快穿逆襲：嬌妻黑化ing 第236章 廚娘當自強 9

    可不就是做不到才酸麼？

    更扎心的還在後邊，臨淵上上下下看了那廚子一遍：「算了你還是放棄吧，就你這幅尊容，我恐怕對着你吃不下。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說」

    長這麼丑還敢找我家小玉兒的茬？

    挑事者猝，臨淵得意的吃完最後一口螃蟹，裝模作樣的擦着嘴說：「雖然吃了你的蟹，但評分的時候我是不會偏心的！」

    他在心裏默默補充：我的心本來就長在小玉兒那裏，不需要偏！

    再說了，以小玉兒的實力，需要他偏心嗎？

    第二場小筵菜很快開始，因為第一場最快完成，午飯時又出了風頭，現在顏如玉正被好幾雙眼睛盯着。

    參賽者們發現，這姑娘又拿了一樣的食材！

    土豆、茄子、青椒、白菜。

    參賽者們又看了一遍，沒錯，還是它們！

    難道說……他們想了想，得出了一個最合理的解釋：這廚娘其實就會那幾種菜？

    這麼想着，難免心中輕蔑，也就懶得再繼續盯着她了。

    顏如玉提着一隻剛宰殺的老母雞，剁好，洗淨，再和準備好的火腿、排骨等分別放到沸水中焯水，清除血水和雜質後再次洗乾淨，然後把它們一起放進大湯鍋里，加入清水、蔥、姜，燒開後加料酒轉小火。

    然後她把從老母雞上剃下來的雞脯肉剁成肉蓉，加入清水調和成糊。

    用同樣的方法又弄了碗豬肉肉蓉。

    還在關注的見她只是做了個沒什麼特別的雞湯，也很乾脆的轉回注意力做自己的菜。

    關注對手也得挑人，這明顯已經沒什麼競爭力的，還看了幹什麼？

    平白耽誤自己，影響發揮！

    熬湯的時候，顏如玉也沒閒着，地三鮮不再將材料過水，而是用熱油把土豆和茄子分別炸到金黃備用，按照原先的步驟，她稍微改變了一下醬料的比例，很快，一份帶着金黃色澤，香氣更加濃郁的地三鮮就出了鍋。

    這一場比試的菜因為都比較複雜，如果等着兩道菜一起出鍋，前面那一道肯定就涼了，所以是做一道送一道。

    這份地三鮮送到評委們面前的時候，他們明顯有點兒楞。

    「一樣的菜？」

    顏如玉笑笑：「材料一樣，可不代表菜的味道一樣。」

    臨淵很給面子的先來了一口，然後讚不絕口。

    胖評委龐員外好奇的嘗了一口，然後驚訝的說：「哎，真的不一樣哎？」

    顏如玉說：「剛剛的家常菜，我用開水處理材料，是因為家常菜往往不捨得費油，而且大部分的家庭也並不能承受一頓飯這麼多油的消耗，現在這種才是地三鮮真正的做法，材料過油後，會更加香酥可口，而金黃的色澤和濃郁的香味，也更適合用在小筵招待客人。」

    龐員外有點不好意思：「你不早說，我還以為……」

    還以為上一道菜那麼清淡，是因為她技術不佳。

    顏如玉似笑非笑的看着他，龐員外胳膊肘一抬，撞了一下白鬍子的胡掌柜：「老胡你是不是早就知道？」

    胡掌柜笑眯眯：「龐員外家境殷實，不曉得民間疾苦也是正常的。」

    龐員外打着哈哈，果斷給了顏如玉滿意的一分。