山里人家：巧手農妻腹黑夫 第291章 葉青反套路

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    余婆子心念一轉，一臉委屈的頓時就紅了眼眶。一筆閣 www.yibige.com

    「你們這說的是啥話呀？爹娘難不成還會貪圖你們那點東西不成？我之所以讓葉氏做做豬下水，是因為今年家裏日子不好過，家裏又沒有殺豬，想着葉氏的手藝好，這才買了便宜的豬下水回來，讓葉氏幫忙做一頓像樣的年夜飯而已。」

    顧老頭也忙不迭的站出來，一臉威嚴的出言幫腔，自認為想了個折中的法子。

    「老三，老三家的，既然你們信不過我們，那這樣吧，等會老三家的如何清洗？如何煮？其餘人都站的遠遠的不靠近，免得你們以為有人暗地裏偷師，如今家裏人多肉少，有老三家的這一手好廚藝，今年這頓團年飯也能稍微像個樣子。」

    顧老頭這一番話。

    聽着似乎很正派。

    實際上。

    卻還是沒死心的在打滷豬下水的方子。

    顧南山剛要開口拒絕，卻被一旁的葉青出言所打斷。

    「既然爹娘都這麼說了，那我和相公就信你們，等會兒我清洗豬下水，以及下配料的時候，任何人都不得靠近廚房，畢竟，這可是關乎和我相公明年能否有錢繳稅，能否有口飯吃的大事兒。」

    「……」顧南山沉默了一瞬，目光冷冷的掃了爹娘一眼，隨後看向妻子柔聲道：「等會兒我在門口幫你守着。」

    顧老頭氣得咬緊了後牙槽：「……」

    余婆子一臉的懵比：「？」

    顧承宗站在堂屋門口，緊抿着唇一言不發：「……」

    葉青在在清洗豬下水以及下料的時候，夫妻兩人都真的沒讓任何人靠近過廚房。

    之前在修建半山腰的茅房之時。

    雖說葉青答應了村民們的請求，把做滷肉的配方，以及如何清洗豬大腸的辦法，都講給了前來幹活的村民們，但那些從不下廚的大男人們，壓根就記不全葉青所說的全部配料，而且，葉青當時也忘記了細說幾種香料的比例。

    所以。

    村民們在做滷肉時，一方面是因為捨不得鹽，醋，麵粉去搓洗豬大腸，再加上香料的品種也沒記全，而且香料比例也搭配的不對，做出來的味道同葉青做的相比，自然就差別大了去了。

    余婆子買的香料雖然多，但品種也是不齊全的。

    顧老頭和余婆子想從葉青用剩下的香料，從而去推斷葉青今日所用的香料比例，老兩口暗搓搓的算計着想要套路葉青。

    葉青便也毫不客氣的反套路了回去。

    在下料的時候。

    藉助古代衣袖的寬大，以及空間作為掩護，把香味頗重的八角，陳皮，紅花椒給偷偷弄了許多進空間，這樣余婆子等人就會偷到錯誤的配方。

    同時。

    葉青還在滷味煮好並撈起來後，直接就把鍋里的滷水連同香料一起全部倒進了茅廁。

    「哎喲喂~~~這，這一鍋湯水又香又這麼多油，倒掉了可真是太可惜了。」余婆子面上一副心疼得一抽一抽的，實則心裏卻暗爽的不行：湯料倒了有個屁用，老娘照樣能從剩下的香料中得知你今兒用了多少。

    「……」葉青笑笑不說話。

    這一頓團年飯。

    桌上除了鹵豬下水，鹵豬頭肉，其餘就全是水煮的蘿蔔青菜，別說是雞鴨魚了，就連一碟像樣的豬肉都沒，真可謂是寒酸的緊……

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