歡喜田園 第一百二十二章:傳說中的辣椒醬

    既然已經邀請了趙琦他們,林清清便也命人送拜帖到了李府上,在加上李大娘他們人數倒也勉強湊成一桌了。

    接下來的時間林清清便時不時的去廚房製作底料,不得不說王府還是方便,她要的特製銅鍋第二天上午便送來了,看着這熟悉的造型,林清清甚是滿意。

    鍋子有了,接下來便是底料的製作了,林清清自己是最愛吃辣鍋的,但考慮到匡堰他們是第一次嘗試所以沒有放太多的辣椒,並且準備再熬一個清湯,方便李大娘她們。

    大明的辣椒不叫辣椒,而是叫番果,紅艷艷的煞是好看,不過這裏很少有人會實用,林清清之前發現的時候很是驚喜,之前收購的那批已經讓李大娘曬乾了干番果拿了出來,命廚房間的丫頭們碾成了碎末。

    對於林清清的到來廚子們都很惶恐,這般華貴的身份怎麼能來廚房這麼髒亂的地方,要是被殿下知道了定要責怪他們了。

    林清清笑了笑「無事,想必你們也知道本皇妃的出身,平時也就手癢了才會自己下廚,更何況是在自家廚房,你們會替本皇妃保密的是吧?」

    說着還調皮的眨了眨眼睛,這般親切的語氣頓時讓廚房間那惶恐的氣氛緩和了許多。

    廚房現在為首的便是之前做羊肉羹的劉大廚,容貌不起眼,個子也不高,臉頰有些圓潤笑起來卻讓人很有好感。

    「草民劉英拜見皇妃。」劉英剛想跪下行禮便被林清清制止了「劉大廚不用這麼客氣,之前本皇妃吃了你做的羊肉羹很是喜歡,有機會還得跟你多請教一番才是。」

    「萬萬不敢!皇妃可不要折煞草民了!」劉英嚇得當即便要跪下去,自己不過就是一個小小的廚子,可當不起這般啊!

    阿春在一旁笑嘻嘻道「皇妃這可是真心的想學習的,之前的那羊肉羹她吃了好幾碗呢!」

    「娘娘,今晚還有些羊肉的,不過來不及做羊肉羹了,不知紅燒羊肉娘娘是否喜歡?」皇妃能喜歡自己做的菜那是天大的榮幸了,劉英嘴上說着不敢,心裏還是很高興的。

    做廚子不就想聽到食客說一句好吃麼?

    紅燒羊肉?林清清眼前一亮「可以的話,那就麻煩劉大廚了,今日殿下會回來用膳,在多加些肉菜。」

    趙匡堰正值壯年愛吃肉的時候,這紅燒羊肉他定會喜歡。

    劉英信誓旦旦「這就包在草民身上了!」

    找齊了材料後林清清便開始炒辣椒醬了,在稍稍有些冒泡的熱油中倒入了研磨好的番果粉、蒜泥、花椒粉,頓時一股子辛辣的味道就在整個廚房間瀰漫開來!

    似乎是從未聞過這味道,好幾個丫鬟被嗆得臉頰通紅,最後實在是受不了了便跑出了廚房,只敢在屋外偷偷的看。

    劉英停下手中切菜的動作,仔細的嗅了嗅,剛開始也是打了個好幾個噴嚏,但後來變漸漸的熟悉了,反而覺得這味道實在好聞的緊!

    「皇妃這是在做什麼?我感覺自己都不能呼吸了!」

    「哎?有嗎?我怎麼覺得這味道很夠味啊!」

    林清清聽着周圍的人議論紛紛,臉上的笑意不減,她平時在家裏也是自己做辣椒醬的,所以早就習慣這沖鼻的味道了,在翻炒的差不多後倒入了少許醬油提提味,最後加入白芝麻讓辣椒醬的味道更佳。

