鄉村透視小農民 第190章 山村十大野味

    「山村十大野味？」

    唐小龍心裏一動，笑道，「對啊楠楠，現在有錢人越來越多了，這人有錢了之後，就會滿足自己的口腹之慾，開車幾十公里到外地，就為了吃一頓正宗野味的人，可是不在少數的！」

    「嗯，是啊，野味對人胃口的吸引力，那可不是普通的蔬菜肉食能比的。」蘇楠楠點頭說道。

    「只是，山村十大野味，都有哪些呢，快說來聽聽！」唐小龍很是心熱地問。

    說起這山村十大野味，唐小龍雖然是地道的山村娃，但也只能說上那麼五六樣，說不全，一般能說全的人，只有老農或開飯店的廚師之類的。

    「那我就說說，山村十大野味，排名第一的是穿山甲，先不說穿山甲的味道怎麼樣，只知道它是國家保護動物，都快要滅絕了，所以穿山甲的算盤，我們就不用打了。」

    蘇楠楠說道。

    「嗯，沒錯。」

    凌雪也點了點頭，道，「據我所知，在齊南市的一些高檔飯店，穿山甲被做成美味端到餐桌上，一公斤的價格是兩千塊，一隻穿山甲就能給整個產業鏈帶來上萬塊的收益。但同樣，不管是捕捉、屠宰還是吃到嘴裏，這都是受人譴責的犯罪行為。」

    唐小龍點了點頭，說起穿山甲這種動物，自己可是去過東江動物園的人啊，居然從來沒有見過。

    對穿山甲這種小神獸，唐小龍唯一的印象，就是小時候看《葫蘆兄弟》，裏面有一隻會說話的穿山甲，它救下了互擼娃和爺爺，自己卻掉下懸崖摔死了。

    當時，唐小龍還流下了傷心的淚水，難受得下午飯都沒吃。

    「楠楠，那排名第二的野味是啥呢？」

    唐小龍問着，自然是完全不考慮穿山甲的生意。

    「排名第二的，可不是什麼好東西，是蛇。」

    蘇楠楠說道，「據《中華美食譜》裏所說，蛇，不管是毒蛇還是無毒蛇，都是餐桌上的一道美味，蛇肉可以做成蛇羹、或者煮着吃，烤着吃，有祛風除濕、消腫止痛、解毒美膚的效果。」

    「哦？無毒蛇倒也罷了，那有毒的蛇，人吃了不會中毒麼？」唐小龍好奇地問。

    對蛇的了解，唐小龍知道的並不多，不過倒是挺想多了解一些的。

    畢竟，自己創建了農莊，致富的項目當然是越多越好，多元化發展是未來的趨勢不是？

    「小龍，毒蛇是毒液有毒，蛇肉是沒有毒的。」蘇楠楠道。

    「哦，原來如此。」唐小龍點點頭，「不過，在咱東山省來說，喜歡吃蛇的人，可是非常少的啊！」

    「嗯，對老百姓來說，吃蛇的人非常少，不過到了大飯店裏，蛇肉都是隨時能吃到的。」蘇楠楠說道，「粵系有兩大名餚，一道叫『龍鳳湯』，就是大王蛇和母雞做成的蛇煲雞，還有一道叫『龍虎鬥』，龍是毒蛇，虎就是狸貓。」

    「沒錯，這兩道咱們聽起來有些瘮人的名餚，在齊南這種大城市的高檔飯店裏，都是可以吃到的。」

    凌雪也點頭說道，「蛇肉，主要還是粵東、港島那一帶的人吃，他們特別喜歡吃野味，不過吃野味也是有一定風險的，比如吃蛇肉，經常有人因為吃了不乾淨的蛇肉，引起腦部出現白色的長條寄生蟲，那可是很恐怖的。」

    「哦，既然這樣，看來，排名第二的蛇，咱也可以划去了，不考慮了。」

    唐小龍搖搖頭說道。

    「小龍哥，別呀，我覺得農莊可以考慮養蛇，因為養了蛇後，可以把蛇供給製藥廠，蛇膽和蛇毒的藥用價值可是很高的，而鄉下那些養蛇的人，都是衝着蛇毒來的，很少有人是養了蛇供給飯店的。」

    凌雪說道。

    「嗯，說得對呀，蛇毒和蛇膽的藥用價值，確實是很大的，我就沒想到這一點。」

    唐小龍苦笑着拍拍腦袋，心裏暗笑，兩位美女啊，有事你們想，沒事想你們，這就是哥的腦袋。

    「這養蛇的項目，將來農莊的條件合適了，完全可以搞起來，不過眼下呢，還是暫時一放，再聽聽別的野味吧！」

    唐小龍說着，又向蘇楠楠道。

    「嗯，排名第三的野味，就是咱們再熟悉不過的金蟬了，也就是知了猴，我覺得這是一個很不錯的養殖項目。」

    蘇楠楠說道。

    「知了猴，號稱唐僧肉，具有高蛋白、高營養、純天然、無公害、純綠色這些特點，是傳統的一道藥膳上品，更是各大飯店餐桌上的極品美食！」凌雪也說道，「活知了猴的價格，差不多是一塊錢一個，大量養殖的話，利潤空間可是很大的。」

    「哈哈，說到知了猴，我可真是感慨萬千啊！小時候，別的孩子的夢想是長大了當科學家，當宇航員，當一名軍官，而我的夢想是，長大了當個收知了猴的大販子，天天都能吃上油炸知了猴，哈哈……」

    唐小龍喝下一大口白酒，哈哈大笑，說道，「想想咱們的苦澀童年，誰家都買不起紅皮的火腿腸，吃不起鈣奶餅乾，喝不起桔子汁汽水，但每個夏天，咱都能吃上自己從樹林子裏照出來的知了猴，用純正的花生油炸一炸，那滋味，嘖嘖，滿口余香，盪氣迴腸啊！」

    「哈哈，小龍哥你的詞藻可真夠豐富的。」凌雪笑着說道，「真想養殖金蟬的話，那是非常現實，非常容易的。」

    「哦，怎麼說呢？具體說來聽聽。」唐小龍很上心地問道。

    「金蟬是在林下養殖的，各種果樹、術材樹下都可以養殖。一般三年以上的樹木下，都很難套種農作物，而金蟬養殖正是利用這些樹下空間，整個養殖過程，不用餵食管理，也不用防疫，還不佔用勞動力，可以說是很省心的！」

    「再就是，金蟬是純天然無污染的綠色野生昆蟲，人工養殖的金蟬只是把前期的孵化時間縮短了，整個生長過程仍然完全是野生的，所以金蟬不受飼料添加劑、農藥、激素的污染，而且高蛋白、低脂肪，很受消費者的歡迎，這幾年價格連年看漲，飯店、賓館、冷藏食品廠之類的，都會上門收購，市場前景非常廣闊！」

    凌雪就像個小專家似的，侃侃而談，自有一種迷人的風采。

    (本章完)