賢妻威武 第七十一章 開業籌備

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    日子又過了二天，許家倆口子已經適應了林家的生活，林家一家人對他倆都很客氣，一點都沒架子，更是沒拿他倆當下人看。

    倆口子一輩子都沒兒沒女，見了林家四個孩子，更是喜歡的不得了。

    林老爹跟許容生年齡相仿，一下子像是找到了同伴一樣，林老爹沒事就到許容生的屋裏，一聊就是大半天的。

    期間，羅思誠倒是託了阿大送了一封信來，大致意思是被他爹拘了起來，出不來，不過已經打着林梅的名頭明確問了他爹，百味樓確實要賣，也答應了只買給林梅，讓她趕緊拿銀子去辦手續，另附了五百兩的銀票。

    齊王也派了一位大約三十歲姓古的掌柜，另帶了一千兩銀票和一封信轉交給林梅。信里的意思跟羅思誠差不多，也是被家裏人拘着出不來，開酒樓的事全全委託古掌柜。

    林梅拿着前後接了二封信，和一千五百兩銀票，直接無語了，那兩貨就這樣當起了甩手股東，這酒樓分成的事還沒談呢，契約也沒簽，也不怕自己拿銀子跑了。

    分別問了阿大和古掌柜這事怎麼辦，他倆都跟商量好的似的，都說全憑林姑娘做主。

    林梅：「……」。這是有對信任自己啊！

    羅思誠那貨就不說了，畢竟從小看着長大的，那王齊可就剛認識一天，都還算不上熟人。

    這讓林梅有些騎虎難下，見好歹人家還留了一個跑腿的，林梅直接拿了一千銀票給古掌柜，讓他去找郭平安談買酒樓的事，順道考察此人的能力，不是林梅不信任，這人一點都不像經驗豐富的掌柜，倒像江湖人，這是林梅的直覺。

    「回林姑娘，這張是買百味樓的契約，這張是百味樓的房契，都已到衙門辦好了過戶手續，百味樓一共花了八百七十兩銀子，辦過戶手續花了十二兩，這是剩下的十八兩銀子。」古掌柜不卑不亢的把事交代清楚。

    林梅看了看桌上的兩契，落角都寫的「林梅」兩字，倒是讓林梅有些有吃驚，這可是三人合夥的，這古掌柜竟一點都不為他主子着想，直接落在外人名下，這份信任和氣魄，讓林梅對他刮目相看。

    古掌柜看出林梅的詫異，解釋道：「林姑娘放心，我家主子說了全憑姑娘做主，就不會生出二心來，更何況姑娘還是主子的救命恩人，即使酒樓經營不善，全虧了，我家主子也不怪罪到姑娘頭上。」

    啊呸~，這酒樓還沒開張呢，說這不吉利的話，也不怕嘴巴被烏鴉舔過，到時候好的不靈，壞的靈，林梅徘徊道。

    「那百味樓我也只去過一次，也不知後廚大不大，有沒有啥需要添置的地方，你就先安頓在酒樓里，這剩下的銀子就算打賞你的，你這二天再招二夥計，明天一早，我就過去看看。」

    古掌柜輕輕「諾」了一聲，腳步輕盈的轉身離去。

    林老爹見那人的步法，心中有了疑心，正想問個清楚，見林梅拿着兩契約，笑呵呵說：「爹，快來看看，這百味樓終於是咱家的了。」

    林老爹不忍再讓林梅操心，便不在追問，也笑道：「我閨女厲害，以後我這把老骨頭就在家坐享其成就行了。」

    林梅嗔了他一眼，道：「爹可不老，那天拿着弓箭對着張荷花的動作可帥呆了，我還得着你給我撐腰呢。」

    見女兒打趣，林老爹倒是一點也不惱，反而笑呵呵的撫了撫剛留的幾根鬍鬚。

    下晌，林梅跑了一趟四叔家，通知林海明天早上跟她去趟鎮上。

    王氏以為是帶林海去見師傅，樂呵呵的問林梅需要帶啥東西打點，林梅卻笑着讓她給林海準備床鋪上的東西和換洗的衣服鞋襪等。

    再一問是到百味樓學廚，那心裏就更美了，捉了只老母雞，非得讓林梅帶回去給林老爹補身子。

    難得四嬸大方一回，林梅也不矯情，替林老爹謝過了四嬸，說了幾句客套話就走了。

    次日。

    林海睜大了眼睛瞪着百味樓的招牌，又看了看堂姐，一副不敢相信的表情。

    可剛剛明明聽那掌柜給店裏的夥計介紹堂姐就是他們的東家，驚的他如五雷擊頂，落了一地的下巴，望着那掌柜正對着堂姐匯報着百味樓的事，心裏好不容易才接受這個事實。

    對堂姐更是起了敬畏之心，有這樣一位當東家堂姐引以為豪。

    林梅也是第一天走馬上任，心裏還有些虛，見林海抱着包裹傻站在門口，叫道：「海子，你傻愣着杵哪兒幹嘛，快進來。」

    隨即給大夥介紹林海，那兩夥計還以為林海是走後門進來當夥計的，心中大急，昨個兒應聘時，古掌柜可是親自說了百味樓只招兩夥計，這就意味他二人中只能留下一個，心裏能不急嘛。

    再聽東家分別工作時，林海分在廚房，以後跟東家學廚，他倆四目相視，雙雙鬆了一口氣。殷勤的帶着林海去後院安置。

    林梅則自行逛起了百味樓。

    百味樓的一樓林梅以前見過，二樓倒時比一樓還要寬敞，放了十套桌椅，一點都不打擠，左右臨窗的桌椅還用屏風隔成四個包間，屏風上分別畫有梅、蘭、竹、菊；後院更是有一進的宅子，共六間房，加一個堂屋，每間房裏床，柜子，桌子，全齊的。

    最後到了後廚，見鍋碗瓢盆一應全齊，這才讓林梅覺得花八百七十兩買下這百味樓真賺了。也不知道那羅家為何要賣了，總之到是便宜了林梅。

    時不已遲，林梅計劃關店七天，做新店的籌備，七天後正試開業，還讓古掌柜在門口貼上告示，開業那天，凡到店消費一律打八折。

    又讓古掌柜重新定製一塊牌匾，取名「一品鮮」。

    制定新的店規，採用前世的單休制度，每月可休四天，無故不得遲到早退，請假等措施，還制定了懲罰制度，不過有罰就有獎，店裏的一成利潤將做為員工的福利分紅，視員工的具體表現來分配。

    這到時大大籠絡了兩夥計的心，分紅就不提了，那是一年後的事兒，可每月能休四天，這可是眼皮底下的實惠事兒，這可是鎮上的頭一份，紛紛表態原意好好跟着東家干。

    林梅見人手還是不夠，又在鎮上招了三婦人在廚房打雜，買了一大堆的調料添上標籤讓海子熟悉，讓他沒事時，就練習刀工。

    莊家漢子手上勁不小，拿起菜刀對着菜板上的蘿蔔一頓亂砍，林梅站在旁邊嘆了一聲，從新示範切菜的站姿和手勢。

    林海捻起幾根細細的蘿蔔絲，只比針粗一些，頭皮發麻，頓時有些沮喪，可也不想錯失良機。

    用心練了起來，有時夜裏睡不着，點了盞油燈，咔咔咔咔的獨自練起了刀工。

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