    林清清抹了抹額頭的虛汗,喚道「阿春,把我之前清洗好的罐子拿來!」

    「哎!來了!」阿春急匆匆的跑來,手裏拿着一個褐色的小罐子,放下後便又遠離了,實在是受不住這個味道。

    把辣椒醬盛進了罐頭裏面,林清清湊近聞了聞,辣味撲鼻,又用筷子蘸了一些放到嘴裏嘗了嘗,可能是品種不同,這裏的番果辣度還行,多了份額外的香氣,用來做蘸料倒是不錯的。


    看着那罐子裏面紅艷艷的東西,劉英下意識的咽了咽口水,不知道怎麼的,聞到這個味道嘴巴里就忍不住的分泌液體。

    其他的幾位廚子也是一樣,眼巴巴的看着。

    林清清看出了他們的意圖,便拿來碗撥了少許出來遞了過去「劉大廚,這是本皇妃自己做的辣椒醬,你們可以嘗一嘗提點意見什麼的。」

    廚子們感恩戴爾的接了過去,每人手裏都拿着筷子,小心翼翼的蘸了些放進嘴裏,細細的抿了抿後頓時雙目圓瞪。

    「嚯!這味道!」

    最沉迷其中的便是劉英,他從小便有着一隻好舌頭,嘗遍了許多的美食小吃,如今還是第一次嘗到這般味道的東西。

    入嘴便是一股子的鮮香,隨後席捲而來的便是辛辣的味道,回味上來便是火辣辣的炙熱感!

    關鍵即使舌頭再如何受不住,他還是吃了第二口,更能體現其中那美妙的滋味,簡直讓人慾罷不能!

    看着他們紛紛露出銷魂的表情,林清清掩嘴笑出了聲,自己這算是靠着辣椒醬征服了王府的廚子們嗎?

    從外面回來的趙匡堰便聽白霜說了此事,他沒細想,畢竟林清清廚藝好是公認的,他也不是什麼好面子的人,既然她喜歡便讓她做吧!

    反到是跟隨他一起回來的李驍表現出了極大的興趣。

    「你說那東西吃完讓人渾身發熱?」

    白霜點點頭,「我聽那幾個試吃了廚子說的,也就吃了一點邊渾身舒暢,火熱的很。」

    原本在百~萬\小!說信的趙匡堰忽然像是想到了什麼,低語了幾句「吃了讓人渾身發熱?……」

    這不是就符合北夷地區那殘酷的天氣麼?

    白日裏酷熱無比,到了晚上卻又是無比的嚴寒,要是有這麼個東西,那自己留守在北夷的手下們豈不是……之後的關係利益匡堰便沒有再想了,因為阿春前來稟報說林清清喊他一起用膳了。

    「本殿下知道了,稍後就過去。」

    「是,奴婢告退!」

    阿春走後,趙匡堰與李驍相視一眼,隨後便毫不掩飾的大笑了起來。

    「殿下,皇妃可真乃妙人也!」

    林清清此刻正坐在梳妝枱前理着自己的濕漉漉的頭髮,之前去廚房炒了辣椒醬後她就感覺渾身都是一股子油煙味,便讓阿春給她打水洗漱了一番。

    阿春腳步匆匆的回來,一進屋子便說道「娘娘,殿下說馬上就來,不過我去的時候似乎聽到他和李驍將軍在談論着什麼,好像是您今天做的辣椒醬。」

    林清清『嗯』了一聲,一點都不奇怪,這宅子本就是匡堰的,自己做了些什麼自然有人會告訴他,但他也不是那種觀念陳舊的人,之前在村子裏他還一直吃自己做的菜呢。

    「夫人!」真是說曹操曹操就到,一聲急切的呼喚趙匡堰便大步的走進了屋子,湊到林清清身邊便是落下一吻,很順暢的接過帕子給她擦拭頭髮。

    對於這樣的趙匡堰林清清現在已經表現的很淡定了,放下手中的梳子喚道「阿春,殿下來了便擺膳吧。」

    「是!」阿春應聲去了。

    林清清說完抬頭望着鏡子裏面的他詢問道「今日可是又什麼開心的事情?」看他眼眸中掩不住的笑意就知道肯定是什麼好事了。



  
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