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喬小晚見李文景一臉幸福的吃着,見大鍋里第一個也已經熟了,連忙又夾了起來,吹涼了一些就放進嘴裏一咬,松鬆脆脆,帶着土灶烤的一股獨有焦香味,彌補了香甜氣味的散發,多了一種說不出來的香氣,就像是大自然中隨時能聞到的果木香,格外沁人心脾。
喬小晚沒有想到,沒有烤箱也能拷出來這樣滋味的雞蛋餅乾,也是算是成功了。
其實會這麼美味,喬小晚也知道是因為這些原材料都是天生自然長的穀物和食物,沒有任何添加劑,也沒有任何加工手續,本身就透着自然的清香,會讓吃食更添美味。
「姐姐,這麼好吃的東西叫什麼?」李文景看着喬小晚目光里都是滿滿的崇拜,明明同樣是雞蛋和麵粉,在姐姐手中又變了一個樣子。
姐姐的手神奇的宛如神仙杖一樣,普通的穀物和食料在姐姐手中千變萬化,成了那珍饈佳肴,每一件都以為是極品的美味,卻忽然還可以知道山外還有山。
這樣神奇的姐姐......怎麼能讓他不愛!
喬小晚繼續用勺子在大鍋里烤,邊烤邊回答李文景的話:「這叫雞蛋餅乾,是一種小零食,一般般啦,你快幫我,把那聞着感覺有點焦味的餅乾夾起來,用竹簸箕疊一筐,用來明天當供品,其他的,我們藏起來,等小舅和姑媽來了,其他的我們多給表哥表姐妹吃。」
李文景點點頭,立即拿了一個乾燥且乾淨的竹簸箕,一手拿着筷子,看着鍋里的餅乾烤熟了,就夾了起來。
姐姐剛才的話意思是這麼好吃的松鬆脆脆,甜甜香香的雞蛋餅乾居然只是一般般的小零食......
姐姐腦子裏究竟有多少美食啊......李文景忽然覺的,他這一輩子都不知道能不能吃完姐姐做的好東西。
李文景麻利的幫忙,等喬小晚餅乾全部烤好的時候,已經差不多還亥時了。
這個時候李三妹供品已經全部擺好,弄好的差不多了,她知道喬小晚和李文景在廚房裏弄東西,李三妹原本以為自家女兒菜還沒有準備好,沒有想到一進廚房就發現自己女兒已經又做了一個好東西。
「小晚,這是什麼?」
李三妹看看滿滿一竹簸箕的類似小餅一樣的東西。
「娘!」
喬小晚笑眯眯:「這叫雞蛋餅乾,你嘗嘗,我決定這個雞蛋餅乾做供品,娘你嘗嘗這味道不錯。」
雞蛋餅乾?
李三妹聞着烘焙獨有的奇特香味,上前拿起一塊放進嘴裏吃,這一吃,頓時一愣:「這味道真好,小晚,這雞蛋餅乾和你那做的沙琪瑪一樣好吃。」
「好吃就好。「
喬小晚微笑着:「除了供品,中午撒梁果的時候放一些餅乾進去,讓鄉親們也嘗嘗鮮。」
上樑有撒梁果的習俗,意寓新屋造成,五穀豐登,裏面都是一些乾果之類的,比如瓜子,山里摘的山柿子曬成的柿餅,麵粉做的麥餅,大戶人家上樑甚至會在梁果裏面放不少銅錢,當然,那是大戶人家,莊稼戶可沒人這麼大方在梁果里放錢的。
現在喬小晚又在梁果里加了這個雞蛋餅乾,相信鄉親們一定會喜歡吃的。
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