自從九塔蛋糕帶來的效應之後,更多的人有了上門求墨寶的理由,願意一擲千金捐贈給窮苦人,倒是叫宋瑤苦惱了幾日,連門都不敢出。
不過宋瑤還是接待了一部分人,其中第一個拿到她墨寶的便是古董店掌柜,自然得到掌柜的所許諾的那塊硯台,以及一筆不菲的潤筆費。
但宋瑤並非所有登門求墨寶的人都接待,而是許諾一個月最多只出一副字畫。
讓許多人不得不送上厚禮來賄賂宋元寶,還要高價捐贈給商會銀兩,否則是沒資格在宋瑤的名冊上預約的。
當然,宋瑤絕不會只收取定金,而是要對方付全款,方能記錄在冊,這樣有人不小心破產,她也不會白忙活。
轉眼便到了廚神大賽的總決賽。
總決賽的賽制與前面的有所不同,而是三局淘汰賽之後,有一輪復活賽。
所以不到最後一場,勝負依舊不是定數。
宋瑤在眾所矚目中,每一輪都是獲勝者,雖沒有九塔蛋糕那般引人矚目,卻也是場場最高分。
而今日的賽事,則是考驗廚師的真功底,以尋常的雞鴨魚肉和白菜土豆為原材料,製作出湯菜至少十種,且口味上不能有重複。
可以自行準備輔料,但輔料會影響菜餚的分數。
賽事一共給選手三日的時間準備,但準備的場地必須在考場之內。
為了避免偷師,每個小廚房都是用帘子隔上的,便是評委也不得打開這道帘子,除非是選手主動打開這道帘子。
「夫人,坑已經挖好了,叫花雞交給我做就是,保證不會拖夫人後腿!」剛剛趕回來的青海,自告奮勇幫宋瑤打下手。
叫花雞在外人看來或許是有些難度,可這一路南下,青海不知做過多少次,手藝早已爐火純青。
「好,順便看着這個火爐,烤鴨必須要肉質鮮美,外酥里嫩。」宋瑤對青海的廚藝還是放心的,鼓勵道:「這兩道菜若是得高分,我便獎你萬兩銀子,留着娶媳婦用。」
「多謝夫人賞!」青海一高興,忘記壓低聲音。
瞬間幾個比賽場地,都有人探頭出來,想知道宋瑤這邊發生什麼事。
便是評委那邊,也忍不住過來詢問。
氣的宋瑤踢了青海一腳,警告他管好自己的嘴巴。
其他幾道菜,宋瑤已經在小廚房教幾個下手做過,只需關鍵的調味由宋瑤動手便可。
宋瑤選擇了五道葷菜,分別是:烤鴨味道醇厚外酥里嫩,叫花雞酥脆,口水雞麻辣鮮香,香菇醉雞則是有提高免疫、陣痛功效,屬於藥膳,干蔥豆豉雞煲嫩滑。
而素菜則是那日給容川先生做的十道菜其中的幾道。
不知為何,宋瑤總覺得這場比試是為她而準備,不需再費神想菜色。
素菜分別是:佛手觀音蓮,乾鍋土豆片,菊花豆腐,翠竹報春,以及鴨肉和冬筍尖做的鳳穿金衣。
雖然這幾道菜,並非每道都是純素菜,但勝在口感好,外形和名字也能加分。
宋瑤見時間有富餘,便想藉機為自己的蝦粉做個宣傳,一道不見葷腥的青菜湯,加入蝦粉後,味道瞬間提升幾倍,最適合這些多數時間住在海邊的評委品嘗。
「夫人,不好了。」紅袖忽然出聲,指着鍋灶道:「有人在我們的鍋灶上動了手腳,根本無法大火。」
宋瑤臉色一沉,她還以為是有火爐的關係,才會讓小廚房煙霧重,原來是灶膛出了問題。
「看看能不能處理一下。」宋瑤沉着的開口。
兩個下人立即上前查看,對宋瑤搖頭道:「夫人,灶膛後面被泥巴堵住了大半,剛才有起了火,要是強行通開的話,會把灶膛弄壞,就徹底不能用了。」
「這可怎麼辦?少了一個灶膛,就做不成十道菜了。」紅袖焦急的道。
宋瑤單臂緩胸,一手敲着下巴,沉默着沒有開口。
青海讓一個丫鬟燒火,也過來看了一會,但對灶膛的問題,他也是沒有辦法。
「菊花豆腐的鍋撤下來。」宋瑤淡定的指揮道:「做小蔥拌豆腐。」
「九道熱菜,一道涼菜,倒也是可行。」紅袖點頭,忙吩咐大家顧好自己的灶膛,按照宋瑤的吩咐做事。
「把帘子打開,讓煙霧散出去。」宋瑤視線落在帘子上,嘴角掛着一抹別有深意的笑容。
「夫人,等比賽結束,屬下便去查明是誰動了手腳。」青海低聲道。
「不必,只要看是哪個小廚房最為關注咱們這裏,便知道是誰在暗地裏搞鬼。」宋瑤站在窗邊,朝紅袖招招手,壓低聲音道:「你和我做場戲,有人送大禮給我,總要回敬一二才成。」
「是,夫人。」紅袖點頭。
宋瑤朝紅袖比了個手勢,示意她注意左側的幾個小廚房。
帘子拉開後,宋瑤大聲吩咐道:「所有人趕緊用帕子蘸水,捂住口鼻,不要被煙嗆暈了過去。」
「夫人,灶膛壞了,咱們就做不成十道菜了,可是要扣分數的!」紅袖故作焦灼的喊道。
「先把火熄了,別讓其他菜品都熏了煙味才是首要,能保住九道菜,已經是慶幸了,哪裏還顧得了那麼多!」宋瑤帶着幾分薄怒道。
青海見煙霧散去不少,便拿着一堆柴火,放在一個空盆里點燃,再放在窗口的位置用扇子扇着。
外面不知情的人,以為宋瑤的小廚房裏着火了,濃煙滾滾的很是駭人。
朝青海豎起個大拇指,宋瑤繼續喊道:「還愣着幹什麼,趕緊把火滅了,十道菜都廢了,咱們這幾日的努力便付諸東流了。」
「快,把火滅了!」紅袖附和着喊了一聲,並朝宋瑤搖搖頭,示意她那邊沒有問題。
宋瑤輕輕頷首,她已經確定是哪個對手用的陰招,若還有下次比賽,定要加倍奉還。
評委們見出了狀況,已經大步朝宋瑤這邊趕來。
宋瑤小聲吩咐道:「快把盆收起來,各忙各的。」
用帕子掩口,宋瑤站在窗邊輕咳着。
紅袖見狀,也吩咐眾人學着宋瑤的樣子,做出被濃煙嗆到的模樣。
當評委們趕過來,聽着小廚房裏接二連三的咳嗽聲,都不禁詢問道:「這是怎麼了?」
宋瑤擺手沒有說話,扶着窗框的關節隱隱泛白。
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