賢妻威武 第一百九十七章 福禍相依

    一上午，三個人忙的手腳並用，恨不得能使出分身法術。一筆閣 www.yibige.com那灶爐里時不時冒出的黑煙把人嗆的實在受不住。

    可今日不知為何蕭啟明不在，換了一位鐵面的大人監督，任由你說什麼，眼睛一瞪，只有一句：「若不想比，現可出宮離去。」

    邱子龍恨得牙痒痒，恨不得衝上去咬他二口。

    「行了，別抱怨了，趕緊把紅燒鵝烹出來。」林梅心裏也氣，可再氣也得先把參賽的菜給做出來。

    「姑娘，奴婢奉娘娘的旨意來給大伙兒送點茶水和點心，你瞧着放哪兒比較合適。」

    突然冒出的宮女，讓林梅心裏警醒，謹慎問道：「這位姐姐，不知是那位貴人娘娘如此善解人意，大伙兒都正有些渴了？」

    宮女一怔，「當然是我家娘娘，都沒地兒方放。」說完，直接放那邊酒罈旁吧。

    「咣當……」

    那桌上的一壇紹興的花雕酒掉在地上，碎了，酒灑了一地。

    「你成心的吧。」邱子龍氣呼呼的掄起鍋鏟就想打人。

    林梅一把上前拉住了他：「子龍，幹嘛呢？！這可是在宮裏！」

    「怎麼回事？」跟那宮女一同來送茶水的同伴，走了過來開口問道。

    那宮女施禮回道：「回秦掌事，奴婢瞧着地方太亂，沒處放茶水，便想着放在桌上，可不知怎得那壇酒沒放穩，掉地上打碎了。」

    「怎麼這麼不當心，那酒定是你無意間碰到了，還好只是碎了一壇酒，若是砸了一鍋湯菜，你十條命都不夠賠的，還不快去取一壇酒賠給人家。」秦掌事出言便是一頓訓斥，看似生氣，實則話裏有話，拐着彎的幫自己的人。

