大唐小兵 第六十九章 釀造
勝利的消息總是讓人愉悅的，振奮的，不管是讀書的學子，談生意的商賈，還是家長里短的婦人，都紛紛聚集在城門口，以及朱雀大街，餵歸來的將士們歡呼，喝彩。
這個時候，就連乞丐，都挺直了身板，作為大唐人，就是一個乞丐，都會感覺驕傲，這是發自骨子裏得驕傲，我泱泱中華，屹立於世界之巔。
這個時候，胡人會更加的卑微，即便是腰纏萬貫的胡商，也會給一個普普通通的唐國百姓讓路，不然，後果自負。
王治很喜歡這個時代，激情，熱血，耳邊的歡呼聲震耳發聵，士子們在賦詩研唱，表達最高的敬意。
「處默，你看看，那不是你爹嗎，怎麼一副黑臉模樣啊」！武將們個個人高馬大的，而且，程咬金還略胖一些，是以，很明顯就看到了。
「哎，你有所不知啊，當初為了能夠領兵出征，我爹是上躥下跳，可惜啊，最後被李伯伯給奪去了，為此，我爹堵着他家門罵了一上午，我還被抽了一頓」。程處默捂着臉，很無辜的說，然後很明智的決定，今天還是不回家了。
「好吧」。王治很是無語，這個理由很強大啊，這程咬金這混世魔王的稱號，還真是實至名歸啊！
程咬金的的動作很快，回去的當天，就讓管家拉來了一大車的銅錢，購買了村頭的一塊地皮以後，就開始建造作坊，同時，需要的各種器械，也一一準備齊全，就連釀酒需要的糧食，都購買然後送過來了，真可謂是，萬事俱備，只欠東風啊！
在程處默的催促和強烈要求下，王治直接溜之大吉，釀酒，哪有那麼容易，再說了，豫章肯定在河灘等着自己呢，有美女在，誰稀罕去釀酒啊！
「喂，我都等了好一會了，你就不能早來一會」。豫章抱怨的說，一個大男人，讓女孩子久等，好意思嗎？
「呵呵，這個，我不是在準備新白娘子傳奇的文稿嗎，為了推敲一些細節，就來晚了」。王治還是和以前一樣，拿出感覺的麻布擦了擦，然後才坐到石板上去。
「拿來」。豫章很不客氣的從王治手裏，把文稿搶了過去，這都第三天了，早就等的不耐煩了。
「哎，哎，不是跟你說了嗎，這是章節，要付錢的，你是公主，可不能欺負我啊，一章一貫錢，童叟無欺」。聞言，豫章打開文稿一看，呵，好大的一個字樣，然後，就沒有然後了，一張紙，就寫了那麼幾個字。
「嘿嘿，幸虧我有先見之明」。王治老神的從懷裏掏出來一疊紙張，這才是真正的文稿。
「啪」。豫章可謂是眼疾手快，氣呼呼的吧扔在一邊，然後把真正的文稿，又搶了過去。
「你這是浪費知道嗎，多好的紙張啊，哼」。豫章狠狠地一跺腳，然後，傳來一陣慘叫。
「嘻嘻，我先走了」。豫章歡喜的抱着文稿跑了，留下齜牙咧嘴的王治苦笑不已。
不是說豫章和長樂一樣，是個溫婉賢淑，舉止優雅的公主嗎，什麼時候學會跺腳這個惡習了，不行，這得治？
「喂，一貫錢一章啊，下次記得一塊拿過來」。王治恨恨的喊着，然後，一瘸一拐的朝村子走去，沒回家，而是去了作坊。
把阿大叫了過來，然後準備先釀一鍋試試。
「看來回頭要雇幾個人才行呢，不然靠我自己，還不得累死」。這次可不是上次自己小打小鬧的，光是大鍋，自己睡進去都填不滿。
好在這裏靠近秦嶺大山，王治熟知幾處泉水，打算看看，哪一處釀酒比較好。
釀酒很麻煩，而且，也是個體力活，和阿大忙活到了晚上，才堪堪忙完。
燒酒的原料需要發酵，而且需要五六次之多，而且需要入窖發酵，一般五天後出窖。
幸虧王治已經做過好幾次了，才有了經驗。上次的時候，可是浪費了不少的糧食，摸索了好幾次，才算合格。
「阿大，走了，回家吃飯去」。這釀酒，可不是一天就能完成的，前前後後，至少要一個禮拜的時間，是以，王治就拉着還想忙活的阿大，準備回家，明天繼續。
一連好幾天，王治和阿大，什麼活都沒幹，天天就守在了酒坊里，直到出酒的那一刻。
將用作冷卻器的天鍋內第一次放涼水冷卻而流出來的酒稱之為酒頭，第三次換入錫鍋里涼水冷卻流出來的稱之為酒尾，只取第二次換入而流出來的就，這時候的酒，最為香醇。
王治把早就準備好的酒罈子，裝好酒，然後封起來，準備放在地窖里，去去火氣，至於酒頭和酒尾，王治打算用來蒸餾，製作酒精，現在這個東西，作用也很大，而且，孫思邈都催了好幾次了。
這一次，一共釀酒五十壇，至於酒頭和酒尾，也不少，在王治的反覆蒸餾下，一共才得到十五壇的酒精，大部分都蒸發損耗掉了。
「大哥，什麼時候可以喝啊」？阿大聞着濃郁的酒香，早就垂涎三尺了，只可惜王治不讓，忍得很辛苦。
「過幾天，現在酒火氣大，在地窖里放幾天就好了，到時候給你一罈子，讓你喝個痛快」。王治沒好氣的說，看你個饞樣。
和阿大一一把酒罈子搬進了地窖里，王治才鬆了一口氣，總算完成了，下一步可不能自己幹了，太累了，得僱人才行。
都是鄉里鄉親的，王治打算就僱傭村裏的人，知根知底的，而且，能夠增加一項收入，想必大傢伙也會很高興的。
捕魚的事情，依舊在進行着，每天張恆和趙二拉地籠的時候，都會聚集好多孩子，看到大魚就會大呼小叫，看到小魚也會興高采烈。
現在張恆也大氣了，大魚留着發賣，小一點的，就分給周圍的孩子們，惹得後者歡喜不已，於是，村裏面，吃魚的人家也多了起來。
王治看着眼前的魚，卻是沒有多少食慾，水煮魚啊，真正的水煮魚，清水加鹽，然後煮熟了吃的，王治實在是，吃不下去啊!
王治很是懷念後世的辣椒啊，最起碼有個辣椒，調劑一下也是好的啊！
紅燒魚，麻辣魚，香辣魚
