菜的盤子中，並依序置入切塊的紅柚肉，藉由余熱將這兩種食材轉為溫熱狀。

    這令人驚艷的料理，眾人都不清楚是什麼，只知道他放了三種肉。

    「三寶紀元，完成！！！」

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