    「姑娘，真是對不住了，是本掌事平日裏管教不嚴，今日之事望看在我的面上就別計較了，我這就叫她給你拿一壇過來，算作是賠償。」

    看你的面子？你得有多大的面子？林梅心裏的火蹭蹭蹭的往上冒。可又能怎麼辦呢？都說伸手不打笑臉人，何況她還主動提出賠上一壇酒。

    「主子，這可是做紅燒鵝專用的花雕，我鍋里正等着用呢。」邱子龍苦着臉說道。

    酒能除腥味，鵝的腥味重，雖已用花雕酒事先侵泡過，可在下鍋翻炒後，還需掉上花雕將之燜熟。鵝的腥味才能去除乾淨，變得香味撲鼻，肥而不膩。

    「等酒來了再說吧，阿清，快去再切點薑絲來。」林梅心裏就沒指望着那宮女還能把酒送來，姜也能去腥，只是比起酒來，功效還是差了許多。

    待鵝出鍋半個時辰後，那宮女才抱着一壇酒姍姍而來，「喏，這是賠你們的一壇酒，可別再糾纏不放。」

    說完，放在地上，揮袖而去。

    「主子，那鵝還重燒嗎？」

    「來不及了，瞧見着時辰就要到了，再說咱們的柴禾也不足了。還是用心把最後這道松鼠魚做出來吧。」林梅望着那壇酒發怔，莫非真是一場意外？

    「着火了，着火了，快救火……」

    林梅轉頭看過去，此時，東興樓的灶枱面上放的一罈子油不知何故，燃了起來，油壇倒進了鍋里，一鍋的菜都燃了起來。

    「唉，這可是天降橫禍？好好的一鍋菜全毀了。」

    年過半百的賀鳩竟絕望的癱坐在地上，油遇火燃，又不能用水滅，任由鍋里烈火燃燒。

    「好好的一壇油怎麼就自燃了？」林梅嘴裏喃喃道。

    忽然，郭子龍抱着那壇酒急道：「主子，這酒不對，你聞聞，不是花雕，是燒刀子，這黑心腸的毒婦，她就是誠心使壞。」

    燒刀子？林梅低頭一聞，濃烈嗆鼻的味道撲面而來，這酒少說也有五十八度左右，若多聞上一會兒，怕是要醉了。

    林梅望着熊熊的烈火，腦中閃現一道靈光，有了，燒醉鵝！還真是應了那句話福禍相依。若不是東興樓的那邊着火，自己也想不出來還有補救的措施。

    「把酒保管好了，這酒一會兒便可派上大用場，這鍋里剩下的事兒交給你了，我去去就來。」

    邱子龍一怔，「這燒刀子還有什麼用？主子莫不是想喝了撞膽？」

    林梅嗔了他一眼，提了一捆萵筍，直接去了東興樓，「賀老，別楞着了，比賽要緊，快快振作起來才是。」

    「還比什麼比，還差一道菜呢？」賀鳩氣得緊握的拳頭只能往地上砸。

    「瞧見沒？我這不是雪中送碳來了麼？」林梅提着萵筍晃了一晃。

    賀鳩蹙眉：「你想讓我燒萵筍？你瞧那鍋還能用嗎？」

    「誰讓你燒了，有些菜生吃，其實比熟得更別致，你想，今個兒誰家不是大魚大肉的使勁上，若你突然弄出一盤青油油的菜，還特別脆嫩解膩，不也一樣讓人心裏歡喜麼？」

    「這辦法好了好，可，可我不知怎麼弄呀，姑娘你好人做到底，教教老朽，大恩大德永世難忘，輸我不怕，我就怕不戰而退，丟了祖宗的臉面。」賀鳩腆着老臉不好意思道。

    「說來慚愧，我瞧着你們那邊柴禾不對，卻一直沒給予幫助，你不怨咱們，竟還過來雪中送碳，這便是姑娘大義，老朽自愧不如。」

    那灶台里冒的黑煙，明眼人都能瞧出不對，可比賽時這是這樣，這柴禾都是有定數的，若是給旁人，自己便不夠使了，再說誰會傻着在這節骨珠上幫忙，不是給自己挖坑嗎？

    「咱們這邊還有二根柴禾，如今也用不上了，不如你便拿去使吧。」賀鳩瞄了一眼那灶邊的柴禾。

    若不是那把火，誰能想到那紅燒鵝還有辦法補救呢，林梅聽他這麼一說，反而不好意思：「我不是來討柴禾的，都說出門靠朋友，我一姑娘家的，說不定哪天便有麻煩也會求上旁人呢。再說不就一道菜嘛，賀老言重了，其實這菜很簡單，我瞧着你那裏的芝麻醬還多，到時候，你只需把這萵筍連葉洗淨，取中間最嫩的部位，約一寸長，分成四小根，在盤中擺上四層，淋上那芝麻醬就成了，簡單省時，還不用鍋。」

    到底是老師傅了，心裏更明鏡似的，對那道麻醬鳳尾一點就透，可要備上十五份，林梅送去的萵筍便有些不足，集賢樓和狀元樓的大廚見狀，紛紛施予援手，剛好湊了十五份的量。

    半個時辰後，蕭啟明領着一排排貌美的宮女，個個手中提着空食盒排着隊來領取美味佳肴。為了怕從中出了岔子，還讓各家酒樓派夥計一路跟着。

    「聽說誰家鍋里起火了，你們這邊無事兒吧？」蕭啟明趁機關切問道。

    林梅打量了四周一眼，「沒事兒，謝大人的關心。」

    沒事便好，蕭啟明見她神色如常，放下心來，對着其他幾位大廚說道：「各位大廚辛苦，這便隨本官一同去面見皇上吧。」

    林梅讓阿清抱着那罈子燒刀子，自己順手把火摺子放在袖裏，隨眾人一同前往慶興宮。

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